ОРГАНИЗАЦИЯ ПОТОЧНО-ЦЕХОВОЙ СИСТЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Дубровин, Иван Дмитриевич |
| Место защиты | Москва |
| Год | 1983 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Автореферат диссертации по теме "ОРГАНИЗАЦИЯ ПОТОЧНО-ЦЕХОВОЙ СИСТЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА"
ВСЕРОССИЙСКИЙ ЯАТЧНО-ИССЖБДОЕАТЕЛЬСИШ ИВСНГГУТ ЭКОССЫИКН, ТРУД Я УПРАВЛЕНМ В СЕЛЬСКОЙ 10ЭЯЙСТВЕ
.На spaaax рукоаиол ДЗРОБИ Нан Дитраетч
У
ОРГАНИЗАЦИЯ ПОТОШО-ИИОВОЙ СИСТВШ ПРОИЗВОДСТВА IIOSOKA
Саёшамость 08,00,05 - економка, оргмжэаШя уп-, разлемя в ошпрохакя карол ого Х08ЯАСПл ( ОМЮЖОк ховЮгю)
АВТОРЕФЕРАТ хаоовртеша и оомшша учавок стгнл пшата екоиомчвопх аиуж
Иаожаа - 9вЗ
КО*Ьси -СО. ;
Работа выл синена во Всероссийском научно-исследовательском институте акон оиеш, тру да а управления в оельсиом хозяйстве.
Научный руководитель - яаядндат экономических авук, стярп^^яа^ад^ сотщдннх
Официальные оппонента:-догов экономике сыех цауа
СЫНЗШЫС Б.З*
кандидат оельскмсовяйственаыг наук СИДОРОВА. К Л.
Бедущее преддряягае - животноводстве
Защита диссертация состоится "/3 * сХМ&С^195 г. в я часов ва еесвдашш опецяанзированного Совета _ Веероссийсдогй научно-исследовательского института экономя яи, тру дай управшшя в сельском хозяйстве К.020.32,01 со адресу: нос. Косяяо Люберецкого района Московской области.
Отаьгва в двух экземплярах.эаьерваные печатью,просьба направлять ос адресу; 140051, пос. Косяно Люберешюго района Московской области,ул.Моссовета,д.36,ШИЭ17СХ.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ияотш-
_____СИШ ЦРШШСШКк РАБОТЫ
Адтуая^яоста исадг^уû ия. я оеяовянх яадравлеяяях экояо-
двеяадцатой - 104-106 мля.тояя, тем самым обеспечкв средне-
Выпоненл поставленные задач в животноводстве йудет способствовать Еягдрекяе внсокоеффективщц технологий нроаа-водства.бааируищпсоя аа испустриалыгой освове,повияеме тровяв к улучшение качества ко ршеажя,генетическое совершев-ствоваяие слотапереход ва прогрессивные сястеиц организации дроивводстваи труда.
В различных зонах нктеясгаяого молочного скотоводства страна уже в 60-х гояах лоявалед опыт раэдельясь-группоього содержания коровположивший основу так называемой поточно-деховой системе производства ном га, которая получала особенно отроков развитее в совершенствований в кохозах к совхоза* Львовской области Украинской ССР.Моогсовской.ЛеяинграД-слой Куйбшевсиой, Саратовской ,Вороиакской,Ульяяовслой я ряда других областей РСФСР и. союзных республик.
Еа И пятилетку Министерства сельского хозяйства РСЗСР запланировано перевести 8700 фе
роблена организации гроизводства молока на дромшлем-яой основе нашла широкое освещение в работахгИ.В.Цнкова "Экономика и организация производства молока аа промышленвой
иичесхого в сопиальдого развития СССР ва 98-385 года и на период до 1990 гада, а также в рменю&г дейсяюго (9к2 г.) Пленума Щ КПСС определено; довести в одяцнадцатоЯ лятлетяе среднегодовое производство молока до 97-99 шш.тояя, а р
ГОДОВОЙ прирост 5-7 процентов*.
Ц" ПРАЛЬНАЯ НАУЧ Ь-еЛ'-ОГГКА Мо; и мя^с.ыхз . йкадсмда
оояояа* (П., Koioo, 1973); Ю.Т-Бузаложа, Н.Н.Буро<5ххка ж др. Жиотаоюдчвотае хожпдехоы, сргавааацаа труда, упраыенхе" (И., Роооелъховжздат, 1977); JLC.Beaiai. Е.Ы.Тхачвнхо Технолог*л молочного скотоюдотха на прошлеяноа основе" (П., Роомхьховмзхат, 1978); U.lf.lyxa "Эхояошчвопе пройхмш шя-теаоафыацш жиотяомдола" (U., Эхонмвха, 1971); K.о.Eojm-coiqs, М.В.Гражя m др. " Пронэюдотю молоха на црсинмояанг хоипхекввх" (Мхнох, Трахав, 1975); М.Н.Крв*яренко " Рентабельность прохзходотха молоха" (Москоюха! рабочий, 1975) а ряха других*
В пот очно-пехох ов окстеш прохвховрма тлоха eon oJom огацк$ачеовве осойвяяостш, которые до-разночу врошшпов 1 уахохяхх рххязяого ж бесприхявяого сохврхахя окота. В вхо-вошческож лирагурв osi ресхриты недостаточно. Эта обстоятельств щ опрвдвхла хябор виц яавего мешдожаахя.
Пегь ж аащта аслежлаи*- Цель аоахвдтавя* - разработать рекомеидэшх по органааацаа поточно-цвховол свотемы ороазюдотга одежа, споосвопдав шщтвтв ее аффепазвов-та х услоххжг дальне fcet ввтеяавфашаа отраояа охотоюхстха. Дха дотахевк* поотахввно! оех бш рояевн ояедущве аадачх:
- раскрыта сущность обооаоааяв врещюсшпв зведравжа аоточно-цвгооо! онотежы прохзходема носика;
- обобщав оют а аняаденв - лаховом jeooa работе код очных ферм пра поточно-цахом* саотеке дрохзюдотха моха;
- разработана яетодпмп ooxosk недаш моротжятаД ' поточио-цвхоюа оаотемв празмдета кол ока;
- определены ооноише параметра оргакдваща драавжодатва * труда щи поточио-ивхомв евотеяа правах одела махова;
- раосчжтаяа ах яхсешпеохая аффективооть.
Объекте В юиеот
вятн можочвне конпехо3 кохоза "Роеоад" на 1200 ? оо?&зо> "Вооеехха" - 800, Юдооя" - 1600 коро
Бшт иоолед.оанн хаххв прозюдет
Методи воодедоданая. Теоретчеогоа в метододотеооа оовоов вавего аооледоаввя явхвоь труйы иасоммо маржяэ-ма-левввжаиа, реповая оартш в ооетокого праительопа во аахневшш аопроови оельокого хоэяаотда, а тепе трунн ооет-спх в ааруйвжяш учевнх.
При восаедо?аввв лоаользоалоь разданные методи екояо-ивчеоввх веследоавÿ: ааавтвчееп2, статмячеохах ^хтопв-роюк, хоногр&фвчвоквК, рвочвтно-хонструктиныв, хо ив рале в-
Оевоавнив дофмевтамв дш иэученкя темы поолужиш: верненая ввцшвташв.ровйгчЕшг ферм в жмдлекоо?, готовые отчет. данные ПСУ матерраш оельекагоавВаткеявнс органов а аучно-воолецомтммпх гчре*Двкó. а таяв давши экопврв-иевтмыгох юоледоеяа, нпсавеввих непосреизтенно аторш дсоертавд.
Наггчная воияяянапдичяятит. в даооертащш уточнена Судвооть поточно-сю
параметры ва молодых фермах о щяояэнш со держанием хоров, пря кот орт озмохно эффвкгтвов првжвненхе мов системи; yo оеревстожана методшса разработка а
Пкипрчеояая годность работы. Реаувдата вооледоганхЯ кхооертащя легли z oososj разработки методах* яо гяедреяяв поточно-цехо
Полохенля дюввртацт яртеаяш яр oocraxjsm лого ряда провктоа оо органяэаш проиа
Адробапщ я маааатя теетямотох П- Вяооар-
тацяя хшонева ж еоотхампяя о темопхоЖ вду^ва хоследов-вхЯ ШИЭТ7С1. Рехультаты хослеьоанж дяооаркшш легх j оо-нову ряда мотодячвоюв разработок до хнедреяя пот очно-цех о-
soft системи прозюдоиа кол ока. Так, х "Метоцдчееких указа-ввях so разработке s внедрение поточно-цегожоа овоте
В "Проекте оргакваатв пропаводотва а труда оря раздель-но-групповсм ооперхадж коров на пра
Основные результати иоследовамна овублихохааш t сема работах общем объемом С одев двоят печатных лотов.
Результаты исследования докладавша ва ковфереааях Дввтра "РосоельхоаБОТ", на оашварах ооепиалиото еедьокого хозяйства Воронежской, Тульокой, Калужское, Кувбывевокой, Смоленской областей, а также в Главном управлении во производству молока в общим хопрооам хахотаоводетха 1С! РСФСР,
Объем а структура днфдетугацводдоа работы. Диссертация изложена на 153 страницах иашкнопвсного текста в соотовт вз не девая, трех глав, выводов я предложении В ней содержатся 41 табляпа, I график, ? схем л 13 приложений. Спасок используемой да тературы вклочает 124 наименования.
В первой гладе - "Оргавзашю&яо-економвчеокве ооновн поточио-цеховоВ ояотемы произжодотэа молока" - всоледуютея органжэацвовво-технологачеокве предпосыка caoтемы, теоре-тическя обоояовшается ев еконоютеокая сущность. На основе кровав о дотв в няоа циялогракмв дается оптивдэацвя поголовья ж цехах, участках в уоловяях ввутрафермохоа осецдахвзаща*
Во второй главе - "Разработка основных параметров орга-няэадня л от оча о-дет ов ой системы пршэводотва молока" - на аргтрв ряда хозяйств, гае автор вроведево введревае си о-гены, раскрываются методдоокае подходы я определятоя параметры по оргаявзапил продавцов кормяевая, л оепроеэ в одо тва стада, организашш труда основных а обслухиавдих работах' нов в уодомщх поточво-цеховов оаотемы производства молока.
В третьей главе - "Иетовяческае ооновн введреввн до-точно-цехов о а еаотекц производства молока и ее эффестав-ноеть' - дается методам введреняя поточи-цеховой свотема, где показана этапы, очередность акполяевиа работы, Оообое меото а кетодаке уделено рассмотрению вопросов, связанных о оплатой груда а комплектованием ферм, комплексов, цехов, участков поголовьем а уоловвх поточно-цехсаой системы производства молока. На примере конкретных хоэяаотв показана экономическая аффектввноотъ от введревая поточво-деховоя сиотемы производства молока.
На основе oобщения те орав а результатов практического
аоодедованая поточяо-цехою! системы производства ммока офориулировакн выводы а предаахегая, которые идроко юпольэу-моя овецвавотакв сельского хозяйства, ооущеотвляюцика внед-ренве овотемв.
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
Под поточно-цеховое системой понимается такая органава-цая провзводотва молоха, которая базируется на машхняоА технологии. делеакв шотшсс ва группа а еаввожмоста от ф>заоло-гвчеокаго ооотояеея, поточном перемещения их о заданным ритмом по участка* к колективной организация трудя оо опеша-дзацаеЗ отдельных групп работников на обслуживании яалотвнх оо цехам я участкам.
При поточно-цехово! системе наряду о введрепвем промыл-денных опооовов прогзюдства молока я авдуотрвальнш: методе! труда ва круших масочных фермат в кошнекоах сохраняется возможность кормлепжя я содержания жввотных х завкоамоотя от их фюаологаческого соотояния, а такхе обеспечивается четкая оргавязащя воспроавводотва стада.
Внедрение поточно-гоховоц системы производства молока обеспечивает: проведение внутрифер*юкой цеховое специавза-цвя о учетом пгжменеювя технологии, отвечатеей требованиям физиологического соотояния жмотшст; контроль мехдехогого движения коро> > заввсамоота от фвзаологачеокого состояния; рациональное разделение труда работяаков, повилевве вх мастерства а ответственности; органиэащиа флективного использования маточного поголовья, сокращение послеродового периода у жвяотшх* двгаадашю яловости, абортов; более ратональное ас пользованве каждого окото-иеота в других производственных моввостев; расаовальное использование кормов; привлечемл
мол од в же к работе я молочком скотоводстве за счет появления культуры производства, улучшения режшав труда ж отдыха, усоварвнствования села ты труда; снижение себестоимости я трудоемкости животноводческой продукт, повшенве рентабельности отрасли.
При доточно-цэховой система производства молока вое молочное стадо разделяет в зашожмосл от физиологического состояния животных ш техваяогичеожке группы, состоящие на коров сухостойного периода, отела, раздоя г ооамэнагаа к основного доЗаого стада.
рекомендациями до внедрена поточно-цеховой система производства молока ж воспроизводства стека* выпущенными в 1979 году Министерством с ел ъо ко го хозяйства СССР, предлагается следуадая технологическая схема содержания воров в цехах ж участках ферм.
Тахкежо таская хека содержания коров ва фермах при поточно-цеховой система производства молока
! Шрохохи- Х Способ содержания
П я т л 1 ГйТТТП | ИЛЬЯ ОСТЬ I корсв
цехи ! секции содержания,? Х I .1 дне! I
Сухостойннх коров 50 Бе спря вязкио, бокс шШ иди ва глубокое подстиле
Отела Дородовая Родовая 8 2 ПрквяэднЗ Бесиривязянй в родильных бовоаг
Послеродовая 15 Ори вязки 11
Раздоя я осе-мене вея до 100 Беопривязно-бокоо-шй( прквязяый
Производства молока до 200 Баспржвязяо-бокол-шй, пржвяэяый
Эта схема была разработана в соответствии о уточнением новятвя цеха в самой поточно-цеховой системы. Как авиевт новая схема показана в оргаяжзацвовяо-орояэводственяоа структуре мвлочяо2 ферыв, комплекса при поточа й-цеховой системе производства молока (ряа.1).
Согласно нахей структуре ва молочной ферме (комплекса) формируется ве чети ре, а два цеха во производству продукция: цех основного до&аого стада в цех воспроизводства стада; в caos очередь, цехя подразделяются до четыре участка, состоят вэ II рваных по фязеологжческшу состоянии групп животных.
В диссертация рассчятэн оптимальнÿ а размер пеголовья Форш, проектируемо! ва 600-800 голов, а таккв цехов к участков л условиях поточяо-пахегой системы ярояааодотва молока (цжкогрвмма показана в та&нще I).
По этой гакхограмме схема размещения животных по технологически доклам сладу щая: в о днем яз четырех коровников фермы размещены животные участка раздоя я воеменеажк (200 коров), в двух - корова участка основного дойного стада(400 голов) в в саном яз типових понецаяяй участка отела - корова дородовом, родового я после родов го периодов, телята профал актори ого возраста, а также группнсухостойяых воров я.нетелей. " '
Ва молочних кошлатах я фермах пр<жнмеаяоготжпа трудовые предо осн, связанные о коркхвыхем, дол еж ем, навоэоуда-яеняем, как правило, махакжзяровака. Поточно-цеховая оистема требует, чтобы кори в нив суче стидилось с учетом деленяя яя-вотяях ва группы по арадухетпяоети,. месяцу лктацжж, возрасту. При ивдишдуальяш закреплении коров ва доярками, копя а группе, состоящей яз 25 коров,на овном Фронте корыенхя
Па
Цех смваеû ооиогр оми
цех праго гешшмс и.РШШ.ЙИИ.
Груша корок П
Д аоипср,
Уяаоиг содержати ойого ^стеда
Груша коро
тх <кшро*ûд- стад стал_|
Тчасюх реадся оошмвхс
УчвОГОГ ОТСВ хорû
Гишш.иетша 15-№ И И99Д? кро перммлок
Гвтанн ком
(*ша 10-15 д. НК² отл-21
Дро{швхтошХ
Груш ^про&пн нях" мро
Пуки сапюрвой овработи юров
уакт вокуостма-нот есиажгая
кориора.
Скиди храп-дца юрме
Твхвиегкееха
Участек оухастов-янх норов ял-мдеЙ
Вввозфакв-
Грушта Евров <иа до сила)
60-45 45-30 ) 30-10
7 то. сехьхостк
Рс.. Оргаахзаазоано-ороадодвтмшад структура холояло
Tamw I
Прозлоо
1 Разомни жявотгах до таим
Показателе
!дородв-1пларо-! вал довая 1
tjiacioK cyxt-
ССВМвШНМ! ^ (
учавгк fpaaiff t еОвМвШНЕ
'их !вл оевоя-гв лом
ЧИЙ ! ,
Нагоовм во рев, ветел в 9 гоя* 20
поступят 1 ui, учаотв* sa ,
год - квге miл 750
коров тож* 664
ШЙраюга гол.
Км*мвт оборотов s год оборот 36S
Прододятшаос ирейшзм .. ,
s ma два! ГО
Наде яа xopitj s вряод кг .. -
Вдо ва ераднвгодовго норову кг . -
Bubit ваде& -
25 180 430
200 760
760 33 3,8
95 1230
Ш 940,0
136 186
400 750
712 148 .8
186 183
195 SO I90 3000 2950 -
1178,6 23500
размещены коровы сухостойного сери еда, первая в вгорай половины лактациа, а также новотадьныа с телятами профжхаигорного возраста, осущестюать принцип группового нормированного корила ная воров о помощь о механизмов невозможно*
Это подтверждается сан г ом молочных комплексов кохоза "Россия", совхозов "Новосеки*. "Шиловеrata*, "Заборввокай" Рязанской обпасти, кохозов "Дружба", "Борьбе", "Рассвет" , Калининской, ССХ ШС в кохоза ем .Кирова ХуЯбымвской, кохоза "Путь к коммунизму" Воронежской ойлаотей, аде до внед-ренвя поточио-цеховой системи производства при наличии необходимого технологического оборудования дхя организация матз-ннзировакно
Таблица 2 -
Затрата рабочего времаниоояовяых работникв молочне комплекса кохоза "Россия" Рязанское о (Наст ва процессе кормления хоров-
!Да внедрения по-Шасле внедрения
точне-пехово
пьойессиснйлина системи крова- системы прокавед-црофессиональнне
грушш работников дваь |аа Г200!в день |ва 1200 . !ка ляу jxopes, (на дну гкоров, иорову, чел.-ч.корову, Ивл.-ч, _ "_''ТЧИ-_1_._UfiUb_1__
Дояре . : 3,2 64, : - г. Операторы мяжжяного *
доения Щ - - ; - . 0,46 ; 9
Рабочие па педэоэукормв, 5,5.', -Х0
Трактористя-мажиниотн па '
подвоау ж раздача кориаи - - а,О_40
Итог затрат времен* 8,7 174 2,46 49
Шэ древне поточно-цеховой системы производства пол ока, првдусматравзщев звеньевую оргаавзацао труда, праманепаэ механизированной раздан горюя, делекжэ хаветнкх не группы I зависимое *т физиологаческого состояния, позволяло высвободить из обцай численности обеиужвакцвго персонала на мелочном комплекса кохоза "Россия" Рязанской ойластж 53 работника, на молочной ферме кохоза "Путь к эдмуавзму" Воре-вехе коВ области - II человек (тайдаца 3).
Наш* исследованы показал, что для перехода на эту скстому производства не обходамс оойавдать следу еще осковвна условна: беспаченав поголовья кормами в соответствии о Петре ба остью хдвотяшс для получения максимальной предуктквяоета. отвечающей их пнатячвекому потенциалу; праменвнле двухсменного реявма труда а отдыха основной хатего{ящ работников -операторов маминого доения кадиехтввнвх $ок ергаявэафп в оплаты труда.
В ряде задач, предусматрвващкх условное внедрение по-точнв-цахсвоа системы производства молока, требуется более конкретное методвческое ебйснованна вопросе, связанных с комплекте а каем поголовья фер<, хсмалексов, формированием производственных трупа кквотяых, а также оплатой труда рабочих.
Ваедранха системы предусматривает три этапа: подготовительный, этап внедрения в атшх есвееная. Первый этап зава о* чаатся 'в составления я осущвсткжеяжа плана подготовительных мероприятий, он предусматривает привязку рекоманда цкй я производству, В плава, составааявм в ооотттотши о требованиями рекомендаций, праводят перечень работ, ашгахнеяно хвто-рвх обвйаечявввх'оерехох ко жторсмувтапу - явпоервдотввнне-
Д . _ laOtm* з
Иаиеявяхл чхидаоп сов tau производственного провшив не ммочхкх фепих кохозов' "Роосм" Рзавохойи "Путь X таыуяжзиу" Воронеж:КОЙ ойасва пря видрвяи поочяе-сахомй састе
Кгегори рвОотлоов
Рввиер кодлахва, фарш. mV 1200 1200 . 400 400
Брхгпрн 4 2 -3 I I -
Операторы ДО ДОвИЮ K>PB осяомвг 40 22 -18 II а
orne (доярп) -3
йвлорн:п овóг ро в родюьнс* в $ 3
OTXiieSXJ (доярпг) 2 -I
Операторы* по обоетиани xnotasx (омтианаотуя) ' . 42 32 -ГО и б -4
Caecefex' 12 .7 -5 а - -
Расел' ai подвезу кормов 18 -18 2 2
ТрвИ&рИОЯМШ¿ЙХСПГ по подвозу л рввяча кормов - 3 э 2 2
Оператори кормоцеха - Х г 42 2 2
Технк по* воспрохэвтаству стаде Э 3. - I -
laopaHTU-jamni 3 2 -I 2 I -I
Рабочие мсдочнов. в г -4 2 - -2
Итого: 134 at -S3 3$ 25 -II
{Иалочюкясшкз капом Колошл ферм канем .. . Тооеяя* -гтт l Г?мгтеязу'
до внед- пюм ил-| ,{*Х гнад- [после иц- |
(рейха; . рвнжя Х рвни t peau
му вавдревяю реломввдадга в прсявьодство.Есж первнЯ таи
ложно шшпть в срожк, устеяявж веемые руководство* хоаяв-отва, исходя на конкретных уел овей вовмояностеЖ, то осуце-ствкеяно второго хана баэруетеява качественнол вшаяневяж мерсоршпх, эахиянироюянш в первом, а он проводятся короти* орок (и-2дяя), после о varo начинается етаа оово-еася дроекта.который может .бита бохае ала менее продожж-
вя нуднû мастерства ребочжх ря педршо поточно-cexcBOf снотомв производства молода Ь подготиштемый пв|ж-оЛ уделяет больное важшэяо обучению персонала пре шлам вв-шмневас работ, технике бевосаонзсти, внасият с янструдуя-ш во ексадуатндш, л также о превжлаш я обязанности* работы в вогах усаомях, что обоспочкваот значительное саихе-по лотрет рабочего временя во ооервщям (табясв 4).
* Табхда 4 .
Влияние обучения доярок ва. аатраты жх рабочего - - - - времена связанные о процрооок доение коров
" (Наличнаяферш кол-МолочниН комплекс Наишнованяе .хоа "Пттв к кожу-. сонггаа "Аркякв"
до обу-поам +, до обу-,после-, __-_ |Чоаш |Чевяя
Подмывание ГЫМ8ЕК 1,08 0,42 f >0,61 0,94 : 0,76 O,18
Сдаяваяяв первых * '* -
струек молока - 0,20 +0,20 0,31 0,21 -0,10
Подвдоение аппарате 0,2Г 0,24 ^0,03 0,34 ' 0,28 ~0,0б
Отмочена* аппарате О,OS 0,06 -"Д - ' 0,16 0,09 л0,07
ДОДЙЯ . . . 0,67 0,60 0,07 0,37 0,47 -0,40
Наблюдение sa пвоюо-'' ~ .
оомдйейя 1,95 0,82 -1,13 1,09 0,47 -0,62
Итого ватра* временя * ' " .*'*' **-
ве одно доен 4,00 2,36 -1,64 3,71 2,28 -1,43
лйпца S
Эффактпвао шдрвяжя ПвТ01В-ЦвХМЯ оюим арозмдста ЮП
Uttum "Pooсм" (Шхоз Иг ж кшуша-tCI IHC Kyftbaaionl
№ляввакò бпая .. ho" ВомвахскоК лаиотв 1 одная_
ntttMtiJl (1977г. ' 11978г. t 1977г. 11978г. ! +,- 11979г. 11980г. !
до - даода
Капао
ГедомЯ удвй вв про>у, кс 3491 3874 693 289$ +4 - 2816 2953* +137
&ши твдят на 100 коров.ги. 79 л +7 78,1 93.5 +14,3 93 94 +Х
Затрат юре ва дорогу,ц х.е.42,6 43,8 . +1,2 43,0 43,9 +0,9 36,9 40,1 +3,2
Затрата xa ц помп
ЕОрив, Ц SOfM.ei. 1.32 труда, чи.-ч. . .7,0 If 3:1 14.2 8,03 as -, а & -Йз
Ов&отокиссть ц молога,ру0.2,47 ' 21,45 -О.ОЙ 21,18 21,43 +0,25 26,80 26,41 -0,39
Рввтабмьвосп розвоюта, 39 39 ' - 42 39 ' -3 12 З . +1
Кодпаотво рвОопщсх^а, 138 85 . -53 98 70 ' -2 8 52 44 -8
Нагрузка коров ва доярку .гад. 26 46 420 18 ЗО ч2 21 36 +15
Прсÿводово молока :
ев доярку, ц 907 1642 +735 520 861 Х +341 588 1062 +474
на рвбоиодаго, в 342 ' 656 +314 209 291 +82 223 296. +73
Из таслипа 4 видно, что затрата временя операторов машинного доенкя, связанные о процессом доения,, после вх обучения совратились: ва мэлэчяо! фе; капова "Путь к коьаау-нивму" ва 42$, а аа лелочном комплексе "Арктяка'ва
Эффектвшость перехода ва поточно-цеховую оестему в хозяйствах, где проводов оь эксверименталыше исследования, показана в таблице 5.
Годовой акояошчесшяЯ аффект по молочному комплексу кохоза "Россмя" Рязанской ойяасти составил 48,5 тыс.руб.; по молочной ферю кохоза "Путь к коммунизму" Воронеяоко! области - 17,8 тыс.руб.; молочному комплексу СПХ ШС КуАбы-иевокой облагая - 50,6 тыс.руб.
Исследования, проведенные so теме цдоеертапия, позволяют одела следуицне им оды:
1. Поточно-цеховая слотема провзводотга иодока дожка ваэирогаться ва высоком урозне концентре та, ввутрафермекоа опецвалязаша, прочной кормовоа базе. Внедрение етоа евотемы без учета обеопеченяя окота корками ве дает положительных зхояомичеохях реаультатох* Так, а кохозах хм.Кирова Hyatii-шевокоЯ, "Борьба* а "Друхйа" Кадявяноко! облаете! поов гнед-реввя i 197^-1980 гг. на молочных фермах поточяо-цеховой схотемы произведена молока прохзшгло снижение процуктЕваоо-та лоров по прячяна плохо! обеспеченности окота кормамв.
2. Ира нормативное обеспеченности кодака, как показала акспероментахьная проверка, >ведревне поточно-пехоао! саоте-мя прсшэюдсие молоха цвет высокую еконоквчвскую Э4фвХТВ1-ность. Тая, яа молочных коммекоах годовой эффект состегал
а кохозе -Рооояя" Рязанской области 48,5 пю.руб.; ОПХ ДОС Куйбышевокоа облаотк - 50,6 тно.руб.; ва рекааструхруемой ферма кохоза "Путь х кшуи*зму" Вороаежокой облаотк - 17,6 тыо.руб.
3. Прт хведревяя поточно-озхохой саотемы цровзводотха полога отро тельные проекты требуют пересмотра х аргтехтур-но-плаяврохочном отяоаеяяя. Для коров сухостойного периода а нетелей необходимо преду сматывать помещения о содержанием
в ндх хявотянх на глубокой несменяемой подотяха яв х боксах. доильное оборудование > етах охотных дворах дожно отсутствовать. Такие помеценяа а бомей степени ооответотяупт 4мэ*алогячеоксму состоянию животных, х то же время отоимость
ското-места значительно снихаетоя. По расчетным хавнш циклограмм, отжмальяна размер комплексе, реосчнгаяних яо техва-чеокасу проекту ва 600-800 ко ро
4. Наиболее флективной формо! организации труда а то- ' довиях аоточяо-цеховой системы производства молока является аевьехал. Размер зена эалисит от объеме работ, чаде жоего
ж колячестгевком отношения з ею опереторо
5. Иосладсхаяжя доказала, что наиболее рашюиадмвм режимом труда а отлита для оояожаоя еатогогшя работников (оде-раторож машинного доеяяя) яра углублена ом разделен а сдо-щалазаш труда являетоя двухсменный. .
Внедрение двухсменных режимов труда а отдыха операторах мазанного поеная на оснохе маатвво
6. Щж совершенствовании оплата труда работнико
шздгашия производств?
I* Провктно-технааогачеотм органязащяи, краевым, peo* суЛяжкансюм я оЛаастным произвсдотвенвш управлениям сельского хозяйства, осуществдящкм внедрение поточио-иеховой шстеиа производства молока рекомендугтоя - *Ыетодические указаная no разработке я внедрению доточно-даховсЯ системы производства мадока" (Кошева - 1961), разработанные колективом _ сотруишков отдела молочного скотоводства Центре "Росселисоз-HOt", где автор двсоертадая da ответственным испонителем.
иетоетчаовяв указания со разработке я внедрешш поточно-паховой сястемв срояэводетва молока одобрена в январе месяце 1961 года Пгаванм упре вдеваем по производству молока и общи вопросам ивотноводсгва ШХ FC5CP, используются в наотоящее время проектно-технологячеоккш оргашза
2. Для кохозов, сововов к внедренческих оргаакзавдй предлагается "Проект органкзипи производства я труда при Х раадахвб-гвушввом ссдераанкк воров ва пдевязя" (Москва -1979г* ) * разработанннй оотрудкккамя отдала молочного скотоводства Центра "РоссельхозНСТ" при участки автора.
В проекта на пяме ре рексструаруемзй молочнотовараоЛ ферма S 2 кохоза "Путь я кошуназму* Вороаекокс* облает
двав рекомендация по поточно-дахово* сшстемв прсмзводотва п ноу рва. Проектом предусматтжвается деление животных ва группы в аавясимосж от >{*ая алогического ооотояеия, применение -паяная с! технологии в авенмвоЗ формы орпавжэашя трудя.
Освоение дааиаго проекта в хадхозе "Путь х ко!в<унизку" Воровежояоаойдастж дело годовой аконошчеогаИ йф^ект в сумме тке.руй.
3. Для кохозов, совхозов, проектно-теха од отеческих в внедренческих органжэашй автором оовиеотяо о сотруднжкама отдела молочного скотоводства Центра "РосоелыоаНСТ" * отдела э коношей в оргашвадаи производства в явотноводстве БНИЭ1ТС1 подготовлен "Сборник проектов органаэашк проясшг отва л труда ва 400,600, 800, 1200 хоров о привзншж беоь пргаязяям содержанием при поточно-оеховоа слотеме производства молока"
.Освоение данных проектов позволяет получить акономчео-аяй аффект ва молочных фермах ж комплексах в иависммостя от производственной мощаостж от 30 до 75 тнс.руйхе*.
4. Спепжахвстам кохозов, совхозов, районных и обжаот-нех управлений овльского хозяйства Тульской, Смоленскео, ? ЕуИбилевех ой, Калужской я др. ойхяотей рекомендуется методическая программа проведения оашяаров по теш: "Внедрение поточно-иловой системы производства молоке". В 1980-1961 годах автор сошеетяо о сотрудникал отдела молочного скотоводства Центра ХРоооельхоаНОТ" привел пять областных сешнаров на ату тему* Тем оамня была оказана практическая помощь областным, рейокнвм управлениям оельоного хозяйства
кохозам ооахозем х хшговекхх прккаэв MDX РОФСР в 738 от 13 nu 1979 года, которая предусмотрено внедрять потока о- -цеюу1) еиотему производства молока ва хоошх тнеячяас ферм о поголовьем пять милионов хоров.
По теме кмоертаотл оауСжжованы одедуюте работе:
1. Нетодхчеоххв указанжя во разработке ж внедреют ор-гакмацвоеннх проектов при поточиo-nexojot омгеме производства молока. I9QI, i ооавторстве.
2. Ритм формирования проваво дственяых групп на модоч-ккх ферма прокяиеиисго типа. II., ШИИСП, 1977, х соавторстве.
3* Рвкомеядапи во повивенно еконотчеоков &ффектжвнос-тв провзхоцртва молоха х хозяйотвах I сберецкого patosa Moo-xoxoxot области. Ы., ШИЭТ7С1, i960, х осевторотве.
4. Проект организации производства и труда при раадвль-но-грушговом содериаияи коров на с paira*. II., 1979, > соавторстве.
5* Ыемдхчеохие угаванил во ввадрмяв рваделио-групдо-вого лодержанл коров. М., 197Э, в ооввторотхе. ,
6. Двухсменжа на фермах. Гааета "1енниеков хвааш",
IB.03.I98I, U, 215(16735), х соавторстве.
7. Структура оргпроектов в молочиш окотоводотв при поточио-цахово! охотеиа производства модока * порядок ах* вяевретя. It., 1982,
Л-Т4292 Подл, к печати Лакее 800 Тжрм 100
РУ ВЯИЭТУСХ, Коемяо, Моековек. овл.
Похожие диссертации
- Учет и аудит в некоммерческих организациях: теория, методология и практика
- Учет природопользования в лесозаготовках
- Управленческий учёт в специализированных организациях сферы коммунальных услуг
- Модель определения экономической целесообразности применения методов оценки повышенных рисков смерти
- Разработка экономико-математических моделей прогнозного планирования и оперативного управления авиакомпаниями чартерного типа