Методика расчета естественной убыли товаров на базах и складах розничной торговли и общественного питания Расчет размера естественной убыли

Вид материала

Документы

Подобный материал:

• Методика расчета естественной убыли товаров на базах и складах розничной торговли, 3235.13kb.
• О нормах естественной убыли продовольственных товаров в торговле, 811.43kb.
• Вобщей численности населения Дальневосточного федерального округа (дфо) Хабаровский, 447.34kb.
• Руководство по осуществлению розничной торговли (нормативные документы) Для осуществления, 34.14kb.
• Постановление совета министров республики беларусь 7 апреля 2004 г. N 384 об утверждении, 452.99kb.
• Правительством Российской Феде­рации. Таким образом, кодекс, 22.84kb.
• Управление федеральной налоговой службы по г. Москве письмо, 13.47kb.
• Муниципальное общеобразовательное учреждение, 383.59kb.
• Итоги социально-экономического развития муниципального образования, 963.62kb.
• Инструкция по организации и проведению выборочного государственного статистического, 63.82kb.

26. Нормы

естественной убыли сыров нежирных в парафиновом покрытии при хранении в камерах холодильников

В процентах (к массе нетто продукта, заложенного на хранение)

МДВ, %	Продолжительность хранения, мес.
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
66	0,26	0,52	0,78	1,05	1,31	1,57	1,83	2,09	2,36	2,62	2,88	3,15
65	0,26	0,52	0,78	1,03	1,29	1,55	1,81	2,06	2,62	2,58	2,84	3,09
64	0,25	0,51	0,76	1,02	1,27	1,52	1,78	2,03	2,28	2,54	2,79	3,05
63	0,25	0,50	0,75	1,00	1,25	1,50	1,75	2,00	2,25	2,5	2,75	3,00
62	0,25	0,49	0,74	0,98	1,23	1,48	1,72	1,97	2,22	2,46	2,71	2,95
61	0,25	0,48	0,72	0,97	1,21	1,45	1,69	1,94	2,18	2,42	2,66	2,91
60	0,24	0,48	0,72	0,95	1,19	1,43	1,67	1,91	2,15	2,38	2,62	2,86
59	0,23	0,47	0,70	0,94	1,17	1,41	1,64	1,88	2,11	2,34	2,58	2,81
58	0,23	0,46	0,69	0,92	1,15	1,38	1,62	1,84	2,07	2,30	2,53	2,76
57	0,22	0,45	0,68	0,91	1,13	1,36	1,58	1,81	2,04	2,26	2,49	2,72
56	0,22	0,45	0,67	0,89	1,12	1,33	1,55	1,78	2,00	2,22	2,45	2,67
55	0,22	0,44	0,65	0,88	1,09	1,31	1,53	1,75	1,96	2,18	2,40	2,62
54	0,22	0,43	0,65	0,86	1,07	1,28	1,50	1,72	1,93	2,15	2,36	2,58
53	0,21	0,42	0,63	0,84	1,05	1,26	1,47	1,68	1,87	2,10	2,32	2,52
52	0,21	0,42	0,62	0,82	1,03	1,24	1,45	1,65	1,86	2,06	2,27	2,48
51	0,20	0,41	0,61	0,81	1,02	1,22	1,42	1,62	1,82	2,02	2,22	2,43
50	0,20	0,40	0,59	0,79	0,99	1,19	1,39	1,58	1,78	1,98	2,18	2,38

Примечания:

1. МДВ - это массовая доля влаги в сыре при закладке на хранение.

2. Естественная убыль определяется по разности масс продукта, заложенного и снятого с хранения.

3. Нормы естественной убыли разработаны для производственных холодильников.

27. Нормы

естественной убыли сыров жирных, полужирных и низкожирных, упакованных в паро- и влагонепроницаемые полимерные пленки, при хранении в камерах холодильников

В процентах (к массе нетто продукта, заложенного на хранение)

МДВ, %	Продолжительность хранения, мес.
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
38	0,04	0,07	0,11	0,14	0,18	0,21	0,25	0,28	0,32	0,35	0,39	0,49
39	0,04	0,07	0,11	0,14	0,18	0,22	0,25	0,29	0,32	0,36	0,40	0,49
40	0,04	0,08	0,11	0,15	0,19	0,22	0,26	0,3	0,33	0,37	0,41	0,50
41	0,04	0,08	0,11	0,15	0,19	0,23	0,26	0,3	0,34	0,38	0,42	0,51
42	0,04	0,08	0,12	0,16	0,20	0,23	0,27	0,31	0,35	0,39	0,43	0,51
43	0,04	0,08	0,12	0,16	0,20	0,24	0,28	0,32	0,36	0,40	0,44	0,52
44	0,04	0,08	0,12	0,16	0,20	0,24	0,29	0,33	0,37	0,41	0,45	0,52
45	0,04	0,08	0,13	0,17	0,21	0,25	0,29	0,33	0,38	0,42	0,46	0,53
46	0,04	0,09	0,13	0,17	0,21	0,25	0,30	0,34	0,38	0,43	0,47	0,53
47	0,04	0,09	0,13	0,18	0,22	0,26	0,30	0,35	0,39	0,43	0,48	0,54
48	0,04	0,09	0,13	0,18	0,22	0,27	0,31	0,35	0,40	0,44	0,49	0,54
49	0,05	0,09	0,14	0,18	0,23	0,27	0,32	0,36	0,41	0,45	0,50	0,55
50	0,05	0,09	0,14	0,19	0,23	0,28	0,33	0,37	0,42	0,46	0,51	0,56
51	0,05	0,10	0,14	0,19	0,24	0,28	0,33	0,38	0,42	0,47	0,52	0,56
52	0,05	0,10	0,14	0,19	0,24	0,29	0,34	0,39	0,43	0,48	0,53	0,57
53	0,05	0,10	0,15	0,20	0,24	0,30	0,34	0,39	0,44	0,49	0,54	0,57
54	0,05	0,10	0,15	0,20	0,25	0,30	0,35	0,40	0,45	0,50	0,55	0,58
55	0,05	0,10	0,15	0,20	0,25	0,31	0,36	0,41	0,46	0,51	0,56	0,58
56	0,05	0,10	0,16	0,21	0,26	0,31	0,36	0,41	0,47	0,52	0,57	0,59
57	0,05	0,11	0,16	0,21	0,26	0,32	0,37	0,42	0,48	0,53	0,58	0,59
58	0,05	0,11	0,16	0,22	0,27	0,32	0,38	0,43	0,48	0,54	0,59	0,60
59	0,05	0,11	0,16	0,22	0,27	0,33	0,38	0,44	0,49	0,54	0,60	0,61
60	0,06	0,11	0,17	0,22	0,28	0,33	0,39	0,44	0,50	0,55	0,61	0,61
61	0,06	0,11	0,17	0,23	0,28	0,34	0,40	0,45	0,51	0,56	0,62	0,62
62	0,06	0,12	0,17	0,23	0,29	0,34	0,40	0,46	0,52	0,57	0,63	0,62

Примечания:

1. МДВ - это массовая доля влаги в сыре при закладке на хранение.

2. Естественная убыль определяется по разности масс продукта, заложенного и снятого с хранения.

3. Нормы естественной убыли разработаны для производственных холодильников.