СодержаниеМаркетинговый анализ
Определение целей маркетингового исследования.
Разработка общей концепции исследования.
Детальное планирование исследования.
Отбор источников информации и сбор вторичных данных.
Источники данных и информации
Состояние отрасли
Контрольные вопросы
Развитие отрасли в предыдущие годы
Текущее состояние отрасли
Типология и размещение предприятий отрасли
Состояние спроса и потребление пива
Импорт пива
Крупнейшие зарубежные фирмы-экспортеры пива в РФ и марки пива в 1998г.
Крупнейшие российские импортеры пива в РФ в 1998г
Импорт солода
Крупнейшие зарубежные экспортеры солода.
Крупнейшие российские импортеры солода
Уровень цен на пиво и солод, ценовая эластичность пива
Емкость рынка и перспективы его развития
Для российского рынка пива характерны выраженные сезонные колебания спроса: в летние месяцы его потребляется в 3-5 раз больше, ч
Влияние импорта пива на рыночную ситуацию и на динамику производства в России ограничено в виду малых объемов его ввоза.
В долгосрочной 10-летней перспективе потребление пива в России прогнозируется до 50 л на человека в год.
Проанализируйте ситуацию на рынке пива в Вашем регионе и сделайте соответствующие выводы.
Контрольные вопросы
Компоненты пива
Рынок сырьевой базы и тары пивоваренной промышленности
Динамика производства, импорта и потребления солода в РФ (тыс. т)
Пивная тара
Организация "пивного" бизнеса требует наличие специалистов в этой области.
Изучение потребителей
Контрольные вопросы
Потребители и потребительские предпочтения
Частота употребления пива в теплое время года
Частота употребления пива в холодное время года
Пьющие пиво в теплое время года
Количество пива, выпиваемого за один раз
Группы потребителей
Варианты предпочтения пива при практически равной цене
Варианты действий, если поблизости нет в продаже любимых сортов пива
Распределение респондентов по среднедушевому доходу (%)
Результаты изучения потребителей.
Конкурентная ситуация
Контрольные вопросы
Факторы конкуренции
Основные операторы рынка пива
Baltica Beverages Holding, в т.ч.
Оао "поволжье"
Прочие крупные компании
Место размещения мини-пивоварни
На рынке пива активно действуют различные зарубежные и отечественные компании, стремящиеся расширить объемы производства продукц
Условия "внешней" среды на рынке
Контрольные вопросы
Аспекты законодательства
Маркетинговая стратегия
Виды производимой продукции
В маркетинге обычно выделяют три основные типа товаров
Контрольные вопросы
Вид производимой продукции
Продвижение продукции
Стимулирование сбыта
Метод персональной продажи
Контрольные вопросы
Организация сбыта
Организация производства
Выбор оборудования
Контрольные вопросы
Технологический процесс производства пива
Факторы, определяющие выбор технологических параметров оборудования
Поставщики оборудования
Стоимость оборудования.
Производительность оборудования.
Технические параметры
Условия поставки оборудования.
Гарантийное обслуживание и ремонт.
Дополнительные услуги.
Основное оборудование
Вспомогательное оборудование
Наименование оборудования
Оборудование для склада
Итого стоимость оборудования для склада
Итого стоимость мебели для офиса и приемной
Выбор помещения
Контрольные вопросы
Требования к помещению и расчет арендной платы
Расчет арендной платы
Подготовка помещения к производству
Затраты на ремонт арендуемого помещения
Стоимость ремонтных работ (руб. за 1 м
Контрольные вопросы
Штатное расписание мини-пивоварни
Сырье и материалы
Контрольные вопросы
Расценки на сырье и материалы.
Ввод мини-пивоварни в эксплуатацию
Пуско-наладочные работы
Последние приготовления
Финансыметодические рекомендации
Календарный план первоначальных вложений
Календарный план финансовых вложений.
Общие издержки
Общие издержки.
Итого до начала производства
Затраты на персонал
Фонд оплаты труда.
Месячный оклад (руб.)
Итого до начала пр-ва
Сбыт продукции
Сбыт продукции.
Объем продаж в месяц
Объем продаж.
Месяц проекта
Прямые издержки
Прямые издержки.
Финансирование проекта
Затраты на реализацию проекта.
2-й месяц
Заштрихованные поля - собственные средства; Не заштрихованные поля - заемные средства.
Источники финансовых средств.
Наименование налога
Методика финансовых расчетов
План движения денежных средств
Наименование статьи
План прибылей и убытков
План прибылей и убытков.
Оценка эффективности проекта
Контрольные вопросы
Срок окупаемости проекта
Средняя норма прибыли по инвестициям
Метод чистой величины дохода
ПРИЛОЖЕНИЕ 1Динамика потребления пива по экономическим районам РФ
ПРИЛОЖЕНИЕ 4Поставщики сырья для производства пива (солода, хмеля, пивных дрожжей).
Название компании
Название компании
|
