Оглавление

Кейс 1  Причины несоблюдения формальных и неформальных правил на примере рынка продуктов питания в России        2

Почему в данном примере формальные правила зачастую не соблюдаются?        2

Как здесь соотносятся формальные и неформальные правила?        3

Кейс 1  Причины несоблюдения формальных и неформальных правил на примере рынка продуктов питания в России

Почему в данном примере формальные правила зачастую не соблюдаются?

В России это часть менталитета. Без обид для экологически чистых продуктов – правила не соблюдаются в любой отрасли.

Что касается экологически чистых продуктов, то эта проблема не только России. Прежде всего, надо заглянуть в сущность проблемы. Что мы хотим видеть на столе: красивые крупные сочные продукты или экологически чистые продукты, но более блеклые, менее сочные. Про насекомых лучше не спрашивать. Тем не менее этот вопрос характеризует обратную сторону экологически чистого земледелия и об этом предпочитают умалчивать и экологи и производители сельхоз продукции.

Показательна такая история. На землях, принадлежащих наследнику британского престола, действует созданное им предприятие по производству высококачественных органических продуктов под маркой Duchy Originals. Однако при попытке сбыта этой продукции стали происходить сбои. Морковь оказалась хилой и гнилой. Картофель – неправильной форма. Магазины отказались принимать хотя и экологически чистую, но некалиброванную продукцию.

Однако в этом случае рентабельность производства принца поддержана всей мощью благосостояния британской короны. Ясно из каких источников оплачивался труд сотен фермеров, вручную собирающих улиток на экологических полях принца. В реальной жизни любителям экологически чистой продукции следует представлять себе технологии, которые могли бы обеспечить получение подобного рода продукции по себестоимости, сравнимой с обычной, сходящей с полей на потоке.

Я считаю, что дело не в маркировке, а в сущности проблемы. Экологически чистая продукция дорога. Не существует технологий ее удешевления. Наличие на полках магазинов продукции, относимой к рассматриваемому виду во многих случаях оказывается мошенничеством. Экологически чистая продукция чаще много дороже, что привлекает возможностью быстрого заработка без вложения особого труда.

Итак, исходя из противоречивости самого понятия экологии при производстве продуктов питания, ввиду отсутствия прогресса в технологии получения доступных экологически чистых продуктов отсутствует достаточная потребность в формализации правил стандартизации экологических продуктов. Кроме того факт недобросовестной конкуренции на этом рынке существует. Возможно и организация гринпис (сознательно или ввиду некомпетентности) участвует в подобного рода компании. Генно модифицированные продукты никак не опаснее напичканных гербицидами продуктов питания. Памятен сюжет Евроньюс с контрольной проверки одной французской фермы. Контролеры насчитали около 200 баллончиков, емкостей и т.п. с припарками для растений. Большинство из них или уже запрещены или не рекомендованы к применению без специального контроля. Следовательно, компания против применения ГМП весьма смахивает на недобросовестную компанию против конкурентов.

Я думаю, что формализации этой сферы деятельности затягивается ввиду неясности перспектив экологизации производства продуктов питания.

Как здесь соотносятся формальные и неформальные правила?

В сфере производства и маркировки экологически чистой продукции формальные и неформальные правила соотносятся также как и в любой иной сфере жизнедеятельности России. Действуют как общие условия, так и специфические российские. Не секрет, что формализация процедур зачастую проводится в целях роста коррупциогенности правил. Бюрократия в России является правящим классом и издает законы чаще всего тогда, когда видит смысл в том, что они будут нарушены и будут запущены механизмы сбора ренты с данных нарушений. Ввиду отсутствия желания россиян переплачивать за экологически чистую продукцию не возникало потребности в ее регламентации. С этой проблемой связаны и неформальные правила в этой среде. Как правило это джентельменские соглашения производителей продукции о пределах использования маркировки на продукцию, которую они хотели бы видеть в качестве экологической.

Среди потребителей чувствуется неформальное стремление покупать экологически чистую продукцию, как гарантию будущего здоровья.

Поэтому пока не сформировано достаточно обоснованное мнение о экологически чистой продукцию мораторий на использовании этой маркировки на продуктах сродни действию договора о ПРО, доказавшего свою эффективность. В данном случае на потребителя не нападают ввиду прямого запрета и ввиду отсутсвия формализации этих процедур. Ни одна компания не имеет преимущества в маркировке продукции, которая на самом деле может оказаться более безвредной, но только не экологически чистой ввиду того что мы живем в системе, которая не может обеспечить для этого условия. А экспорт из 19-го века не налажен ввиду отсутствия машины времени.

Кроме того обязательно нужно подчеркнуть, что более чистая