Содержание и сокращенная версия работы
ВВЕДЕНИЕ 2
1. ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СКЛАДА 4
1.1. Склады, их определение, виды и функции 4
1.2. Основные зоны складов и их характеристики 5
2. ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ СКЛАДСКИХ ОПЕРАЦИЙ 7
2.1. Технология складских операций 7
2.2. Поступление грузов на склад 11
2.3. Размещение товаров на складе 13
2.4. Отбор ассортимента по заказу оптовых покупателей и размещение запаса 15
2.5. Входной контроль поставок товаров на складе 19
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 22
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 24
Введение
Отличие логистического подхода заключается в интеграции (технической, технологической и экономической) отдельных звеньев материалопроводящей цепи в единую систему сквозного управления материальными и информационными потоками с целью достижения желаемого результата с минимальными затратами времени и ресурсов.
В мировой практике уже с середины 70-х годов логистика стала целеполагающей сферой деятельности и прежде всего потому, что в современном бизнесе существенно возросло время прохождения товара по различным каналам материально-технического обеспечения (свыше 90% временных затрат).
Этот повышенный интерес к логистике за рубежом связывают с тем, что при данном подходе обеспечивается значительное (на 30-50%) сокращение всех видов запасов материальных ресурсов, ускорение оборачиваемости оборотного капитала, сокращение (на 25-45%) времени движения продукции от первичного источника сырья до конечного потребителя, снижение затрат на производство, дистрибуцию и наиболее полное удовлетворение потребителей в качестве товаров и сервиса. Интеграция различных функций товародвижения дает возможность устанавливать оптимальное соотношение интересов различных компаний и подразделений фирмы, достигать на этой основе минимизации совокупных издержек и получать такой общий результат деятельности, который превосходит сумму отдельных эффектов.
Эффективность логистической системы и определяется уровнем логистических издержек, необходимых для достижения наилучших значений такой группы показателей деятельности компании, как: готовность товара и обязательность в поставке, гибкость и качество поставок, сокращение времени выполнения заказа, информационная готовность.
В первую очередь, значения этих показателей непосредственно зависит от уровня организации бизнес-процессов в компании. В узком смысле этого термина, логистика Ц это и есть организация процессов разного типа. Но если в зарубежных компаниях сейчас все внимание сосредоточено на задаче их оптимизации, то большая часть наших предприятий еще не решила предыдущую - выстроить процессы в более или менее приемлемую систему, для чего, прежде всего, необходимо их формальное описание.
Поэтому в российских условиях большинство логистических проектов, так или иначе, сводятся к проектам по описанию и приведению в порядок бизнес-процессов компании, что пока дает наибольший совокупный.
Другим ограничением, которое надо учитывать при выборе тем логистических проектов, является неприменимость многих мировых стандартов и техник логистики (например, SIC или JIT) для большинства российских компаний, действующих в условиях быстро меняющейся среды при общем низком уровне деловой культуры (как внутренней, так и внешней - прежде всего необязательности в партнерских отношениях). Зачастую, даже начиная проект в области решения частной задачи (например, управления запасами в оптовой торговой компании) бизнесмены приходят к необходимости интеграции чисто логистических техник с постановкой процессов в других функциональных областях.
Основная цель логистического анализа - классификация используемых ресурсов по ряду параметров для повышения эффективности планирования, организации контроля, регулирования и сокращения управленческих затрат. Иными словами логистика, в данном случае складская, призвана организовать работу склада максимально эффективно в зависимости от различных параметров, специфических для каждого склада.
Так как тот значительный эффект, который может быть получен при успешной реализации логистических проектов делает их все более популярными. То в этом и заключается актуальность темы данной курсовой работы.
Заключение
Развитие складского посреднических организаций является одной из актуальнейших тем современной тенденции развития бизнеса.
Посреднические организации могут осуществлять хранение на собственных складах, расположенных как в местах изготовления продукции, так и в местах предприятий-потребителей, в арендуемых складах, в складах общего пользования.
Склады общего пользования могут быть:
Склады-отели, функции которых: предоставление на коммерческой основе площадей, объемов, емкостей любому клиенту и на любой срок для хранения принадлежащей ему продукции, а также услуг, связанных с приемкой, хранением, размещением, отпуском и отправкой этой продукции.
Консигнационные склады, выполняют по поручению клиентов завоз на склад принадлежащей им продукции и ее реализацию в точном соответствии с обговоренными этим клиентом условиями.
Приграничные склады при таможенных организациях используются для перевозки и хранения необходимого количества товаров, пересекающих границу.
Склады общего пользования играют важную роль - они позволяют сократить потребность в складских помещениях.
Также большую роль играет повышение технического уровня складов, автоматизация. Преимущества этого - экономия за счет сокращения потерь материальных ресурсов в результате лучших условий хранения и экономии за счет снижения затрат по переработке грузов.
Управление складскими запасами актуальная, но, несмотря на кажущуюся простоту, сложная задача. Различные факторы, влияющие на спрос, динамику продаж, рентабельность и качество обслуживания трудно формализуемы. Жесткие модели управления сталкиваются с непреодолимой для них проблемой постоянного изменения деловой среды, но даже в условиях высокой неопределенности есть возможность держать ситуацию под контролем.
Основу технологии складского процесса составляет рациональное построение, четкое и последовательнное выполнение складских операции, постоянное совершенствование органнизации труда и технологических реншений, эффективное использование подъемно-транспортного и технолонгического оборудования.
Правильно организованный технонлогический процесс работы предприятия обеспечивает четкое и своевременное проведенние количественной и качественнной приемки продукции; эффективное использование средств механизации погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских работ; рациональное складирование тонваров, обеспечивающее максинмальное использование складских объемов и площадей, а также сонхранность товаров и других матенриальных ценностей; выполнение требований по рационнальной организации работы зала товарных образцов, складских операций по отборке товаров с мест хранения, комплектованию и подготовке их к отпуску; четкую работу экспедиции и органнизацию централизованной донставки товаров покупателям;
Существенным резервом повышенния эффективности функционированния материалопроводящих систем явнляется переход от традиционно разрозненного решения задач складиронвания и транспортировки к проектированию единых транспортно-складских процессов.
Склад является наиболее общим элементом логистических цепей. Рационализация материальных потоков на нем - резерв повышения эффекнтивности функционирования любого предприятия.
Список использованной литературы
Логистика: Учеб. пособие для вузов. /Под ред. Б.А. Аникина. - М.: ИНФРА-М, 2001. -326 с.
2. Гаджинский А.М. Основы логистики: Учеб. пособие. - М.:ИВЦ УМаркетингФ, 1999. - 124 с.
3. Гаджинский А.М. Логисттика. Учебник для высших и средних специальных учебных заведений. ЦМ.: ИВЦ УМаркетингФ, 2002. Ц 228 с.
4. Ветлугин М.Д. Основы логистики производства. М.: 1999.
5. Дегтяренко В.Н. Основы логистики и маркетинга: Учеб. пособие. - Ростов Н/Д : Рост. Гос. академия строительства, 2002.
6. Неруш Ю.М. Коммерческая логистика: Учебние для вузов. Ц М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2001. Ц 271 с.
7. Плоткин Б.К. Основы логистики. Учебное пособие. СПб, 20011.
8. Плоткин Б.К. Экономические методы и модели в управлении материальными ресурсами. Учебное пособие. СПб.; 2002.
9. Плоткин Б.К. Управление материальными ресурсами. Очерки коммерческой логистики. СПб.; 2001.
10. Семененко А.И. Предпринимательская логистика. СПб, 1999.- ч. 2.
11.Сергеев В.И. Менеджмент в бизнес-логистике. Ц М.: Информационно-издательский дом УФилинФ, 1997. 772 с.
12. Туровец О.Г., Родионова В.Н. Логистика. Учебное пособие. Воронеж, Воронежский Государственный Технический Университет, 2001.