Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Механизм повышения эффективности деятельности предпринимательских структур в пищевой отрасли региона тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Яблуновский, Михаил Юрьевич
Место защиты	Нальчик
Год	2010
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Автореферат диссертации по теме "Механизм повышения эффективности деятельности предпринимательских структур в пищевой отрасли региона"

На правах рукописи

ЯБЛУНОВСКИЙ МИХАИЛ ЮРЬЕВИЧ

Механизм повышения эффективности деятельности предпринимательских структур в пищевой отрасли региона

(на материалах Ставропольского края)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством: региональная экономика; экономика предпринимательства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание учёной степени кандидата экономических наук

1 ИЮЛ 2010

Нальчик-2010

004607146

Работа выпонена в ФГОУ ВПО "Ставропольский государственный аграрный университет"

Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор

Гладилин Александр Васильевич

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор

Куянцев Игорь Александрович

доктор экономических наук, доцент Семенов Павел Николаевич

Ведущая организация: ФГОУ ВПО "Кабардино-Бакарская

государственная сельскохозяйственная академия им. В.М. Кокова"

Защита состоится л9 июля 2010 года в 10 часов на заседании Диссертационного совета Д 002.261.01 при Учреждении РАН Институте информатики и проблем регионального управления Кабардино-Бакарского научного центра РАН по адресу: 360003, КБР, г. Нальчик, ул. Инессы Арманд, 37а, диссертационный зал.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ИИПРУ КБНЦ РАН (г. Нальчик, ул. Инессы Арманд, 37а, ауд. №1.6), с авторефератом - на сайте института www.iipru.ru

Отзывы на автореферат, заверенные печатью просим направлять по адресу: 360003, КБР, г. Нальчик, ул. Инессы Арманд, 37а, Диссертационный совет Д 002.261.01, ученому секретарю.

Автореферат разослан л8 июня 2010 года.

Учёный секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук

Махошева С. А.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Укрепление отечественной экономики, усиление ее социальной направленности, ориентация на создание благоприятных условий для достойной жизни и свободного развития каждого гражданина страны выдвигают необходимость расширения и постоянного совершенствования функционирование отраслей, производящих продуктов питания для населения, в том числе и пищевая промышленность. Успешное решение этой сложной и многоаспектной проблемы во многом зависит от устойчивого развития предпринимательских структур, играющих значительную роль в функционировании региональной экономики.

Произошедшие за последние годы изменения в экономике России и регионов свидетельствуют о применении неэффективных методов и моделей построения рыночных отношений. При этом основные проблемы связаны с формированием новых механизмов реализации процессов развития предпринимательства, структурной, договорной, инвестиционной политики в отраслях обеспечивающих населения продуктами питания.

С данной точки зрения будущее предпринимательских структур в региональных отраслях пищевой промышленности напрямую зависит от совершенствования механизмов, форм и методов управления развитием, включением в систему элементов инфраструктуры или функций, требующихся для решения названной задачи. Реализация данного положения в определенной степени сдерживается недостаточным теоретическим и методическим обеспечением процесса функционирования и развития предпринимательских структур в сфере пищевой промышленности, в частности ако-гольнопроизводящей, отвечающей закономерностям современной рыночной экономики и особенностям конкретного региона.

В этих условиях предпринимательские структуры связаны с необходимостью согласования различных противоречивых социально-экономических интересов. С одной стороны - государства, с другой - бизнеса и рыночных субъектов. И с третьей - гражданского общества по сдерживанию негативных процессов при потреблении акоголя, что также корреспондирует с частными интересами населения. Представляется, что в этой связи развитие предпринимательства - уникальный и эффективный инструмент для разрешения данных противоречий.

В современных условиях перехода экономики на эффективный путь предпринимательского развития важным становится решение ряда сложных проблем его реализации в различных отраслях народного хозяйства, в частности, в акогольном секторе экономики. Будучи составной частью социально-экономической системы, акогольный бизнес "формирует доходную часть бюджета и прибыль предпринимательским структурам. В результате он одновременно удовлетворяет потребности населения в специфическом акогольном продукте (АП).

Существенная значимость решения вопросов генезиса теории и практики функционирования предпринимательских структур в пищевой промышленности региона, разработки методического инструментария оценки и формирования направлений развития в условиях рынка, обусловила актуальность и определила выбор темы диссертационной работы.

Степень научной разработанности проблемы. Среди исследований в области научного знания предпринимательских основ можно выделить труды Шумпетера И., Виссема X, Хизрича Р., Хоскинга А., Петера Р. Вер-хана, Татеиси К., Кирцнера И., а также российских ученых: Бусыгина А. В., Горфинкеля В. Я., Агеева А. И., Блинова А. О., Лапуста М. Г., Грядова С. И., Власовой В. М., Вокова П. Д., Шишкина А. Ф.. Тарануха Ю. В., Соболева А. И., Марьяхина Г. Я., других исследователей.

Проблемы измерения и оценки эффективности предпринимательской деятельности отражены в работах Нешитого А. С., Маслянкова А.Ф., Филимонова Н. М., Асаула А. Н., Есипова В. Е., Шапирова В. А., Воронцова А. П., Козырева В. М., других ученых.

В изучение особенностей развития региональной экономики определенный вклад внесли ученые-регионоведы: Ю.Г. Бинатов, В.И. Бутов, В.Г. Веденский, Ю.Г. Воков, А.Г. Гранберг, К.П. Гусев, А.А. Джаримов, М.А. Дзауров, П.М. Иванов, В.Г. Игнатов, А.М. Кубанов, И.А. Куянцев, БЛ. тавровский, В.Н. Лексин, В.Е. Селивестов, Ю,А. Спиридонов, О.С. Пчеленцев, А.Н. Швецов, Б.М. Штульберг А.Б, В.З. Шевлоков и многие другие ученые.

Теоретические и практические аспекты функционирования акогольного бизнеса во многом основываются на разработках таких ученых и практиков, как: Фонарев А. И., Фридман М. И., Кузнецов С. В., Войнович И. А., Парагуль-гов О. Д., Кукин И. М., Михалев А. А., Гурвич И. Н., Синицына И. В., Гаврико-ва Е. А., Ярмош В. И., Кауфман А. И. Значительно слабее изучено взаимодействие предпринимательских интересов с акогольным сектором экономики. В частности оценка предпринимательской деятельности в этой сфере ограничивается преимущественно диссертационными исследованиями.

Констатируя весомый вклад указанных авторов в формирование теоретико-методических основ проблематики диссертационного исследования, следует отметить, что изучение предпринимательских подходов к оценке эффективности акогольного бизнеса относится к недостаточно разработанным направлениям экономической науки. Соответственно, и практические аспекты проведения системного анализа и оценки эффективности предпринимательской деятельности в сфере производства и торгового оборота акогольной продукции не получили содержательной интерпретации и требуют допонительных исследований. Данное обстоятельство обусловило выбор темы диссертации, формулировку цели и задач исследования.

Соответствие темы диссертации требованиям Паспорта специальностей ВАК (по экономическим наукам). Исследование выпонено в

рамках специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством: а) региональная экономика, п. 5.6 - Локальные рынки, их формирование, функционирование, и взаимодействие; межрегиональная торговля и п.5.19 - Эффективность использования факторов производства; организация и управление производством на предприятиях, в отраслях, и комплексах в регионах, особенности и закономерности; абсолютные и относительные преимущества региональных производственных комплексов и отраслей; исследование производственной, социальной и рыночной инфраструктур в регионах.

б) предпринимательство, п. 10.21 - Анализ и оценка эффективности предпринимательской деятельности Паспорта специальностей ВАК Министерства образования и науки РФ (экономические науки).

Целью диссертационного исследования является разработка механизма повышения эффективности деятельности предпринимательских структур в пищевой отрасли региона, в частности в сфере производства и оборота акогольной продукции.

Реализация поставленной цели достигается путем последовательного решения следующих взаимосвязанных задач:

- провести теоретико-методологический анализ особенностей формирования предпринимательских структур в пищевой отрасли и их проявления в акогольной сфере;

- разработать систему показателей по совершенствованию регулирования регионального рынка акогольной продукции;

- обосновать факторы, влияющие на эффективность производственного и коммерческого предпринимательства проявляющегося на рынке акогольных товаров, внести предложения по их развитию и совершенствованию;

- разработать методические рекомендации по повышению эффективности рыночных механизмов и государственных методов регулирования предпринимательской деятельности в акогольном бизнесе;

- усовершенствовать концепцию региональной акогольной политики и на её основе спрогнозировать эффект и эффективность инновационной стратегии развития предпринимательства в сфере производства и оборота акогольной продукции.

Объектом исследования являются предпринимательские организации акогольной промышленности и торговли акогольными напитками Ставропольского края.

Предметом исследования выступают экономические отношения, связанные с функционированием хозяйствующих субъектов, определяющих социально-экономическую эффективность регионального акогольного подкомплекса.

Теоретической и методологической базой исследования явились концепции, представленные в трудах отечественных и зарубежных экономистов, внесших существенный вклад в разработку научных основ соци-

ально-экономической оценки эффективности предпринимательства в акогольной сфере региона. Исследование проводилось на основе общенаучного диалектического метода, предполагающего изучение процессов, явлений в их взаимодействии и постоянном развитии. В качестве основных инструментов исследования использованы методы сравнения, формализации, статистического и системно-функционального анализов, абстрактно-логического, экономико-математического моделирования и прогнозирования.

Информационную и эмпирическую базу исследования составили законодательные и нормативные акты, регулирующие предпринимательскую деятельность и акогольный бизнес, материалы Федеральной службы статистики России, Государственной налоговой службы РФ, а так же ряда других научных центров, материалы конференций, монографические исследования, публикации в периодической печати.

Рабочая гипотеза исследования базируется на научной позиции автора, в соответствии с которой оценка эффективности предпринимательской деятельности в сфере производства и оборота акогольной продукции дожна осуществляться с использованием критериев и совокупных показателей, позволяющих трансформировать поставленные цели предпринимательских организаций в количественно измеряемые параметры повышения социально-экономической эффективности акогольного бизнеса, контролировать процесс их достижения, достоверно определять Степень отклонения фактического состояния акогольного рынка от нормативно-предпринимательского.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

1. Обосновано теоретико-модельное представление об акогольном бизнесе как совокупности четырех его подсистем и результата взаимодействия конвергирующих социально-экономических интересов государства и субъектов, связанных с производственным и коммерческим предпринимательством (товарными рынками), а также с потребительским спросом на акогольную продукцию. В этих условиях объективно необходим более совершенный механизм социальной и экономической оценки эффективности предпринимательской деятельности в акогольной сфере. Этот механизм и его инструменты дожны отражать с одной стороны, экономические интересы государства по формированию значительной доли налоговых доходов бюджета посредством сбора акцизов, а с другой - интересы производителей, коммерсантов и продавцов акоголя по получению предпринимательского дохода. Одновременно данный механизм дожен оценивать социальные потребности населения в качественном и доступном акоголе, который бы не приводил к негативным последствиям, что отражает в целом общественные интересы социума.

2. Определены и сгруппированы системообразующие показатели оценки предпринимательской деятельности в сфере производства и продаж

акогольных напитков по основным составляющим акогольного бизнеса, отражающих его технико-технологическую, экономическую, регулирующую и социальную эффективность. Определение критерия и основных направлений оценки эффективности предпринимательства потребовало рассмотрения содержания обобщенных показателей. В этой связи предлагается матрица и методика совокупной социально-экономической оценки акогольного бизнеса с отражением интегральных показателей по оптимизации акогольного рынка и максимизации бюджетной доходности акогольных товаров.

3. Разработаны организационно-экономические механизмы, с выделением финансовых и социальных аспектов по повышению эффективности производственного и коммерческого предпринимательства в акогольной сфере экономики, целенаправленные на инновационную модернизацию материально-технической базы, формирование предпринимательской структуризации акогольного рынка, снижения уровня его "теневых" показателей, совершенствование ценового механизма и повышение спроса и доступности качественных акогольных товаров с уменьшением доли крепких спиртных напитков при росте потребления натуральных виноградных вин.

4. Сформировано стратегическое видение и предложены основные направления по повышению эффективности рыночных механизмов и государственных методов регулирования предпринимательской деятельности в акогольном бизнесе с включением следующих инновационно-прогрессивных мер по их реализации: формирование оптимальных ставок акцизов на акогольную продукцию, стимулирующих эффективность производства и уровень акцизных сборов по попонению государственного бюджета с уменьшением доли потребления водочной продукции; формирование программ по контролю акогольного рынка на базе внедрения Единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС) по защите потребителей от нелегальной и недоброкачественной акогольной продукции; оптимизация пономочий государства и субъектов РФ по лицензированию, сертификации качества, аккредитации поставщиков акоголя в розничную сеть; использование новых методов и рычагов стимулирования сбыта и поиск рациональных направлений развития маркетинга в акогольном бизнесе.

5. Масштабность и сложность решения проблемы социально-экономической оценки предпринимательства в акогольной сфере экономики предопределяет необходимость временной и структурной декомпозиции перспектив развития производства и торгового оборота акогольной продукции. В связи с этим, в диссертации разработана инновационная стратегия развития предпринимательства в акогольном бизнесе Ставропольского края и подготовлен прогноз по её реализации по двум сценариям: при современной госмонополии на акоголь и при развитии предпринимательских процессов в сфере производства и оборота АП мероприятия подготовлены.

На период до 2010-2015 гг., предусматривающие увеличение инвестиционных вложений в модернизацию отрасли до 410-450 мн. руб. и в инфраструктуру рынка до 100 мн. руб. при повышении уровня рентабельности акогольной промышленности до 60,7% и увеличение доли акцизов в налоговых доходах бюджета до 10%.

Научная новизна исследования заключается в том, что в нем поставлена и решена научная проблема совершенствования теоретико-методических основ механизма повышения эффективности деятельности предпринимательских структур в соответствии с современными условиями функционирования регионального рынка акогольной продукции. Элементы приращения научного знания заключается в следующем:

по специальности 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством - региональная экономика:

- уточнено содержание понятия региональный рынок акогольной продукцию), которое интерпретируется как локальное экономическое пространство, в котором концентрируются совокупность экономических отношений, между производителями, субъектами рыночной инфраструктуры и потребителями, формирующих предложение и спрос на акогольные продукцию;

- выявлена специфика регулирования акогольной отрасли и рынка акогольной продукции в регионах, определены основные направления дальнейшего развития регионального акогольного рынка и выявлены факторы, оказывающие влияние на формирование спроса на данном рынке;

- разработан методический подход к оценке потребления акогольной продукции в регионе с учетом факторов, включающих долю взрослого населения в общей численности населения региона, его покупательной способности, сводного индекса потребительских цен и индекса цен на водку и ликероводочные изделия, в результате которого была построена корреляционно-регрессионная модель, позволяющая прогнозировать спрос населения на исследуемом рынке;

- предложена система мер по совершенствованию регулирования рынка акогольной продукции в регионе, включающая защиту данного рынка от незаконного производства и оборота этилового спирта и акогольной продукции, обеспечению безопасности потребления для здоровья населения, координацию деятельности участников акогольного рынка и содействие в построении его эффективной системы, укрепление правовой дисциплины предприятий-производителей акогольной продукции и торговой сети.

По специальности 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством - экономика предпринимательства:

- предложен агоритм и методика оценки социальной и экономической эффективности предпринимательства в сфере производства и оборота акогольной продукции, построенные на критериях результативности ин-8

тегрированных показателей по оценке технико-технологической и рыночной эффективности акогольного бизнеса во взаимосвязи со степенными уровнями продаж акогольной продукции на душу населения;

- формализована организационно-экономическая модель программных мероприятий по повышению эффективности производственного и коммерческого предпринимательства на базе изменения уровня концентрации и размещения акогольного бизнеса в специализированных зонах Ставропольского края, что позволит осуществить самообеспечение регионального рынка акогольными товарами, а также их продажу другим регионам и на экспорт при значительном акцизном попонении регионального и федерального бюджета и снижении удельных расходов домашних хозяйств на приобретение акогольной продукции;

- на базе ограничения государственного монополизма и расширения рыночных методов по регулированию акогольного рынка с учетом федеральных и региональных интересов предложен комбинированный подход к внедрению единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС) по контролю за качеством акогольной продукции, мониторингу оптовых и розничных цен, сокращению посреднических и торговых наценок на акогольную продукцию и совершенствованию акцизного налогообложения в акогольном секторе экономики;

- разработан прогноз стабилизации и устойчивого развития акогольного бизнеса в регионе на догосрочную перспективу, где обоснованы направления и определены конкретные параметры развития крупного, среднего и малого предпринимательства, комплексного развития акогольной промышленности и эффективного формирования цивилизованного рынка акогольной продукции.

Практическая значимость и апробация результатов исследования. Научные результаты и выводы по проблеме теории и практики совершенствования механизма повышения эффективности деятельности предпринимательских структур могут служить основой для развития научных исследований в этой области, а также процессов регулирования предпринимательства в сфере производства, оборота и потребления акогольной продукции, использоваться законодательными и испонительными органам при разработке и реализации программ по формированию и совершенствованию деятельности предпринимательских структур на рынке акоголя. Кроме того, результаты исследования могут применяться в учебных программах при подготовке высококвалифицированных предпринимателей в сфере акогольного бизнеса.

Материалы научных исследований в форме тезисов, статей и докладов обсуждались на региональных и межвузовских научно-практических конференциях, проводимых в Ставрополе, Владикавказе, Нальчике.

Результаты исследования использованы на краевом и муниципальном уровнях Ставропольского края.

Публикации. В целом по результатам диссертационного исследования опубликовано 10 научных работ общим объемом - 6,9 п. л., в том числе 2 - в журналах, рекомендованных ВАК России.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из ведения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка (168 наименований), изложена на 167 страницах текста, включает 27 таблиц , 21 рисунок и 5 приложений.

Во введении обоснована актуальность темы диссертационного исследования, сформулированы его цель и основные задачи, положения, выносимые на защиту, определены предмет, объект, база и методы исследования, раскрыта научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе "Теоретические основы формирования предпринимательских структур в пищевой отрасли региона" рассмотрены региональные особенности организаций предпринимательской деятельности в различных подкомплексах пищевой отрасли, исследованы тенденции и закономерности, факторы и условия развития предпринимательства в акогольном секторе отрасли, обоснованы критерии и система показателей эффективности деятельности в данной сфере экономики.

Во второй главе "Современное состояние и экономическая оценка предпринимательской деятельности в акогольной отраслй региона" проведена комплексная оценка эффективности производственного предпринимательства в акогольной промышленности и осуществлен анализ коммерческого предпринимательства в сфере торгового оборота акогольной продукции; определены основные финансово-экономические аспекты повышения эффективности предпринимательства в акогольном секторе экономики.

В третьей главе "Перспективы развития эффективного предпринимательства в акогольном секторе экономики Ставропольского края" предложены направления повышения эффективности регулирования предпринимательства в акогольном бизнесе и модернизации его материально-технической базы, разработан прогноз и агоритм выбора оптимальных решений по развитию предпринимательских процессов в сфере производства и торгового оборота акогольной продукции.

В заключении сформулированы выводы по работе и даны рекомендации по использованию результатов исследования.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Пищевая и перерабатывающая промышленность Ч одна из важнейших отраслей народного хозяйства, обеспечивающая удовлетворение потребностей населения в продуктах питания. Основное звено пищевой промышленности - предприятие, где совершается производственный процесс, и создаются продукты питания. К существенным особенностям предприятий

пищевой и перерабатывающей отраслей можно отнести: назначение продукции, ее потребительскую ценность, виды перерабатываемого сырья и материалов, объем производства продукции, ее ассортимент, непрерывность или сезонность производства, условия производства и реализации продукции,формы собственности и другие.

Современное состояние отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности страны характеризуется нестабильностью и противоречивостью, отсутствием действенного экономического механизма регулирования рынка продовольствия, позволяющего предприятиям обеспечивать расширенное воспроизводство. Такая ситуация является следствием пережитого страной глубокого и продожительного экономического кризиса. Сопровождавшие его инфляция, резкое удорожание средств производства, кредитных ресурсов, неплатежи, сокращение финансовой поддержки, снижение покупательной способности населения и другие негативные факторы крайне отрицательно сказались на тенденциях и условиях функционирования отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности, в то время как они являются стратегическими, отвечая за продовольственную безопасность страны.

Сложившаяся посткризисная ситуация в продовольственной сфере требует решения таких проблем, как обеспечение роста объемов производства сельскохозяйственной продукции в стране, преодоление зависимости от поставок продовольствия по импорту, оптимизация структуры питания, ужесточение контроля качества сырья и готовой продукции.

В то же время ощущается недостаточная действенность механизмов макрорегулирования, а функции государственных органов управления отраслями пищевой и перерабатывающей промышленности сводятся в значительной мере к мониторингу происходящих в них рыночно-трансформационных процессов.

В рыночной экономике, характеризующейся конкурентной борьбой и неопределенностью конъюнктуры, достижение устойчивого положения предприятия и его эффективного функционирования требует решения многих сложных задач. Одной из важнейших из них является количественная и качественная характеристика имеющихся ресурсов, их способность адекватно реагировать на быстро меняющуюся ситуацию на рынке, которые определяют производственный потенциал предприятия, который, в конечном счете, является основой формирования производственного потенциала отраслей народного хозяйства. Решение этих сложных задач в условиях ограниченности ресурсов, как на уровне отдельных предприятий, так и в большинстве отраслей российской экономики, выдвигает на первое место проблему экономического измерения имеющихся ресурсов и совокупного производственного потенциала предприятий и отраслей, которые они составляют. От правильности, объективности экономических измерений и точности расчетов зависит принятие решений, позволяющих с учетом динамики конъюнктуры рынка обеспечить выигрыш от своевременной переориентации производственных мощностей, материальных, трудовых, инно-

вационных ресурсов на прогаводство товаров и услуг, пользующихся повышенным спросом, от адекватной ценовой политики, политики экономических отношений с потенциальными инвесторами, поставщиками сырья и оборудования, смежниками и т.д.

Проблемы обусловлены также и тем, что в условиях рыночных преобразований, характеризующихся перманентным динамизмом, требуются новые, в том числе и с методологической точки зрения, подходы к оценке отраслей пищевой отрасли. В большей степени это касается производства акогольной продукций, формирования рынка данной продукций и аспектов его развития.

В настоящее время рынок акогольной продукции может рассматриваться как один из динамично развивающихся сегментов рыночной экономики. В силу значительной емкости и особой специфики данный рынок является привлекательным для российских и иностранных производителей. Сегодня в России производством водки и ликероводочных изделий занимаются свыше 350 средних и крупных компаний. Сложность теоретических и практических проблем функционирования акогольного рынка и государственного регулирования производства и оборота акогольной продукции предопределяет необходимость разработки новых подходов к формированию стратегии развития ликероводочной промышленности и рынка акогольной продукции, которые дожны предусматривать использование методологического и методического инструментария применительно к системе развития акогольной промышленности, имеющей особую экономическую и социальную значимость. Необходимо учитывать, что на рынке акогольной продукции предлагается особый, специфический товар, спрос на который, а следовательно и его потребление определяется историко-культурными ценностями и национальными традиций региона. Развитие рынка акоголя связано с тремя основными проблемами его функционирования - фискальной (поступление акцизов в федеральный и региональный бюджеты в поном объеме), производственной (сохранение спиртовой отрасли и обеспечение эффективной работы спиртовых заводов) и социальной (корректировка потребления для снижения акоголизации населения при улучшении качества продукции).

Успешное осуществление политики развития цивилизованного рынка спиртовой и ликероводочной продукции обуславливает необходимость использования инструментов регулирования акогольного рынка, в том числе и на государственном, федеральном и региональном уровнях. Социально-экономические особенности регионов требуют разработки регионально-дифференцированных мер реализации национальной акогольной политики государства, с учетом её фискальной и социальной составляющих. Специфика регионов предопределяет целесообразность использования в каждом конкретном случае определенного набора инструментов регулирования региональной экономики и соответственно рынка акогольной продукции в регионе. Необходима продуманная и всесторонне взвешенная с точки зре-

ния обеспечения сбалансированности региональных бюджетов акцизная политика в области налогообложения акогольной продукции.

Организационно методическое обеспечение процессов управления предпринимательской деятельностью в пищевой отрасли и в подотраслях становится все более сложным и многоаспектным, и решение проблем обеспечения устойчивого роста возможно только на основе оптимальных управленческих решений, принимаемых как на государственном уровне, так и на уровне отдельных предпринимательских структур в процессе управления их хозяйственной деятельностью. Данное обстоятельство требует четкой организации процесса разработки и принятия результативных управленческих решений, качество и оперативность принятия которых возможно благодаря использованию эффективного инструментария диагностики производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия.

Этому способствовал переход к рыночным методам управления предприятием, рост деловой активности, усиление процессов глобализации, позволяющего лишь наметить основные контуры управления деятельностью в сфере предпринимательства, выработать самые общие рекомендации. Однако в сложившихся условиях в предпринимательских структурах подчас не хватает внутренних ресурсов для своевременного и адекватного реагирования на происходящие изменения. Усложняющиеся условия современного управления требуют постоянного развития теоретических концепций управления и прикладных управленческих технологий.

Специфика функций управленческих структур пищевой и перерабатывающей отраслей заключается в тяготении к региональному уровню управления, что, естественно, возлагает всю поноту ответственности за эффективность.

В Ставропольском крае функционируют 48 крупных и средних предприятий пищевых производств, что составляет 14,5 % от общего количества организаций данной отрасли. Число малых промышленных предприятий составляет 282 ед. (85,5 %). Специфика сферы производства пищевых продуктов в крае обусловлена ограниченными финансовыми, материальными и кадровыми возможностями, что предопределяет ее потребность в недорогих и высококачественных информационных, консатинговых, маркетинговых, аудиторских, юридических, финансовых и других услугах.

Сфера производства пищевых продуктов представлена комплексом предприятий, относящихся к рыбной, мясомолочной, ликероводочной, мукомольной, хлебопекарной, кондитерской, комбикормовой отраслям.

Доля крупных и средних промышленных предприятий составляет 27,9 % в общем объеме реализации пищевой продукции края, малых производственных предприятий - 7,8 % в 2007 г. На основе этого показателя можно заключить, что пищевое производство региона не поностью использует те резервы, которыми располагает, в частности, природно-ресурсный, трудовой потенциал.

Тем не менее, данные, полученные нами в результате расчетов, свидетельствуют о значительных масштабах конкуренции на данном отраслевом рынке. Однако конкуренты имеют относительно небольшие размеры. Это свидетельствует о том, что пищевая промышленность относится к отраслям с невысоким уровнем концентрации, то есть ни одна из фирм данной отрасли не способна оказывать значительного влияния на итоговые результаты функционирования отрасли в целом.

Существенно снижают эффективность деятельности предприятий пищевых производств ряд проблем, имеющих общероссийский характер: отсутствие финансово-кредитных механизмов обеспечения финансовой поддержки развития производственной сферы; несовершенство законодательной базы; наличие противоречий в налоговом законодательстве; чрезмерная бюрократизация; неразвитость системы информационной поддержки предприятий; низкий уровень материально - технического обеспечения предприятий производственного сектора экономики.

Развитие пищевой промышленности дожно осуществляться в следующих направлениях:

- переход отраслей на инновационную модель развития, обеспечивающую конкурентоспособность продукции;

- формирование эффективной структуры выпускаемой продукции на основе комплексного изучения рынка потребителей;

- расширение ассортимента и увеличение выпуска продукции за счет развития производственных мощностей и расширения сырьевой базы;

- создание интегрированных агропредприятий, в которых обеспечена функционально-технологическая целостность всех производственных звеньев, взаимоувязанность процессов производства и переработки сельхозпродукции;

- обеспечение системного управления качеством продукции;

- повышение эффективности производства за счет внедрения ресурсосберегающих технологий, увеличение загрузки мощностей, повышения качества менеджмента;

- разработка мероприятий по стимулированию сбыта продукции региональных производителей.

В исходном положении представленного научного исследования, прежде всего, важно четко и однозначно определиться в самом понятии "акогольный бизнес", как экономической категории, на что в специальной литературе часто не обращается дожного внимания. Изучение фундаментальных основ предпринимательской экономики и обобщение различных научных взглядов на оценку акогольного бизнеса привело к пониманию его сущности как системы, состоящей из четырех взаимодопоняющих подсистем: производственного предпринимательства в акогольной промышленности; коммерческого предпринимательства на рынке акогольных товаров; государственного регулирования производства и оборота АП; социальной подсистемы по продажам специфичного продукта - акоголя, что ориентирует

на раскрытие целостности и особенностей данного объекта, выявление в нем социально-экономических связей. При этом под эффективным развитием акогольного бизнеса нами понимается такой системный режим его функционирования, который ориентирует на позитивную динамику развития ассоциированного предпринимательства, с учетом интересов государства, хозяйствующих субъектов и потребителей по наиболее платежеспособному их обеспечению высококачественной акогольной продукцией.

В этой связи, расчет обобщающих показателей по оценке технико-технологической эффективности производства АП возможно осуществлять по формуле, учитывающей приращение предпринимательского дохода за счет инновационного обновления производственных мощностей с учетом степени поноты их использовании:

Эт = ( (Ау1 ПДлег + Ду2 ПДнел) / Ду3 ТМ) * 3 пи,), /=1

где: Эт - интегральный показатель эффективности технико-технологической оценки, руб.; Ь - сумма предпринимательского дохода (ПД) по видам акогольной продукции; Ду} ПД - приращение предпринимательского дохода по легальной АП, руб.; Ду2 ПД - возможное приращение предпринимательского дохода по нелегальному акоголю, руб.; Ау3 ТМ - приращение инновационных технологических мощностей; 1пм -

индекс использования производственных мощностей.

Наряду с этим предлагается формула расчета оценки экономической и регулирующей составляющих предпринимательской деятельности в акогольном бизнесе, учитывающая создание добавленной стоимости за счет применения акцизной системы налогообложения акогольной продукции, а также достигнутого уровня производительности труда:

Эк= ф>* ДС * 1Упс)/{СА{Т) + ЖАК))^ПГ,), /=1

где: Эк - совокупный показатель оценки экономической эффективности, руб.; Ь - добавленная стоимость (ДС) по видам продукции, руб.; ДС - добавленная стоимость, руб.; 1УПс - индекс возможного удельного веса предпринимательских структур в регионе (муниципалитете); СА(Т) - совокупный объем акцизов на АП, собранных в регионе (муниципалитете) в момент времени Т, руб.; Мак - возможное приращение акцизов за счет снижения уровня нелегального рынка, руб.; индекс производительности труда.

Наиболее сложно количественно оценить социальный уровень эффективности предпринимательства в акогольном бизнесе. Схема взаимосвязи данного функционального показателя со структурой потребления ал-

когольных напитков и степенным уровнем акоголизации населения представлена в расчетной формуле: ь

Эс = (Пп+ПКф):СПн)/(ДДас * УВЗнас)/(1Кр/1сл*КАД), <=1

где: Эс - совокупный показатель оценки социальной ответственности предпринимателей, литров абсол. акоголя; Ь - потребление акогольной продукции по видам и ассортименту; Пп - легальное потребление акогольных напитков, л.; ПКф - нелегальное потребление контрафактной продукции, л.; СПН - социально-приемлемая норма душевого потребления акоголя (8 литров чистого спирта); Днас - численность населения в регионе (муниципалитете), чел.; УВЗДас - удельный вес взрослого населения, %; -ГКр - индекс потребления крепких АП; ^ - индекс потребления слабоакогольных напитков; Кдн - коэффициент снижения степени акоголизации населения.

В Ставропольском крае производством акогольной продукции на начало 2008 года занималось 64 предприятия, из них 29 - малые предпринимательские структуры. При этом продажу осуществляли 30 организаций оптовой торговли, а на акогольном рынке функционировало более 60% индивидуальных предпринимателей. Социально-экономическая оценка производственного и коммерческого предпринимательства в акогольном секторе экономики края представлена в таблице 1.

Таблица 1.

Социально-экономическая оценка производственного и коммерческого предпринимательства в акогольном секторе экономики

Ставропольского края, 2004-2008 гг.

2004 2005 2006 2007 2008

Производство, тыс. дкл.: водка 333 474 614 639 739

вино 2652 4939 3250 8680 9884

пиво 3894 3262 3021 4072 4776

Рентабельность (убыточность) акогольной промышленности, % 6,4 -2,0 10,3 12,7 17,0

Торговый оборот акогольной продукции (АП), мрд. руб. в % от общего оборота торговли 6,6 10,9 7,5 9,5 9,5 9,4 10,4 8,4 12,6 8,3

Коэффициент превышения продаж АП над ей производством 2,24 1,79 1,58 0,82 0,62

Объем потребления абсолютного акоголя, тыс. дкл. в т. ч. крепких акогольных напитков, % 1900 59,5 1733 52,8 2029 50,3 2200 47,2 1847 44,8

Социальные последствия предпринимательства: Забраковано акогольных товаров, % Расход домашних хозяйств на легальный акоголь, % 60,3 23,3 1,6 68,3 45,3 1,6 70,3 69,7 1,7 80,4 64,6 1,8 78,3 36,2 1,9

Источник: Ставрополкрайстат, 2009

Вместе с тем, следует учитывать, что к настоящему времени практически исчерпаны рыночные ниши и возможности сверхприбыльной торго-во-посреднической деятельности в акогольном бизнесе. В нормальной цивилизованной рыночной экономике малое индивидуальное предпринимательство в большинстве случаев на данном рынке и по доходности и по границам потенциальных возможностей уступает среднему и крупному бизнесу, являясь достойным их аутсайдером. В России также наступил новый качественный этап изменений в динамике и структуре малого предпринимательства по сокращению его прироста. Это процесс нормальный, если он пойдет все же в противовес абсолютной монополии государственных структур и их чиновников.

Поэтому малый и индивидуальный бизнес торгово-посреднической ориентации на акогольном рынке дожен либо прекратить свое существование, либо диверсифицироваться по Федеральному закону №102-ФЗ 2005 г. в юридические лица предприятий с уставным капиталом не менее I мн. руб. Следует учитывать, что границы акогольных сфер высокой доходности сужаются, так же как и ожидание беспредельных финансовых возможностей самостоятельной предпринимательской деятельности на рынке акоголя.

Анализ динамики легального производства акогольной продукции в Ставропольском крае за последние десять лет (1998-2007 гг.) свидетельствует о том, что ее объем увеличися с 445 до 2994 тыс. дкл абсолютного акоголя, то есть более, чем в 6,7 раза. Особенно высокими темпами увеличивались объемы производства акоголя за последние годы. За период 20012007 гг. производство водки в крае увеличилось более чем в 5 раз, вина - до 6 раз, пива в 1,4 раза. Но при этом наблюдается значительный удельный вес убыточных предпринимательских структур и в целом убыточность производства АП, за исключением рентабельного вина и пива. Остается низким качество производимых отечественных акогольных товаров в регионе. При этом изменялось соотношение производства и продаж АП, а потребление акоголя с учетом "серого" рынка превышало пороговые значения социальных и медицинских стандартов в 1,7 раза (рисунок 1).

8 1500 н

1000 500 0

^ | ; Ч

- - Чч г- Ч -1 _ Я п

Т7Т ш

1 IЧ 1 Ч1_ 1 .1_ Ч1Ч |

16 14 12

- 10 0

- 8 <х

2001 г. 2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г. 2007 г.

1 Производство акогольной продукции, тыс. дкл I I Продажа акогольной продукции, тыс. дкл

I - Потребление легального акоголя на душу населения, литров

Потребление акоголя на душу населения с учетом контрафактной продукции,литров

-А Ч Пороговое значение безопасного среднедушевого потребления акоголя по социальным и медицинским стандартам Всемирной организации здравоохранения, литров

Рис. 1. Динамика оценки эффективности социальной ответственности предпринимательских структур акогольном бизнесе Ставропольского края, 2001-2007 гг., в абсолютном акоголе (чистом спирте)

Между тем, проведенный анализ современных рыночных и государственных методов регулирования производства, оборота и продаж акогольной продукции показывает, что он и не отличается высокой результативностью. Снижается уровень поступивших акцизов на акоголь в налоговых доходах бюджета и розничном обороте, но повышается удельный вес

акцизного налогообложения производственной деятельности в акогольной промышленности, о чем свидетельствуют данные рисунка 2.

И Доля акцизов на акоголь в налоговых доходах бюджета, % В Процент акогольных напитков в розничном товарообороте края Доля акцизов на акоголь в производстве АП, %

Рис. 2. Оценка эффективности механизмов государственного регулирования предпринимательских процессов в сфере производства и оборота АП в Ставропольском крае, 2001-2007 гг.

Многочисленные административные меры по решению вопросов регулирования производства и оборота акогольной продукции остаются не эффективными в течение последних лет, по разным оценкам нелегальный рынок составляет до 50-65%.

Последующие изменения акцизного налогообложения в 2006-2008 гг. и на перспективу до 2010 г. связаны с реализацией закона №102-ФЗ 2005 г. Вместе с тем, мы полагаем, что, если рассматривать акогольный рынок как остросоциальный, где главная цель направлена на повышение уровня предпринимательской деятельности, то представленные в законодательстве акогольные ставки дожны быть снижены, и, прежде всего, на вина натуральные и акогольную продукцию тихих вин, что видно из данных таблицы 2.

Назрела необходимость выработки действенных мер по исправлению текущей ситуации в розничной торговле, связанной с развитием предпринимательской деятельности на акогольном рынке.

Таблица 2.

Динамика изменений и предлагаемые параметры ставок акцизов на акогольную продукцию (АП)Х> в сфере производственного предпринимательства

Виды подакцизных акогольных товаров 2008 Прирост к уровню, % по законодательству по предлагаемой методике

2001 2003 2005 2010 2015

Спирт этиловый 25,15 100 55 29 28,4 25,0 30,7

АП (>25%) 173,5 97 52 19 196 170,2 180,3

АП (>9% и до 25%) 173,5 167 107 61 196 118,4 100,2

АП (до 9%) 110,0 199 90 45 124,18 100,3 90,4

Вина шампанские, игристые, газированные шипучие 10,5 11 0,0 0,0 11,87 10,5 6,3

Вина натуральные 2,35 -25 18 7 2,7 2,1 1,2

Пиво (>5% и до 8,6%) 2,07 85 48 18 - 2,85 3,24

Пиво (>8,6%) 7,45 126 62 19 - 10,30 15,6

"'этиловый спирт и АП- руб. за 1 литр безводного этилового спирта; вина натуральные, шампанские и пиво - руб. за 1 литр

Источник: расчеты автора по данным Ставрополькрайстат, 2009

В плане их реализации особое значение придается реализации единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС) в сфере акогольного рынка. Это упорядочивает данный рынок, делает его понятным и прозрачным, как для предпринимателей, так и для государства. Реализация системы контроля в сфере производства, оборота и продаж акогольной продукции предполагает решение вопросов об идентификации акогольной продукции, защитных технологиях и цивилизованном структурировании акогольного рынка.

В дальнейшем, как мы полагаем, возможно усиление концентрации рынка акогольной продукции за счет новых крупных предпринимательских фирм, что будет стимулировать активным образом создание малого бизнеса в новой более совершенной конкурентной среде.

Переход от стохастического первоначального накопления капитала к закономерностям цивилизованной рыночной системы, к концентрации и централизации на рынке акоголя, когда менее рентабельные малые пред-

приятия не выдерживают экономической конкуренции со средними и крупными предпринимательскими структурами и фирмами, появляется необходимость разработки новой концепции, инновационных механизмов и инструментов для изменения уровня концентрации и размещения акогольного бизнеса в специализированных зонах (таблица 3).

Таблица 3.

Изменения уровня концентрации и размещения предпринимательских структур акогольного бизнеса в специализированных зонах Ставропольского края на период до 2015 гг.

Специализированные зоны, тыс. дкл.С)

I II III IV V Количество организаций

Фактически, 2005-2007 гг. водочной продукции вино-продуктовая коньячной продукции слабо-акогол ьных напитков пива производящих АП оптовой торговли АП

Фактические спецзоны, 2006-2008 гг.:

административных районов 176 812 37 6 2 26 7

в т. ч. вино-продуктовая Г) 153 807 31 4 2 20 6

Универсальные зоны крупных городов:

Ставропольская 1085 1802 116 299 5027 2 16

Невинномыс-ская 9 14 1 2 6 1 1

Пятигорская 67 138 21 87 1442 - 4

Кисловодская 118 120 29 51 - - 2

Ессентукская 14 39 50 1 - 2 1

Концентрация акогольного бизнеса по прогнозу на 2015 г., %:

г. Изобильный - 7,1 - - 10,6 5,4 -

г. Ипатово - 1,8 - -- 30,5 3,7 -

г. Кисловодск 3,4 - 20,7 30,7 - 10,3 . 5,8

г. Ставрополь 85,3 20,3 40,3 38,3 17,9 40,0 75,3

г. Буденновск - 10,4 - - - 2,4 8,4

г. Пятигорск 5,6 - 29,0 20,4 20,7 17,7 -

Районные муниципалитеты 5,7 60,4 10,0 10,6 20,1 20,5 10,5

х> - по организациям оптовой торговли и промышленным предприятиям

*"х) - районы: Левокумский, Буденовский, Георгиевский, Изобильненский, Кировский,

Минераловодский, Новоалександровский.

Стратегическим инструментом определения перспектив развития акогольного сектора региона послужил прогноз, который представлен в виде двух альтернативных вариантов, определяющих сценарии развития акогольного бизнеса: при современной частичной госмонополии на акоголь и с приоритетом предпринимательской ориентации производства, оборота и потребления акогольных напитков. Прогноз базируется на анализе сложившихся тенденций развития акогольного бизнеса региона и разработанной матрице социально-экономической оценки по оптимизации его формирования за счет модернизации отрасли и улучшения инфраструктуры рынка по логико-эвристическим моделям и целевым функциям определения оптимального уровня емкости акогольного рынка и максимуму бюджетной доходности подакцизных акогольных товаров (таблица 4).

Допонительными ограничивающими функциями послужили: темпы роста розничного товарооборота АП; емкость и структура рынка АП; технологическая схема производства АП; качество АП; темпы прироста цен по АП; удельный вес крепкой АП; бюджетное испонение сбора акцизов по АП; темпы прироста акцизных ставок; доходы семейного бюджета; доходность и финансовая независимость.

Полученные результаты были скорректированы за счет других социально-экономических факторов и логико-экономического анализа рекомендуемых схем торгового оборота акоголя и напонения регионального бюджета за счет подакцизных акогольных товаров с использованием корреляционной модели:

у = ах! + ахг + ахз + ах4 + ах5 + ах6,

где: у - объем оборота розничной торговли акогольными напитками, мн. руб.; X] - удельный вес продаж крепких акогольных напитков (водка и ВИ, коньяк), в абс. акоголе, %; х2 - акцизная нагрузка на 1 л производства абсол. акоголя, руб.; х3 - индекс потребительских цен на акогольные напитки; Х4 - производство акогольной продукции в абсол. акоголе, тыс. дкл; х5 - забраковано проинспектированных акогольных напитков в абсол. акоголе, %; х^ - вывоз виноградных вин, тыс. дкл.

Таблица 4.

Предлагаемая матрица социально-экономической оценки предпринимательства в сфере производства и оборота акогольной продукции

Целевые функции:

I Оценка производственного предпринимательства:

Производственная емкость рынка:

- в абсолютном акоголе N

I=dn*Qn+Jn- JД=Zn Чр. шах (min) n=i

Z > Z'n

II Оценка коммерческого предпринимательства:

- по объему продаж АП, руб. М

=qm*xm=Qm- шах

III Социальная оценка:

- по максимуму бюджетной доходности подакцизных товаров АП

I=Z,*Pk-Yk=Qk -шах

где: Qt> Qk,

dn - выход АП i- ого вида с ед. производственной площади, дкл; Qn - производственные мощности, тыс. дкл;

JД - ввоз АП, тыс. дкл; JД - вывоз АП, тыс. дкл; ZД - производственная емкость рынка, тыс. дкл абсол. ак.; ZД - потребление АП в регионе, тыс. дкл абс. ак.;

qm - потребительская цена i-oro вида АП, руб. за 1 литр; хт - объем продаж АП, тыс. дкл. Qm - емкость продаж на акогольном рынке, тыс. руб.

Zk - налогооблагаемая база, тыс. л;

Рк - акцизная ставка на 1 литр i-oro вида АП, руб.;

Yk - отчисления в федеральный бюджет, тыс. руб.

Qk - напонение регионального бюджета, тыс. руб. Qk - назначение сумм акцизов по бюджету, тыс. руб.

IV Основные ограничивающие функции:

размер капитальных вложений: N М

I=KД*QД+IKm*H<K n=i m=i

КД - норма инвестиций на 1 л абс. акоголя мощности предприятий, руб.;

QД - производственные мощности, тыс. дкл.

Кт - норма инвестиций на 1 руб. оборота розничной торговли АП, руб.; Н - розничный товарооборот торговли АП, руб.;

К - расчетная сумма капитальных вложений, тыс. руб.

V Размер производственных затрат:

I=sn*vД+xsm*vm<c

n=i m=i

Sn - производственные затраты на 1 дкл вида АП, руб.; VД - объем производства АП, тыс. дкл; Sm - торговая наценка на 1 руб. продаж АП, руб.;

Vm - объем продаж АП организации оптовой торговли, мн. руб. С - планируемые производственные затраты и коммерческие расходы, тыс. руб._

Источник: расчеты автора

Основываясь на выдвинутых принципах и требованиях инновационной социально-экономической стратегии развития и регулирования рынка акогольной продукции, с использованием компьютерной техники были выработаны решения по конечному итогу "прогноза, которые представлены в таблице 5.

Таблица 5.

Основные результативные показатели прогноза реализации инновационной стратегии развития предпринимательства на рынке Ставропольского края в акогольном бизнесе на период до 2010-2015 гг.

Сценарии инновационной стратегии

Показатель В среднем за 2005-2007 гг. современная госмонополия на акоголь приоритетность предпринимательской ориентации акогольного бизнеса

2008- гон- 2008- 2011-

2010 гг. гов ГГ. 2010 гг. 2015 гг.

Инвестиционные вложе-

ния, мрд. руб.: в модернизацию отрасли в инфраструктуру рынка 171 300 70 410 120 310 280 450 360

Использование производственных мощностей, % 60,5 80,4 95,7 85,6 96,8

В абсолютном акоголе,

тыс. дкл: производство 2224 2900 3770 2700 3450

продажа 2025 2310 2520 2100 1730

Ввоз, тыс. дкл: водка и

ВИ 501 350 200 240 140

пиво 10106 6100 3100 4150 1120

Вывоз, тыс. дкл: коньяк 572 740 925 790 830

вина 940 1340 1800 1200 1090

Коэффициент качества

продукции 1,0 1,3 1,6 15 18

Акцизная нагрузка на 1 л производства абсол. ако- 26,7 35,4 47,3 30,6 40,3

голя, руб.

Средний коэффициент

эластичности спроса на АП: по цене 0,85 0,63 0,50 0,42 0,37

качеству 0,88 0,60 0,37 0,24 0,18

Удельный вес теневого

рынка, % 45 35 20 27 10

Источник: расчеты автора по данным исследования

Согласно произведенным расчетам, к 2015 году повышаются темпы производства АП, одновременно понижается ее акцизная нагрузка и снижается спрос на крепкие акогольные напитки при понижении общего уровня потреблении акоголя и его контрафакта.

Это отражает сущностное содержание предлагаемых мероприятий по совершенствованию российской модели акогольного рынка и по развитию предпринимательских процессов в сфере акогольной продукции, повышению ее качества и обеспечению экономической доступности легальных акогольных напитков, увеличению сбора акцизов.

Достигается это, прежде всего, за счет повышения производственного и налогового потенциала, обеспечения финансовой стабильности и независимости субъектов регионального сектора АП на базе инновационной модернизации отрасли и формирования цивилизованной инфраструктуры акогольного рынка. Из выше изложенного следует, что предлагаемый комплекс мер позволит принципиально изменить ситуацию предпринимательского развития акогольного рынка в эффективную сторону, ликвидировать огромный нелегальный сектор АП, который существенно тормозит социально-экономическое развитие региона и страны.

Основные положения диссертации содержатся в следующих научных работах соискателя:

Статьи в научных изданиях, рекомендованных ВАК

1. Яблуновский М. Ю. Комплексная оценка эффективности развития предпринимательства в сфере производства и оборота акогольной продукции // Известия Кабардино-Бакарского научного центра РАН Нальчик, 2007.-№6,-0,5 п. л.

2. Яблуновский М. Ю. Оценка эффективности предпринимательской деятельности в акогольном бизнесе // Российский экономический Интернет-журнал [Электронный ресурс]. - М., 2008. - №2 гос. регистрации 042060008. - Режим доступа: 11йр./\у\у\у.е.-ге].ги - 0,6 п. л.

Другие публикации

3. Яблуновский М. Ю. Методика проведения анализа и система показателей оценки эффективности предпринимательства в акогольном секторе экономики // Сборник научных трудов Невинномысского государственного гуманитарно-технического института. - Невинномысск: НГГТИ, 2006 - 0,7 п. л. (в т. ч. авт. 0,5).

4. Яблуновский М. Ю. Оценка эффективности производственного и коммерческого предпринимательства на рынке акогольной продукции. Ставрополь: Югбланкполиграфия, 2007. - 1,5 п. л.

5. Яблуновский М. Ю. Концепция и перспективы развития акогольного бизнеса на предпринимательской основе - Ставрополь: "Диамант",

2008.- 1,7 п. л.

6. Яблуновский М. Ю. Региональные особенности организации управления пищевой отраслью // Современные проблемы развития региональной экономики. Сб. научн. трудов. Выпуск 2. Нальчик: Изд-во КБНЦ РАН, 2008.-0,4 п.л.

7. Яблуновский М. Ю., Надбитов Н.К. Современные особенности становления и функционирования регионального рынка акогольной продукций // Региональная экономика: проблемы и решения. КБГУ, Нальчик,

2009. - 0,3 п.л. (авт. - 0,2).

8. Яблуновский М. Ю., Гладилин A.B. Актуальные проблемы развития рынка акогольной продукций региона // Региональная экономика: проблемы и решения. КБГУ, Нальчик, 2009. - 0,4 пл. (авт. - 0,3).

9. Яблуновский М. Ю. Региональные особенности обеспечения управления предприятиями акогольной промышленнсти // Современные проблемы развития региональной экономики. Сб. научн. трудов. Выпуск 3. Нальчик: Изд-во КБНЦ РАН, 2009. - 0,3 п.л.

10. Яблуновский М. Ю. Экономические аспекты функционирования рынка акогольной продукций // Современные проблемы развития региональной экономики. Сб. научн. трудов. Выпуск 4. Нальчик: Изд-во КБНЦ РАН, 2010.-0,5 п.л.

Сдано в набор 16.04.10. Подписано в печать 19.04.10. Формат 84x108'/32. Бумага офсетная. Гарнитура Тайме. Усл. печ. л. 1.0. Тираж 100 экз. Заказ № 65

Похожие диссертации

• Организационно-экономический механизм повышения эффективности функционирования производственных подкомплексов в региональной экономике
• Повышение эффективности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве региона
• Разработка стратегических решений в деятельности предпринимательских структур
• Механизм повышения эффективности деятельности предпринимательских структур в пищевой отрасли региона (на материалах Ставропольского края)
• Разработка механизма регулирования диверсификацией деятельности предпринимательских структур