Организация занимается продажей продовольственных товаров в магазине. Часть товаров реализуется в виде нарезки. Работники требуют приобретения машинок для нарезки (слайсеров), но работодатель против этого, ссылается на наличие разделочных досок и ножей. Должен ли работодатель приобретать эти машинки?

Ответ: Если организация занимается продажей продовольственных товаров в магазине и часть товаров реализуется в виде нарезки, у работодателя отсутствует обязанность по приобретению машинок для нарезки (слайсеров), так как он обеспечил работников другим инвентарем для осуществления нарезки. Однако трудоемкие процессы в организациях торговли рекомендуется механизировать, следовательно, приобретение слайсеров желательно.

Обоснование: В силу ст. 22 Трудового кодекса РФ работодатель обязан в том числе обеспечивать безопасность и условия труда, соответствующие государственным нормативным требованиям охраны труда; обеспечивать работников оборудованием, инструментами, технической документацией и иными средствами, необходимыми для исполнения ими трудовых обязанностей.

В соответствии со ст. 163 ТК РФ работодатель обязан обеспечить нормальные условия для выполнения работниками норм выработки.

На основании ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее - Закон N 52-ФЗ) индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны в том числе выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.

Согласно п. 5 ст. 15 Закона N 52-ФЗ граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования.

В силу п. 37 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55, по просьбе покупателя лицо, осуществляющее продажу, обязано передать ему гастрономические товары в нарезанном виде.

В соответствии с п. 4.11 СП 2.3.6.1066-01. "2.3.5. Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.09.2001) в организациях торговли рекомендуется механизировать трудоемкие процессы.

В. В.Духанин

Центр методологии бухгалтерского учета

и налогообложения

26.02.2012