Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Факторы повышения экономической эффективности производства свинины тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Прохорова, Наталья Викторовна
Место защиты	Москва
Год	2008
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Факторы повышения экономической эффективности производства свинины"

На правах рукописи

ПРОХОРОВА Наталья Викторовна

ФАКТОРЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ (на материалах Московской области)

Специальность 08 00 05 Ч Экономика и управление народным хозяйством <экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

003167632

Москва - 2008

Диссертационная работа выпонена на кафедре экономики сельского хозяйства ФГОУ ВПО Российского государственного аграрного университета -МСХА имени К А Тимирязева

Научный руководитель: доктор экономических наук, доцент

Сорокин В.С.

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор

Семёнова Е.0.

кандидат экономических наук, профессор Мефёд А.В.

Ведущая организация: Всероссийский научно-исследовательский

институт экономики, труда и управления в сельском хозяйстве

Защита состоится л . Д 2008 года в часов на

заседании диссертационного совета Д 220 043 06 при ФГОУ ВПО Российский юсударственный аграрный университег - МСХА имени К А Тимирязева по адресу 127550, г Москва, ул Тимирязевская, дом 49

С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной библиотеке Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К А Тимирязева

Автореферат разослан л 40 О'И/ЩиЗ 2008 года и размещен на сайте университет^ www.tlmacad ш

Ученый секретарь диссертационного ^

совета, доктор экономических наук, о им***,

профессор ^ Н.Я.Коваленко

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства - одна из важнейших экономических проблем, от решения которой зависит рост уровня жизни населения страны, ее продовольственная безопасность В современных условиях развития сельского хозяйства важным становится выбор наименее загратных, но эффективных производств В этой связи особую значимость имеет свиноводство, как наиболее распространенная и традиционная для России отрасль с большими потенциальными возможностями

Реформирование экономики России негативно отразилось на общем уровне жизни За годы реформ сократилась доля мясных продуктов на душу населения Потребление свинины уменьшилось с 24 кг в 1990 году до 17 кг к 2006 году Свиноводство из рентабельной отрасли превратилось в убыточную, с 1990 г поголовье свиней сократилось с 35,4 мн гол до 15,8 мн гол, а производство мяса снизилось с 3480 тыс т до 1813 тыс т Россия после 1990 г стала крупным импортером мяса Сокращение объемов производства свинины требует анализа и разработки новых направлений в повышении эффективности отрасли с учетом ее особенностей

Рыночные отношения и конкуренция на мясном рынке заставляют отечественных товаропроизводителей искать эффективные пути увеличения производства продукции за счет повышения продуктивности животных В сложившейся ситуации отечественному свиноводству сложно конкурировать с западными товаропроизводителями, прежде всего по причине преимущественно экстенсивных, ресурсозатратных технологий, несовершенства связей между производителями мяса и предприятиями, занимающимися его переработкой и реализацией Велики затраты кормов на 1ц прироста живой массы свиней на выращивании и откорме, по-прежнему остается высоким падеж свиней и неоптимальной масса животных при реализации на убой

Многообразие причин сложного перехода к рыночным отношениям обусловливает необходимость системного подхода к поиску радикальных механизмов и методов динамичного развития отрасли

Степень изученности проблемы. Вопросам исследования теоретических и методологических основ эффективности производства посвящены работы ведущих ученых - экономистов, среди них Л И Абакин, А В Беляев, И Н Буздалов, С И Грядов, В А Добрынин, П П Дунаев, А Г Зельднер, Г Г Котов, А С Либкинд, В В Милосердов, К П Оболенский, С С Сергеев, А Д Шеремет, А А Шутьков и др

В условиях рынка проблема укрепления и эффективного функционирования отечественного сельскохозяйственного производства с учетом обеспечения населения продовольствием приобретает особую значимость Научная постановка и разработка отдельных сторон этой проблемы нашла свое отражение в работах Ю И Агирбова, Р Г Ахметова, В М Баутина, В Р Боева, А М Гатаулина, А П Зинченко, Н Я Коваленко, К П Личко, А В Мефеда, И А Минакова, Г А Петраневой, В А Свободина, Е И Семеновой, Ф К Шакирова и ряда других авторов

Вопросам эффективности производства продукции свиноводства наибольшее внимание уделено учеными Н С Гегамян, Г Н Доброхотов, В Д Кабанов, В Г Козловский, А.ПМакаркин, НН Миронова, А К Пастухов, В С Сорокин, А И Филатов, В И Фисинин, И П Шейко Вместе с тем многогранность и актуальность многих аспектов эффективности свиноводства в рыночных условиях требует осуществления дальнейших теоретических и практических разработок с учетом специфических особенностей отрасли

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является изучение и выявление факторов, оказывающих наибольшее влияние на эффективное функционирование, и определение перспектив развития отрасли свиноводства Поставленная цель исследования предопределила необходимость решения следующего круга взаимосвязанных задач

- уточнить сущность категории экономической эффективности сельскохозяйственного производства, ее критерия, показателей и факторов с учетом специфики отрасли свиноводства,

- дать оценку современного уровня основных экономических показателей эффективности производства свинины в сельскохозяйственных организациях Московской области,

- выявить основные факторы и определить степень их влияния на эффективность отрасли свиноводства с учетом состояния кормовой базы, структуры себестоимости продукции, специализации и концентрации производства,

- разработать рекомендации по безубыточному производству продукции свиноводства в сельскохозяйственных организациях Московской области,

- определить экономические возможности сельскохозяйственных организаций по применению различных технологий утилизации отходов свиноводства,

- обосновать основные направления государственной поддержки отрасли свиноводства

Предметом исследования являются основные факторы, оказывающие влияние на эффективность производства свинины

Объектом исследования являются сельскохозяйственные организации Московской области, занимающиеся производством и реализацией свинины

Теоретическую базу и методологическую основу исследования

составляют труды классиков экономической науки, законодательные акты и нормативные документы Российской Федерации, разработки научно-исследовательских учреждений, а также работы современных отечественных и зарубежных ученых, посвященные проблеме повышения эффективности производства свинины

Информационной основой являются материалы Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации (Росстата) и данные Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, первичные документы и годовые бухгатерские отчеты организаций, нормативно-справочная и специальная литература, публикации научно-исследовательских учреждений, материалы периодической печати и социологических исследований

В процессе исследования использовались общенаучные методы экономического анализа экономико-статистический (средние и относительные величины, статистические группировки, индексный, корреляционно-регрессионный анализ, а также метод наименьших квадратов), монографический, расчетно-конструктивный, графический, маржинальный анализ, анкетирование

Научная новизна исследования заключается в следующем

- уточнена и допонена классификация факторов (производственные, экономические, организационные, экологические и социальные), определяющих экономический рост производства свинины,

- выявлены положительные тенденции производства свинины в Московской области, выразившиеся в увеличении выхода поросят на 100 свиноматок, повышении среднесуточных приростов свиней на выращивании и откорме, сокращении падежа свиней всех возрастов,

- определены основные факторы, влияющие на эффективность производства свинины за счет специализации и концентрации производства, рационального кормления свиней, формирования эффективных каналов реализации продукции,

разработаны рекомендации по повышению эффективности свиноводства, основанные на рациональной организации кормления свиней с использованием кормов собственного производства,

- обосновано применение перспективных технологий по утилизации отходов жизнедеятельности сельскохозяйственных животных за счет переработки навоза,

- уточнена методика расчета объемов государственной помощи сельскохозяйственным организациям, основанная на учете средней цены импортного мяса свиней, поставляемого в Россию

Практическая значимость исследования заключается в разработке рекомендаций и предложений по эффективному функционированию свиноводства в Московской области с целью повышения уровня обеспечения населения мясной продукцией Результаты теоретических и научно-методических исследований могут быть использованы для проведения дальнейших научных исследований по данной проблеме, в учебном процессе для лекционных курсов, практических занятий и подготовки курсовых и дипломных работ в средних и высших сельскохозяйственных учебных заведениях

Апробация результатов исследования. Основные положения и результаты исследования доложены на научно-практической конференции молодых ученых и специалистов РГАУ-МСХА имени К А Тимирязева По теме диссертации опубликованы 4 научные работы, в том числе одна статья в Международном сельскохозяйственном журнале, который рекомендован ВАК Общий объем работ составляет 1,2 п л

Объём и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 144 источника Содержание изложено на 175 страницах машинописного текста, включает 37 рисунков, 53 таблицы и 8 приложений

Во введении обоснована актуальность темы, сформулированы цель и задачи исследования, определена степень ее изученности, отражена научная новизна и практическая значимость результатов работы

В первой главе Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства и факторы ее повышения в свиноводстве исследованы теоретические подходы к определению сущности понятия экономической эффективности, ее критерия и основных показателей Уточняются и систематизируются факторы, оказывающие существенное влияние на эффективность свиноводства

Во второй главе Современное состояние и эффективность отрасли свиноводства проведен анализ современного состояния свиноводства в Московской области, выявлены положительные тенденции развития и факторы, определяющие уровень производства свинины за счет специализации и концентрации производства, рационального кормления свиней, формирования эффективных каналов реализации продукции

В третьей главе Факторы и пути повышения экономической эффективности свиноводства в Московской области разработаны

предложения по рациональной организации кормления свиней с использованием кормов собственного производства, обосновано применение перспективных технологий по утилизации отходов жизнедеятельности сельскохозяйственных животных, уточнена методика расчета объемов государственной помощи сельскохозяйственным организациям

В выводах и предложениях сформулированы и обобщены основные результаты проведенного исследования

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

Первое положение, выносимое на защиту, заключается в обобщении теоретических основ экономической эффективности производства свинины и факторов ее повышения.

В основе прогресса любого общества лежит повышение экономической эффективности производства В современных условиях важно всесторонне осмыслить сложившуюся экономическую ситуацию в сельском хозяйстве, разработать и четко сформулировать принципы эффективного ведения производства Достижение условий, при которых происходит выпуск максимума продукции при минимуме затрат, выступает всеобщим критерием эффективности производства

Переход России к рыночной экономике предполагал, что сельскохозяйственные товаропроизводители без внешней помощи обеспечивают расширенное воспроизводство Основным условием, расширенного воспроизводства, является экономическая эффективность Многогранность форм проявления эффективности в сельском хозяйстве, обоснование ее критерия и системы показателей вызывают сложности в создании единой системы оценок Эффективность выражается результатом деятельности людей по производству потребительных стоимостей и сэкономленным временем, которое можно использовать для увеличения производства продукции

Рассмотрение эффективности сельскохозяйственного производства необходимо проводить на основе системного подхода Он позволяет раскрыть сущность критерия эффективности как сложной многоуровневой и противоречивой экономической категории Эффективность (Э) как всеобщая абстрактная категория, представляет собой отношение прироста результата (Ар) на выходе системы к приросту ресурсного фактора (Дф) на входе системы, то есть Э = Ар / Дф

Необходимость использования системы показателей для оценки экономической эффективности сельскохозяйственного производства

обусловлена как различным характером измерения экономического эффекта, так и разнообразием ресурсов и затрат, которые отличаются по своей экономической природе и не всегда сопоставимы Показатели разделяют на общие и частные Общие показатели выражают эффективность на федеральном и региональном уровнях Частные показатели эффективности характеризуют объемы производства, качество продукции, производительность труда, фондоотдачу и др, они используются на уровне предприятия Помимо традиционных необходимо учитывать показатели, влияющие на обоснованное принятие управленческих решений (маржинальный доход, безубыточный объем продаж, запас финансовой устойчивости и показатели, учитывающие привлечение инвестиций и кредитов)

Экономическая эффективность различных отраслей сельскохозяйственного производства, в том числе свиноводства, формируется под воздействием различных факторов Классификацию факторов, влияющих на эффективность свиноводства, предлагаем объединить в единую систему (рис 1)

1 Производственные факторы, делятся на технологические и технические, характеризующие уровень использования ресурсов производства и освоения системы ведения свиноводства,

2 Экономические факторы - степень реализации производственных отношений и эффективность производства продукции,

3 Организационные факторы - степень рационализации управления производством и сбытом продукции,

4 Социальные факторы - социальное развитие или степень достижения нормативного уровня жизни работников, занятых в указанном производстве,

5 Экологические факторы - степень техногенного влияния сельскохозяйственного производства на окружающую среду

Второе положение, выносимое на защиту, заключается в анализе современного состояния производства свинины в сельскохозяйственных организациях Московской области.

За исследуемый период с 2000 г по 2006 г во всех категориях хозяйств поголовье свиней уменьшилось на 57,8 % или на 104,7 тыс гол Реализация приоритетного национального проекта Развитие АПК позволила к началу 2006 г увеличить поголовье свиней на 37,5 % или на 39,1 тыс гол Прогноз численности свиней в Московской области до 2010 года, полученный на основании расчета линии тренда, представлен на рис 2

Рис 1 - Факторы повышения экономической эффективности производства свинины

2 ООО 2001 2002 2003 200Д 2005 2006 2007 2008 2009 2010 годы Прогноз

Рис.2. Динамика численности поголовья свиней с учётом прогноза до 2010 г (во всех категориях хозяйств Московской области) Дальнейший анализ показал низкий уровень достижения науки в области селекции и генетического потенциала свиней. Среднесуточные приросты поросят до 4-х месяцев в 2,5 раза ниже, чем их потенциальные возможности. Наблюдается значительное увеличение расхода кормов на 1 ц прироста свиней.

С 2000 г. по 2005 г. на 27,2 % возросла средняя живая масса 1 головы свиней, реализованной на убой при возрастании среднесуточных приростов свиней на 64 грамма.

В настоящее время в области наблюдается тенденция снижения количества хозяйств, занимающихся выращиванием и откормом свиней (табл.1).

Таблица 1

Экономические показатели производства свинины в сельскохозяйственных организациях Московской области_

Показатели Ед. изм. Годы 2005г в % к 2000г

2000 2001 2002 2003 2004 2005

Количество свиноводческих организаций шт 93 85 77 70 58 45 48.4

Поголовье свиней на выращивании и откорме гол 100146 78238 92719 89583 69387 73799 73,7

Получено прироста ц 85034 83407 100209 104068 62216 79804 93,8

Производственные затраты на прирост живой массы тыс.р. 251177 262613 316112 335470 322175 403623 160,7

Производственные затраты на 1 голову на откорме тыс.р. 2,51 3,36 3,41 3,74 4.64 5,47 218,0

Себестоимость I ц прироста тыс.р. 2,95 3,15 3,15 3,22 5.18 5,06 171,5

Средняя живая масса 1 гол.свиней, реализованных па убой кг 85 107 108 116 90 108 127,1

Так, в 2000 г было 95 организаций, которые выращивали 100,1 тыс гол свиней, к 2005 г осталось 45 организаций, которые имеют 73,8 тыс гол Наряду с тенденцией сокращения количества хозяйств и поголовья на выращивании и откорме в пределах 26,3 %, происходит увеличение затрат на содержание 1 головы свиней на откорме В целом за 6 лет затраты повысились в 2,2 раза или на 2,96 тыс руб На один центнер прироста затраты выросли в 1,7 раза с 2,95 тыс руб до 5,06 тыс руб в 2005 г

Рассматривая и сравнивая итоговые показатели деятельности сельскохозяйственных организаций Московской области, которые занимаются производством свинины, отмечаем, что свиноводство в анализируемые годы является убыточным Однако с 2005 г намечается положительная тенденция к увеличению прибыли, получаемой от реализации продукции, которая составила 52198 тыс руб (табл 2)

Таблица 2

Результаты реализации свиней в сельскохозяйственных организациях Московской области _

Показатели Ед изм. Годы 2005г. в% к 2000г.

2000 2001 2002 2003 2004 2005

Реализовано свиней (в живой массе) ц 132024 116648 110400 132864 117113 120244 91,1

Поная себестоимость мяса свиней тыср 331515 393162 399979 473308 608397 669845 202,1

Выручено от реализации мяса свиней тыс р 272338 412624 381106 414429 473566 722043 265,1

Прибыль (убыток) от реализации мяса свиней тыср -59177 19462 -18873 -58879 -134831 52198 188,2

Себестоимость 1 ц реализованного мяса свиней тыср 2,51 3,37 3,62 3,56 5,19 5,57 221,9

Средняя цена реализации 1 ц мяса свиней тыср 2,06 3,54 3,45 3,12j 4,04 6,00 291,1

Рентабельность (убыточность) реализации мяса % -17,9 5,0 -4,7 -12,4 -22,2 7,8 25 7 п п

Субсидии на свиней тыс р 8358 3529 4505 5709 3808 2391 28,6

Рентабельность (убыточность) с учетом субсидий на свиней % -15,3 5,8 -3,6 -11,2 -21,5 8,1 23,4 п п

Среднегодовой уровень инфляции по данным Росстата % 20,2 18,6 15,1 12,0 11,7 10,9

За период с 2000 г по 2005 г почти в 3 раза возросла средняя цена реализации 1 ц свинины и достигла 6 тыс руб, что на 48,5 % выше уровня 2004 года Повышение цены реализации позволило предприятиям частично покрыть затраты на производство продукции свиноводства и в 2001 г и 2005 г получить прибыль от реализации Как отмечалось выше, возросла не только цена за 1 ц свинины, но и себестоимость 1ц продукции с 2,5 тыс руб в 2000 г до 5,7 тыс руб в 2005 г Инфляция за этот период составила по данным Росстата около 88,5 %

Субсидии на производство свинины, полученные от государства в качестве поддержки товаропроизводителей, за период с 2000 г по 2005 г сократились на 71,4 % и составили в 2005 г 2391 тыс руб, не оказывая при этом ощутимого эффекта

Третье положение заключается в обосновании основных факторов, оказывающих влияние на эффективность производства свинины в Московской области.

Факторы, влияющие на эффективность производства, условно можно разделить на 2 группы

1 Факторы внешнего порядка, не зависящие от производителей продукции и носящие объективный характер

2 Факторы внутреннего порядка, зависящие от производителей и носящие субъективный характер

Рассмотренные внешние факторы оказывают неблагоприятное воздействие в целом на состояние сельского хозяйства Свиноводство как одна из отраслей сельскохозяйственного производства также подвержена этому воздействию Единственной возможностью для обеспечения конкурентоспособности свинины для многих товаропроизводителей стало активное использование внутренних факторов, комбинация которых позволяет сократить издержки производства, сделать отрасль экономически эффективной и при этом успешно конкурировать с иностранными товаропроизводителями свинины

Важнейшим фактором повышения эффективности сельскохозяйственных организаций, занимающихся свиноводством, является их рациональное размещение и специализация Результаты исследования показывают, что наибольшая эффективность производства свинины достигается в сельскохозяйственных организациях с удельным весом товарной продукции свиноводства более 51 % (табл 3)

Таблица 3

Влияние специализации производства на эффективность свиноводства _в сельскохозяйственных организациях Московской области_

Показатели Группы хозяйств по уде структуре това льному весу свиноводства в рной продукции, %

до 21,0 21,1-51,0 Свыше 51,1 В среднем

Число хозяйств в группе 18 4 10 32

Удельный вес свинины в стоимости товарной продукции, % 4,9 29,4 82,8 32,3

Всего реализовано продукции, ц 7243 14976 76117 98336

Реализовано свинины на 1 хоз-во, ц 402,4 3744,0 7611,7 3073

Себестоимость 1ц живой массы, тыс руб 8,001 6,978 5,119 5,039

Средняя цена реализации 1 ц живой массы, тыс руб 4,913 4,979 5,766 5,584

Среднесуточный прирост свиней, г 259,9 383,3 288,1 297,6

Расход кормов на 1 ц прироста живой массы, ц корм ед 7,9 5,6 5,3 5,9

Затраты труда на 1 ц прироста живой массы, чел -ч 12,1 6,7 4,9 7,2

Прибыль (убыток) от реализации 1 ц свинины, тыс руб -2,112 -0,283 0,960 0,545

Уровень рентабельности, % -30,1 -5,4 20,0 10,8

Отечественная и зарубежная практика свидетельствует о том, что крупное производство обладает несомненным преимуществом перед меким Наши исследования показывают, что расходы материально-денежных средств на крупных фермах и комплексах в расчете на одно животное в 2-3 раза ниже, чем на меких фермах С ростом концентрации поголовья свиней улучшаются основные производственные и экономические показатели (табл 4)

Таблица 4

Влияние концентрации производства на эффективность свиноводства

в сельскохозяйственных организациях Московской области

Группы хозяйств по среднегодовому Итого в

поголовью (гол) среднем

3001- свыше по

Показатели До 500 501-3000 6000 6001 группе

Количество хозяйств

в группе 15 8 6 3 32

Среднегодовое поголовье свиней (гол) 3524 10175 26464 39138 79301

- в среднем на 1 хозяйство (гол) 235 1272 4411 13046 2478

ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ

Поголовье свиней на

выращивании и откорме (гол) 3031 8632 23722 35566 70951

- в среднем на 1 хозяйство 202 1079 3954 11855 2271

Всего выращено и откормлено (ц) 2897 10977 41565 42083 97522

- в среднем на Хозяйство (ц) 193,1 1372,1 6927,5 14027,7 3047,6

Среднесуточный прирост ( г) 216,4 271,8 371,3 261,6 297,6

Затраты на 1 голову (руб ) 6981 6904 7535 4587 5975

РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ

Реализовано продукции (ц) 5794 10337 45649 36556 98336

- в среднем на 1 хозяйство 386,3 1292,1 7608,2 12185,3 3073,0

Поная себестоимость (тыс руб) 41465 64097 207765 182201 495528

- в среднем на 1 хозяйство 2764,3 8012,1 34627,5 60733,7 15485,3

Выручено от реализации (тыс руб) 35106 53048 246413 214509 549076

- в среднем на 1 хозяйство 2340,4 6631,0 41068,8 71503,0 17158,6

Себестоимость 1ц реализованной продукции (тыс руб ) 7,157 6,201 4,551 4,984 5,039

Цена реализации 1 ц (тыс руб) 6,059 5,132 5,398 5,868 5,584

Прибыль (убыток) от реализации продукции (тыс руб) -6359 -11049 38648 | 32308 53548

Рентабельность в % -15,3 -17,2 18,6 | 17,7 10,8

С целью изучения влияния производственных показателей на получаемую прибыль от реализации продукции свиноводства проведен корреляционно-регрессионный анализ Полученное уравнение множественной регрессии указывает на то, что наибольшее влияние на увеличение прибыли оказывает повышение среднесуточного прироста свиней Для дальнейшего изучения факторов, влияющих на среднесуточный прирост свиней, проведена группировка исследуемых предприятий (табл 5)

Таблица 5

Влияние среднесуточного прироста свиней на экономические показатели производства в сельскохозяйственных организациях Московской области

Показатели Группы хозяйств по среднесуточному приросту (г) Итого в группе

до 100 101-200 201-300 301-400 свыше 401

Количество хозяйств в группе, ед 3 7 8 10 4 32

Среднегодовое поголовье на выращивании и откорме (гол) 585 20657 18741 30384 8934 79301

- в среднем на 1 хозяйство 195 2951 2342,6 3038,4 2233,5 2478,2

Валовое производство (выращено и откормлено, (ц) 178 13738 21369 44393 17844 97522

- в среднем на 1 хозяйство 59,3 1962,6 2671,1 4439,3 4461,0 3047,6

Среднесуточный прирост (г) 66,8 175,9 254,9 353,7 491,6 297,2

Себестоимость 1 ц прироста (руб) 19685 4188 5019 5411 3564 4841

Затраты на 1 голову (руб ) 6026 2795 5692 7941 7123 5963

С помощью корреляционно-регрессионного анализа рассмотрим показатели, влияющие на среднесуточные приросты свиней В модель включены следующие факторные признаки

XI - количество кормов, израсходованное на 1 ц прироста свиней, ц корм ед Х2 - удельный вес концентрированных кормов, %, ХЗ - себестоимость 1 ц прироста, тыс руб

Х4 - среднегодовое поголовье на выращивании и откорме, гол Получено, следующее уравнение регрессии

У =694,69 + 16,245 XI - 3,304 Х2 - 49,118 ХЗ + 0,0016 Х4 Из полученных результатов видно, что показатель Х4 среднегодовое поголовье свиней на выращивании и откорме практически не оказывает влияния на увеличение среднесуточного прироста Наиболее значимым признаком-фактором является количество используемых кормов (XI) Результаты исследования выявили, что во всех хозяйствах используются от 90 до 95% покупных концентрированных кормов невысокого качества, что приводит к их перерасходу и увеличению себестоимости 1 ц прироста свиней

Коэффициент множественной регрессии данного уравнения (Я) равен 0,988, то есть связь близка к функциональной. Коэффициент множественной детерминации (Я2) составил 0,976, то есть включенные в модель факторы объясняют вариацию результативного признака на 98%

В настоящее время сложились и действуют четыре основных канала реализации продукции свиноводства. В 2005 г по этим каналам реализовано

1) организациям, закупающим продукцию для государственных нужд -29,5% от общего объема,

2) на рынок и предприятиям оптовой торговли - 65,5 %,

3) населению, через систему общественного питания в счет оплаты труда -

4) по бартерным сдекам (обменным операциям) - 1,5 %

Самым перспективным каналом, приносящим доход за весь анализируемый период, остается сотрудничество с оптовыми покупателями и реализация продукции на рынок, обеспечивающая наиболее выгодную цену по сравнению с другими каналами Рентабельность этого канала составляет 11 %

Факторный анализ показал, что по результатам реализации в 2005 г прирост прибыли за счет повышения цен в 1,5 раза или на 235,8 тыс руб, позволил погасить убыток 2004 г. Снижение прибыли за счет роста себестоимости и уменьшения объема реализации продукции не повлияло на финансовый результат

Для анализа себестоимости производства продукции и выявления путей ее снижения большое значение имеет рассмотрение структуры затрат, в которой расходы на корма в отдельных сельскохозяйственных организациях доходят до 70% Таким образом, снижение себестоимости свинины - один из основных резервов повышения эффективности отрасли

С использованием метода наименьших квадратов, произведено разделение себестоимости на постоянные и переменные затраты, а с применением метода маржинального анализа рассчитан безубыточный объем производства и объем

продаж продукции свиноводства (табл 6) Низкий, 5 % уровень постоянных затрат в себестоимости продукции обусловлен тем обстоятельством, что основные средства поностью окупили себя и поэтому амортизационные отчисления практически отсутствуют, слабо используются возможности по привлечению финансовых средств и т п

Таблица 6

Расчёт влияния размера переменных издержек на окупаемость затрат

Показатели ГО ДЫ 2005г в % в 2001 г

2001 2005 +, - %

1 Количество хозяйств (ед) 46 32 -14 69,6

2 Количество реализованной продукции (ц) 115516 98336 -17180 85,1

в т ч в среднем на 1 хозяйство 2511,2 3073,0 561,8 122,4

3 Поная себестоимость реализованной продукции (тыс руб) 386721 495528,0 108807 128,1

4 Выручка от реализации (тыс руб ) 409096 549075,7 139979,7 134,2

5 Средняя цена реализации (руб /ц) 3541 5584 2043 157,7

6 Себестоимость 1 ц реализованной продукции (руб) 3348 5039 1691 150,5

7 Общие переменные затраты (тыс руб) 355230,9 479069,3 123838,4 134,9

8 Переменные затраты на 1 ц реализованной продукции(руб) 3075 4872 1797 158,4

9 Удельный вес переменных затрат в себестоимости продукции, % 91,9 96,7

10 Общие постоянные затраты (тыс руб ) 31490,1 16459,5 -15030,6 52,3

11 Постоянные затраты в среднем на 1 хозяйство (тыс руб) 684,6 514,4 -170,2 75,1

12 Маржинальный доход (тыс руб ) 53865,1 70006 16140,9 130,0

13 Средняя маржа (руб/ц) 466 712 246 152,8

14 Прибыль от реализации (тыс руб) 22375 53548 31173 239,3

15 Пороговый объём продаж (ц) 67531,9 23120,2 -44411,7 34,2

16 Пороговый объЬм выручки (тыс руб) 239161,8 129095,6 -110066,2 54,0

17 Загас финансовой прочности (тыс руб ) 169934,2 419980,1 250045,9 247,1

Четвертое защищаемое положение состоит в обосновании направлений создания прочной кормовой базы свиноводства.

В результате проведенного исследования установлено, что одним из важных стратегических приоритетов отрасли на ближайшую перспективу является решение проблемы стабильного обеспечения поголовья свиней поноценными кормами в достаточном объеме. Задача создания прочной кормовой базы заключается в том, чтобы получать с единицы кормовой площади как можно больше питательных веществ при минимальных затратах труда и средств на единицу продукции Для этого необходимо провести экономическую оценку кормовых культур, которая позволит выбрать корма и установить научно обоснованный тип кормления животных, определить соотношение концентрированных, сочных и грубых кормов в рационе животных

В последние годы пашня, используемая для возделывания сельскохозяйственных культур, в Московской области сокращается и за период с 2000 г по 2005 г уменьшилась на 205,2 тыс га или на 24,1 %. Площадь под зерновыми культурами сократилась на 58,9 тыс га, а под кормовыми культурами на 156,2 тыс га

Первоочередной задачей большинства свиноводческих организаций является повышение общего уровня кормления животных, возрастает доля концентратов за счет сокращения других видов кормов

Учитывая рекомендации, изложенные в программе развития свиноводства в РФ до 2010 года, рассмотрены два варианта изменения себестоимости продукции при различных типах кормления свиней Первый вариант, в основе которого лежит замещение концентрированных кормов кормами собственного производства Второй - предусматривает кормление свиней улучшенными концентрированными кормами

По первому варианту расчетная себестоимость кормов собственного производства на 1ц прироста свиней составляет 2003 руб 50 коп , что на 29,8 % ниже фактических затрат на корма и экономия по первому варианту расчета будет равна 850 руб 10 коп

Второй вариант предусматривает использование более дорогих и качественных концентрированных кормов с включением 10 % кормов животного происхождения с обогащенными добавками При этом количество кормовых единиц и переваримого протеина приближается к нормативным требованиям и составляет 3,2 ц кормед на 1 ц прироста свиней Такой тип кормления предпочтителен для крупных свиноводческих комплексов мощностью от 12 тыс гол. По второму варианту себестоимость кормов для получения 1 ц прироста свиней на выращивании и откорме составит 2227 руб 40 коп и экономия равна 626 руб 20 коп, что составляет 21,9 % от фактических затрат на корма

Пятое положение, выносимое на защиту, заключается в оценке применения перспективных технологий по утилизации отходов жизнедеятельности сельскохозяйственных животных.

Функционирование свиноводческих комплексов и ферм оказывают негативное влияние на окружающую природную среду, а причиной вредного воздействия является неудовлетворительная работа по утилизации органических отходов В процессе утилизации отходов сельскохозяйственные организации дожны преследовать цель не только охраны окружающей среды, но и максимального извлечения допонительной прибыли за счет переработки полученных отходов и эффективной их реализации

В настоящее время существует широкий спектр прогрессивных технологий по модернизации очистных сооружений, позволяющих существенно снизить антропогенную нагрузку, как на гидрологическую составляющую экосистемы, так и на почвенно-биологический комплекс

Особый интерес представляет биологический способ сбраживания навоза в анаэробных условиях Для этих целей можно предложить биогазовую установку по метановому сбраживанию отходов Однако на территории Московской области обеспечение сельскохозяйственных организаций природным газом находится на достаточно высоком уровне, а стоимость газа невысока Поэтому целесообразно данные установки сочетать с другими прогрессивными технологиями по утилизации свиного навоза, например с выращиванием личинок домашней мухи, разработанную Всероссийским институтом животноводства

Личинки мух, выращенные на органических отходах, обладают высокой энергией роста, их масса увеличивается в течении недели в 300-500 раз Через 5-6 суток из 1 т навоза получают 60-100 кг биомассы личинок мух и 640-700 кг биогумуса Такая биомасса - поноценный бековый корм В нем содержится 48-52 % протеина, 7-14 % жира, 7-10 % клетчатки, 11-17 % золы, а также биологически активные вещества

Расчет эффективности производства беково-липидного концентрата и биогумуса представлен в табл 7

Таблица 7

Расчет эффективности производства беково-липидного концентрата

и биогумуса

Показатели Вид продукции Результаты производства

БК Биогумус

1 Поная себестоимость (тысруб) в тч 1625,0 1012,9 2637,9

- Материально-денежные затраты 687,7 415,2 1102,9

- Оплата труда 930,0 584,0 1514,0

- Прочие затраты 7,3 13,7 21,0

2 Объем реализованной продукции (тонн) 146,0 456,25 602,25

3 Цена реализованной продукции руб/кг 13,0 2,6 -

4 Себестоимость продукции руб/кг 11,13 2,22 -

5 Прибыль от реализации продукции руб/кг 1,87 0,38 -

6 Всего полученной прибыли (тыс руб) 273,0 173,4 446,4

7 Рентабельность, % 17,0 17,0 -

Окупаемость вложений - - 1 год

Для переработки 4 т навоза и производства личинок домашней мухи необходимы производственные помещения площадью в 200 кв м с приточно-вытяжной системой регулирования теплового режима Выращивание личинок производится в культиваторах, имеющих емкость по 150-160 кг Общее

количество культиваторов, необходимых для переработки такого количества навоза в сутки, составляет 25 штук

Реализация данного проекта позволит получить допонительную прибыль в размере 446,4 тыс руб, а уровень рентабельности производства продукции составит 17%

Шестое положение, выносимое на защиту, состоит в обосновании направлений государственной поддержки отрасли свиноводства.

Сельское хозяйство, зависимое от природных факторов и имеющее ярко выраженный сезонный характер производства, более отсталая в технологическом плане отрасль по сравнению с промышленностью Вложенные в нее капиталы приносят меньшую отдачу, а уровень сельскохозяйственного производства напрямую влияет на состояние продовольственной безопасности страны

На наш взгляд, государственное влияние на аграрный сектор дожно развиваться в двух направлениях Первое направление - государственное регулирование сельского хозяйства Второе направление исходит из того, что государство продожает быть крупнейшим собственником Оно имеет в собственности только по Московской области около 13,2 % сельскохозяйственных организаций, из которых почти 56 % по состоянию на 2005г убыточные Для повышения эффективности государственного воздействия целесообразно передать Министерству сельского хозяйства РФ властные пономочия по управлению принадлежащих государству организаций, которые сейчас закреплены за комитетом по управлению имуществом Как показала практика, комитеты по управлению имуществом не способны эффективно управлять акциями сельскохозяйственных организаций

До настоящего времени в специальной литературе практически нет четкой, научно обоснованной методики расчета необходимого объема дотаций и компенсаций сельскохозяйственным товаропроизводителям

В диссертации выделены два аспекта формирования дотационной поддержки

-расчетные дотации для безубыточного функционирования организаций отрасли,

-фактические дотации, получаемые сельскохозяйственными организациями

При расчете необходимого уровня дотаций нужно учитывать цену ввозимой импортной продукции, которая оказывает существенное влияние на конъюнктуру рынка и конкурентоспособность продукции отечественных товаропроизводителей Продовольственный рынок России запоняется низкокачественной импортной сельскохозяйственной продукцией,

поставляемой по демпинговым ценам В качестве государственной поддержки дожны быть созданы условия, позволяющие компенсировать полученные убытки от экспансии импортных товаров Расчет необходимого уровня дотаций, который зависит от потери товаропроизводителей на разнице между себестоимостью реализованной единицы продукции и средней импортной ценой можно выразить в виде формулы

D = SP * (1 -Ч) (1)

Где, D - расчетные дотации, SP - поная себестоимость реализованной продукции (руб), Zm - средняя импортная цена единицы продукции (руб/ц), Se - средняя себестоимость единицы продукции (руб/ц)

Расчетные дотации в 2005 г дожны составляют 29,8 % от себестоимости реализованной продукции Полученная расчетная величина дотаций не превышает уровень поддержки в странах ЕС

Таблица 8

Необходимый уровень дотаций

свиноводческим организациям Московской области (тыс руб)

Показатели 2003г 2004г 2005г

Поная себестоимость реализованных свиней (в живой массе) 473308 608397 669845

Себестоимость 1ц реализованных свиней 3,56 5,19 5,57

Средняя цена 1ц импортного мяса свиней 3,42 3,89 3,91

Расчетный уровень дотаций 18932 152099 200953

Субсидии на свиней 5709 3808 2391

Недополученные дотации 13223 148291 198562

В условиях рыночной экономики, когда 87% сельскохозяйственных организаций находятся в частной собственности, связующим звеном между государством и сельскохозяйственными товаропроизводителями может стать внебюджетный фонд поддержки сельскохозяйственного производства (ВФПСП) Главной задачей фонда является содействие производству и сбыту продукции, оказание маркетинговых и информационных услуг

Финансовые средства внебюджетный фонд получает от предприятий сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности, оптовой и розничной торговли в зависимости от объемов реализуемой аграрной продукции

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Исследование экономической эффективности производства продукции свиноводства в сельскохозяйственных организациях Московской области позволяет сделать следующие выводы

1 В качестве приоритетных направлений развития свиноводства Московской области следует выделить те из них, которые могут дать значительный экономический эффект К ним, прежде всего, относим рациональное размещение свиноводческих комплексов и ферм по районам области в соответствии с возможностями кормовой базы, углублением специализации, усилением концентрации производства, оптимальным сочетанием использования интенсивных и экстенсивных факторов для увеличения производства свинины

2 Для оценки эффективности производства продукции свиноводства необходимо использовать систему показателей, позволяющих провести исследование по разным направлениям Выбор показателей следует производить в зависимости от поставленной цели В аналитических расчетах по оценке деятельности организации в целом необходимо применять маржинальный доход, безубыточный объем продаж, запас финансовой устойчивости и показатели, учитывающие привлечение инвестиций и кредитов

3 Оценка фактического состояния отрасли свиноводства показала, что свиноводческие организации региона не в состоянии обеспечить население Москвы и Московской области мясом по рекомендуемым медицинским нормам Практически во всей совокупности меких и средних сельскохозяйственных организаций области, свиноводство являлось убыточной и только к 2006 г наметилась тенденция появления прибыли у значительной части организаций

4 Важными факторами, оказывающими влияние на эффективность производства, являются

- демпинговые цены на мясную продукцию, ввозимую на территорию России из стран дальнего и ближнего зарубежья,

- диспаритет цен на сельскохозяйственную продукцию по отношению к ценам на топливно-энергетические ресурсы, машины и оборудование,

- среднесуточные приросты и количество кормов израсходованных на 1 ц прироста свиней на выращивании и откорме,

- состояние материально-технической базы свиноводческих организаций

5 Одним из основных условий эффективной деятельности сельскохозяйственных организаций является оптимальное сочетание каналов реализации произведенной продукции Высокодоходные, но более рискованные каналы реализации продукции на рынке необходимо сочетать с менее доходными, но стабильными государственными закупками

6 Анализ уровня кормления свиней показал, что в Московской области используются кормовые рационы, в составе которых удельный вес концентрированных кормов составляет 90-95% Эти рационы не

сбалансированы по питательным веществам, витаминам, аминокислотам и другим компонентам Следствием такого кормления является снижение продуктивности животных на откорме, а также повышение кормовых затрат на единицу продукции Для повышения экономической эффективности необходимо довести в рационе кормления свиней на откорме долю сочных кормов до 65-80 % за счет снижения удельного веса зернофуража. Это позволит без потерь прироста живой массы снизить затраты на корма и, как следствие, обеспечить снижение себестоимости продукции Для снижения себестоимости кормов, рекомендуется применять ранее широко используемый зеленый конвейер

7 В результате проведенного исследования установлено, что одним из важных стратегических приоритетов отрасли на ближайшую перспективу является решение проблемы стабильного обеспечения поголовья свиней поноценными кормами в достаточном объеме Задача создания прочной кормовой базы заключается в том, чтобы получать с единицы кормовой площади как можно больше питательных веществ при минимальных затратах труда и средств на единицу продукции Для этого необходимо провести экономическую оценку кормовых культур, которая позволит установить научно обоснованный тип кормления животных и определить соотношение концентрированных, сочных и грубых кормов в рационе животных

8 С интенсификацией свиноводческих организаций усугубляется проблема загрязнения окружающей среды биологическими отходами жизнедеятельности животных Одной из важных задач по утилизации отходов свиноводства является не только исключение вредного воздействия на природу, но и получение допонительного дохода от переработки навоза При оценке деятельности свиноводческих комплексов экологический аспект является одним из важных, так как отходы свиноводства наносят наиболее ощутимый вред окружающей среде

9, Основная задача государства при условии вступления России в ВТО -создание привлекательности отрасли для вложения инвестиций с целью повышения конкурентоспособности отечественного свиноводства до уровня стран ЕС. Для реализации основной задачи необходимо обеспечить защиту отечественных товаропроизводителей свинины, проводить эффективную политику цен и таможенных пошлин Поддержка отечественных производителей заключается, по нашему мнению, в том, чтобы компенсировать часть потерь в цене на свинину с учетом того, что на российский рынок импортное мясо поставляется по демпинговым ценам

10 Создание внебюджетного фонда поддержки сельскохозяйственного производства (ВФПСП) позволит оказывать помощь сельскохозяйственным

организациям без использования бюджетных средств, повысит конкурентоспособность сельского хозяйства, что особенно важно в условиях вхождения России в ВТО и увеличения открытости аграрного рынка

Основные положения диссертации отражены в следующих публикациях:

Статьи в научных изданиях, рекомендуемых ВАК:

1 Сорокин В, Прохорова Н Формы и методы государственной поддержки сельского хозяйства // Международный сельскохозяйственный журнал, 2007, №5 -С 6-8 ( в т ч авторские С 7-8)

Другие публикации:

2 Прохорова Н Состояние свиноводства в сельскохозяйственных организациях Московской области // Научные труды научно-практической конференции ученых МАДИ (ГТУ), РГАУ-МСХА, НАУ. 14-15 июня 2007 года Том 2 Экономика и управление Москва-Луганск Изд-во МАДИ(ГТУ), РГАУ-МСХА, НАУ 2007 -с 121-125

3 Прохорова Н В Проблемы утилизации отходов свиноводства и предупреждение загрязнения окружающей среды Московской области // Проблемы устойчивого развития аграрной экономики' Сборник научных трудов молодых ученых, аспирантов и студентов ИЭФ / Под ред д э н , проф В Т Водянникова -М ФГОУ ВПО МГАУ имени В П Горячкина, 2007 - с 7579

4 Прохорова (Костюкова) Н.В Снижение себестоимости - важнейший фактор повышения эффективности производства и реализации свинины // Научные основы функционирования и управления АПК Научные труды НАЭКОР Вып6 Том2.М Изд-воМСХА 2002 -с 116-118

1,25 печ л

Зак 149.

Тир. 100 экз

Центр оперативной полиграфии ФГОУ ВПО РГАУ - МСХА имени К.А Тимирязева 127550, Москва, ул Тимирязевская, 44

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Прохорова, Наталья Викторовна

Введение.

Глава 1 .Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства и факторы её повышения в свиноводстве.

1.1. Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

1.2. Система показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства и их использование в свиноводстве.

1.3. Основные факторы, влияющие на эффективность свиноводства.

Глава 2. Современное состояние и эффективность отрасли свиноводства.

2.1. Характеристика природных и экономических условий развития сельскохозяйственного производства в Московской области.

2.2. Основные тенденции развития свиноводства.

2.3. Основные факторы, определяющие уровень и эффективность производства свинины в Московской области.

Глава 3. Пути повышения экономической эффективности свиноводства в Московской области.

3.1. Состояние кормовой базы и пути её укрепления.

3.2. Экономические аспекты утилизации отходов свиноводства и предотвращение загрязнения окружающей среды.

3.3. Формы и методы государственной поддержки сельского хозяйства и отрасли свиноводства.

3.4. Маркетинговое исследование по определению предпочтений покупателей в выборе свинины.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Факторы повышения экономической эффективности производства свинины"

Актуальность темы исследования. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства - одна из важнейших экономических проблем, от решения которой зависит рост уровня жизни населения страны, её продовольственная безопасность. В современных условиях развития сельского хозяйства важным становится выбор наименее затратных, но эффективных производств. В этой связи особую значимость имеет свиноводство, как наиболее распространённая и традиционная для России отрасль с большими потенциальными возможностями.

Реформирование экономики России негативно отразилось на общем уровне жизни. За годы реформ сократилась доля мясных продуктов на душу населения. Потребление свинины уменьшилось с 24 кг в 1990 году до 17 кг к 2006 году. Свиноводство из рентабельной отрасли превратилось в убыточную, с 1990 г. поголовье свиней сократилось с 35,4 мн. гол. до 15,8 мн. гол., а производство мяса снизилось с 3480 тыс. т. до 1813 тыс. т. Россия после 1990 г. стала крупным импортёром мяса. Сокращение объемов производства свинины требует анализа и разработки новых направлений в повышении эффективности отрасли с учетом ее особенностей.

Рыночные отношения и конкуренция на мясном рынке заставляют отечественных товаропроизводителей искать эффективные пути увеличения производства продукции за счёт повышения продуктивности животных. В сложившейся ситуации отечественному свиноводству сложно конкурировать с западными товаропроизводителями, прежде всего по причине преимущественно экстенсивных, ресурсозатратных технологий, несовершенством связей между производителями мяса и предприятиями, занимающимися его переработкой и реализацией. Велики затраты кормов на 1ц прироста живой массы свиней на выращивании и откорме, по-прежнему остаётся высоким падёж свиней и неоптимальная масса животных при реализации на убой.

Многообразие причин сложного перехода к рыночным отношениям обусловливает необходимость системного подхода к поиску радикальных механизмов и методов динамичного развития отрасли.

Степень изученности проблемы. Вопросам исследования теоретических и методологических основ эффективности производства посвящены работы ведущих ученых экономистов, среди них: Л.И.Абакин, А.В.Беляев, И.Н.Буздалов, С.И.Грядов, В.А.Добрынин, П.П.Дунаев,

A.Г.Зельднер, Г.Г.Котов, А.С.Либкинд, В.В.Милосердов, К.П.Оболенский, С.С.Сергеев, А.Д.Шеремет, А.А.Шутьков и др.

В условиях рынка проблема укрепления и эффективного функционирования отечественного сельскохозяйственного производства с учётом обеспечения населения продовольствием приобретает особую значимость. Научная постановка и разработка отдельных сторон этой проблемы нашла свое отражение в работах: Ю.И.Агирбова, Р.Г.Ахметова,

B.М.Баутина, В.Р.Боева, А.М.Гатаулина, А.П.Зинченко, Н.Я.Коваленко, К.П.Личко, А.В.Мефеда, И.А.Минакова, Г.А.Петранёвой, В.А.Свободина, Ф.К.Шакирова и ряда других авторов.

Вопросами эффективности производства продукции свиноводства наибольшее внимание уделено учёными: Н.С.Гегамян, Г.Н.Доброхотов, В.Д.Кабанов, В.Г.Козловский, А.П.Макаркин, Н.Н.Миронова, А.К.Пастухов, Е.И.Семёнова, В.С.Сорокин, А.И.Филатов, В.И.Фисинин, И.П.Шейко. Вместе с тем многогранность и актуальность многих аспектов эффективности свиноводства в рыночных условиях требует осуществления дальнейших теоретических и практических разработок с учётом специфических особенностей отрасли.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является изучение и выявление факторов, оказывающих наибольшее влияние на эффективное функционирование, и определение перспектив развития отрасли свиноводства. Поставленная цель исследования предопределила необходимость решения следующего круга взаимосвязанных задач:

- уточнить сущность категории экономической эффективности сельскохозяйственного производства, её критерия, показателей и факторов с учётом специфики отрасли свиноводства;

- дать оценку современного уровня основных экономических показателей эффективности производства свинины в сельскохозяйственных организациях Московской области;

- выявить основные факторы и определить степень их влияния на эффективность отрасли свиноводства с учётом состояния кормовой базы, структуры себестоимости продукции, специализации и концентрации производства; разработать рекомендации по безубыточному производству продукции свиноводства в сельскохозяйственных организациях Московской области;

- определить экономические возможности сельскохозяйственных организаций по применению различных технологий утилизации отходов свиноводства;

- обосновать основные направления государственной поддержки отрасли свиноводства.

Источники информации. Информационной основой являются материалы Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации (Росстата) и данные Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, первичные документы и годовые бухгатерские отчеты организаций, нормативно-справочная и специальная литература, материалы периодической печати и социологических исследований.

Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются основные факторы, оказывающие влияние на эффективность производства свинины. Объектом исследования являются сельскохозяйственные организации Московской области, занимающиеся производством и реализацией свинины.

Методика исследования. С учетом поставленных задач в процессе исследования использовались общенаучные методы экономического анализа: экономико-статистический (средние и относительные величины, статистические группировки, индексный, корреляционно-регрессионный анализ, а также метод наименьших квадратов), монографический, расчётно-конструктивный, графический, маржинальный анализ, анкетирование.

Теоретическую базу и методологическую основу исследования составляют труды классиков экономической науки, законодательные акты и нормативные документы Российской Федерации, разработки научно-исследовательских учреждений, а также работы современных отечественных и зарубежных ученых, посвященные проблеме повышения эффективности производства свинины.

Научная новизна исследования заключается в следующем:

- уточнена и допонена классификация факторов (производственные, экономические, организационные, экологические и социальные), определяющие экономический рост производства свинины;

- выявлены положительные тенденции производства свинины в Московской области, выразившиеся в увеличении выхода поросят на 100 свиноматок, повышении среднесуточных приростов свиней на выращивании и откорме, сокращении падежа свиней всех возрастов;

- определены основные факторы, влияющие на эффективность производства свинины за счёт специализации и концентрации производства, рационального кормления свиней, формирования эффективных каналов реализации продукции; разработаны рекомендации по повышению эффективности свиноводства, основанные на рациональной организации кормления свиней с использованием кормов собственного производства;

- обосновано применение перспективных технологий по утилизации отходов жизнедеятельности сельскохозяйственных животных за счёт переработки навоза, используя комнатную муху;

- уточнена методика расчета объёмов государственной помощи сельскохозяйственным организациям, основанная на учёте средней цены импортного мяса свиней, поставляемого в Россию.

Практическая значимость исследования заключается в разработке рекомендаций и предложений по дальнейшему эффективному функционированию свиноводства в Московской области с целью повышения уровня обеспечения населения мясной продукцией. Результаты теоретических и научно-методических исследований могут быть использованы для проведения дальнейших научных исследований по данной проблеме, в учебном процессе для лекционных курсов, практических занятий и подготовки курсовых и дипломных работ в средних и высших сельскохозяйственных учебных заведениях.

Апробация результатов исследования. Основные положения и результаты исследования доложены на научно-практической конференции молодых учёных и специалистов РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева. По теме диссертации опубликованы 4 научные работы, в том числе одна статья в Международном сельскохозяйственном журнале, который рекомендован ВАК. Общий объём работ составляет 1,2 п.л.

Структура и объём диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трёх глав, выводов и предложений, списка использованной литературы включающего 144 источника. Содержание диссертации изложено на 170 страницах машинописного текста, включает 37 рисунков, 54 таблицы и 5 приложений.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Прохорова, Наталья Викторовна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Исследование экономической эффективности производства продукции свиноводства в сельскохозяйственных организациях Московской области позволяет сделать следующие выводы: 1

1. В качестве приоритетных направлений развития свиноводства Московской области следует выделить те из них, которые могут дать значительный экономический эффект. К ним, прежде всего, относим рациональное размещение свиноводческих комплексов и ферм по районам области в соответствии с возможностями кормовой базы, углублением специализации, усилением концентрации производства, оптимальным сочетанием использования интенсивных и экстенсивных факторов для увеличения производства свинины.

2. Для оценки эффективности производства продукции свиноводства необходимо использовать систему показателей, позволяющих провести исследование по разным направлениям. Выбор показателей следует производить в зависимости от поставленной цели. В аналитических расчетах по оценке деятельности организации в целом необходимо применять маржинальный доход, безубыточный объём продаж, запас финансовой устойчивости и показатели, учитывающие привлечение инвестиций и кредитов.

3. Оценка фактического состояния отрасли свиноводства показала, что свиноводческие организации региона не в состоянии обеспечить население Москвы и Московской области мясом по рекомендуемым медицинским нормам. Практически во всей совокупности меких и средних сельскохозяйственных организаций области, свиноводство являлось убыточной и только к 2006 г. наметилась тенденция появления прибыли у значительной части организаций.

4. Важными факторами, оказывающими влияние на эффективность производства, являются:

- демпинговые цены на мясную продукцию, ввозимую на территорию России из стран дальнего и ближнего зарубежья;

- диспаритет цен на сельскохозяйственную продукцию по отношению к ценам на топливно-энергетические ресурсы, машины и оборудование;

- среднесуточные приросты и количество кормов израсходованных на 1 ц прироста свиней на выращивании и откорме;

-состояние материально-технической базы свиноводческих организаций.

5. Одним из основных условий эффективной деятельности сельскохозяйственных организаций является оптимальное сочетание каналов реализации произведенной продукции. Высокодоходные, но; более рискованные каналы реализации продукции на рынке необходимо сочетать с менее доходными, но стабильными государственными закупками.

6. Анализ уровня кормления свиней показал, что в Московской области I используются кормовые рационы, в составе которых удельный вес концентрированных кормов составляет 90-95%. Эти рационы не сбалансированы по питательным веществам, витаминам, аминокислотам и другим компонентам. Следствием такого кормления является снижение продуктивности животных на откорме, а также повышение кормовых затрат на единицу продукции. Для повышения экономической эффективности необходимо довести в рационе кормления свиней на откорме долю сочных кормов до 65-80 % за счет снижения удельного веса зернофуража. Это позволит без потерь прироста живой массы снизить затраты на корма и, как следствие, обеспечить снижение себестоимости продукции. Для снижения себестоимости кормов, рекомендуется применять ранее широко используемый зелёный конвейер.

7. В результате проведенного исследования установлено, что одним из важных стратегических приоритетов отрасли на ближайшую перспективу является решение проблемы стабильного обеспечения поголовья свиней поноценными кормами в достаточном объеме. Задача создания прочной кормовой базы заключается в том, чтобы получать с единицы кормовой площади как можно больше питательных веществ при минимальных затратах труда и средств на единицу продукции. Для этого необходимо провести экономическую оценку кормовых культур, которая позволит установить научно обоснованный тип кормления животных и определить соотношение концентрированных, сочных и грубых кормов в рационе животных.

8. С интенсификацией свиноводческих организаций усугубляется проблема загрязнения окружающей среды биологическими отходами жизнедеятельности животных. Одной из важных задач по утилизации отходов свиноводства является не только исключение вредного воздействия на природу, но и получение допонительного дохода от переработки навоза. При оценке деятельности свиноводческих комплексов экологический аспект является одним из важных, так как отходы свиноводства наносят наиболее ощутимый вред окружающей среде.

9. Основная задача государства при условии вступления России в ВТО - создание привлекательности отрасли для вложения инвестиций с целью повышения конкурентоспособности отечественного свиноводства до уровня стран ЕС. Для реализации основной задачи необходимо обеспечить защиту отечественных товаропроизводителей свинины, проводить эффективную политику цен и таможенных пошлин. Поддержка отечественных производителей заключается, по нашему мнению, в том, чтобы компенсировать часть потерь в цене на свинину с учётом того, что на российский рынок импортное мясо поставляется по демпинговым ценам.

10. Создание внебюджетного фонда поддержки сельскохозяйственного производства (ВФПСП) позволит оказывать помощь сельскохозяйственным организациям без использования бюджетных средств, повысит конкурентоспособность сельского хозяйства, что особенно важно в условиях вхождения России в ВТО и увеличения открытости аграрного рынка.

11. Проведённое маркетинговое исследование спроса населения на продукцию свиноводства, показало: предпочтение жителей Москвы и Московской области в продукции отечественных производителей; при снижение цены произойдёт значительное увеличение спроса на свинину.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Прохорова, Наталья Викторовна, Москва

1. Абакин Л.И. Новый тип экономического мышления. Ч М.: Экономика, 1987г.

2. Абрамова Т.П., Жигалин М.М., Семёнова Е.И. Маркетинг в АПК. Учебник. // Под ред. Т.П.Абрамовой. М.: Колос, 1997. - 240 с.

3. Агирбов Ю.И. Экономические проблемы агропромышленного и регионального плодоовощного производства в условиях перехода к рынку. М.: ООО Агент 1997, 251с.

4. Агропромышленный комплекс России в 2000 году.// Министерство сельского хозяйства Российской федерации// М.: 2001г.

5. Агропромышленный комплекс России в 2006 году.// Министерство сельского хозяйства Российской федерации// М.: 2007г.

6. Ассонов A.M. Современная стратегия защиты водоисточников от загрязнения жидкими отходами животноводства.// Мелиоративное и водное хозяйство. 1999, - №6. - с.50-52

7. Афанасьев В.Н., Маркова А.И. Статистика сельского хозяйства: Учебное пособие. М.: Финансы и статистика, 2000, -368 с.

8. Ахметов Р.Г., Ибрагимов М.А. Эффективность и устойчивость кормопроизводства. Научное издание. М.: Изд-во МСХА, 2000, 140 с.

9. Ахметов Р.Г. Реформирование аграрной сферы АПК: теория, методология, практика. М.: Изд-во МСХА, 2002, - 387с.

10. Баутин В.М. Научно-технический прогресс основа эффективного развития АПК // Достижение науки и техники. - 2000, -№8. - С.2-5

11. Баутин В.М., Козлов В.В., Козлова Е.Ю. Инновационная деятельность в сельскохозяйственном консультировании региона. Ч М.: Росинформагротех, 2003 -130с.

12. Бауэрд Д. Экономика сельскохозяйственного предприятия. Учебное пособие. -М.: ЭкоНива, 1999, 282с.

13. Беляев A.B. Использование основных и оборотных средств сельского хозяйства в рыночных условиях: Лекция. М.: МСХА, 1994, 37 с.

14. Боев В.Р., Шутьков A.A. и др. Концепция аграрной политики и продовольственного обеспечения Российской ФедерацииЧМ.: РАСХН, 1995, 31с.

15. Боев В.Р., Серков А.Ф., Романов А.Е. и др. Экономические проблемы АПК. -М.: Петит, 1995, 230с.

16. Большой энциклопедический словарь. Гл. ред. Прохоров A.M. Изд. 2-е. Ч М.: Науч. Изд-во: Большая Российская академия, 1997.- 1434с.

17. Борисов А.Б. Большой экономический словарь. ЧМ.: Книжный двор, 2000, -895 с.

18. Борхунов H.A. Проблемы диспаритета цен в АПК//Социально-экономические проблемы развития АПК. Сб. трудов ВНИЭСХ. М., 2000г. с. 24-30.

19. Буздалов И.Н. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. -М.: 1973, -305с.

20. Вашкулат Н.П., Ганчарук Е.И., Костовецкий Я.И. Гигиена животноводческих комплексов и охрана окружающей среды. Киев: Здоровье, 1985, с.88.

21. ВТО и сельское хозяйство России: Сборник по материалам круглого стола по проблемам ВТО в рамках конференции Ломоносовские чтения. М.: Экономический факультет МГУ, ТЕИС, 2003. 177 с.

22. Гатаулин A.M. Введение в системный анализ. Уч.пособие. ЧМ.: ФГОУ ВПО МСХА им.К.А.Тимирязева, 2005. 76 с.

23. Гатаулин A.M. О системном подходе к оценке экономической эффективности в АПК. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006, №8 с.8-11.

24. Гегамян Н., Понамарёв Н., Мошкутело И, Маньков Л. Новая технология производства свинины с законченным циклом на собственных кормах.// Свиноводство 2001, № 4, с. 17-20

25. Гегамян Н., Шичкин Г., Шарнин В. Состояние свиноводства в мире, в том числе в России.// Свиноводство. 2003, №5 , с. 4-8

26. Гегамян Н., Старков А., Пономарёв Н. Развитие отрасли свиноводства на промышленной основе.// Свиноводство.2003, № 5, с. 9-11

27. Герасименко В.А. Ценовая политика. М., изд-во: Финстатинформ, 1995.,- 135с.

28. Глазунова И.А. Система рыночной информации в агропромышленном комплексе Германии.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000, №8 с.53-55.

29. Глебов И.П., Горбунов С.И., Бутырин В.В. Влияние размеров отраслей на эффективность сельскохозяйственного производства.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003 №10 -С.22-25

30. Гольцберг М.А., Хасан-Бек Л.М. Бухгатерский анализ. Киев, Торго-во-издательское бюро ВНУ, 2003, - 425 с.

31. Горланов С.А., Назаренко Н.Т., Попов Ю.Ю. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве: Учебное пособие. Под общей ред. Н.Т.Назаренко. Воронеж: ВГАУ-УКЦ,1996. -320 с.

32. Грядов С.И, Организация предпринимательской деятельности. Учебник. М.: КолосС, 2003 .-410с.

33. Данкверт С.А. Рынок животноводческой продукции и его регулирование.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004, №1 с.7-11.

34. Доброхотов Г.Н., Несета А.И. Учебная книга свинаря (откорм свиней).-М.: Изд. Колос, 1975, с.288.

35. Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства. Ч М.: Агропромиздат, 1990.-475с.

36. Добрынин В.А., Беляев A.B., Иванов A.C., Киселева H.A. Интенсификация сельского хозяйства в условиях рыночных отношений// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1993. -№8. ЧС.44-48.

37. Добрынин В.А. Актуальные проблемы экономики агропромышленного комплекса. Уч. пособие.- М.: МСХА, 2001, с.402.

38. Донцова JI.B., Никифорова H.A. Комплексный анализ бухгатерской отчетности. Ч 3-е издание, переработанное и допоненное. Ч М.: Издательство Дело и Сервис, 1999. 304 с.

39. Дунаев П.П. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства предприятий разных форм собственности и хозяйствования // АПК: экономика, управление. 2000. - №12.

40. Ерофеева Т.В., Геодакян P.O., Одинец A.A. Органические отходы сырьё для получения экологических чистых веществ для народного хозяйства.// Экологические системы и приборы. 2000, №8 - с.36-38.

41. Жигалин М.М., Емгожев Х.Х. Теоретические и методологические аспекты развития рыночных отношений и хозяйственного механизма в АПК. М.; 2001г. Изд. ФГОУ, Высшая школа управления АПК, с.28

42. Загайтов И.Б. Основы аграрной теории: Учебное пособие. Воронеж: ВГАУ, 1996.- 194 с.

43. Закшевский В.Г. Экономический механизм стабилизации и развития сельскохозяйственного производства. Воронеж: ННЭОАПК ЦЧР РФ, 1999, - 165 с.

44. Зельднер А.Г. Аграрное производство: итоги рыночного реформирования.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1998, №1 с.9-16.

45. Зинченко А.П. Эффективность использования производственного потенциала сельского хозяйства России в условиях аграрных преобразований // Аграрная экономика и политика: история и современность. Сборник научных трудов. М.: Изд-во МСХА, 1996. -С.38-41

46. Зинченко А.П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики. Ч М.: Изд-во МСХА, 1998. Ч 427с.

47. Зинченко А.П. Сельскохозяйственные предприятия: экономико-статистический анализ. М.: Финансы и статистика, 2002.- 160 с.

48. Кабанов В.Д. Производство мяса в России на рубеже двух тысячелетий.// Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. №1. 1999.

49. Кабанов В. Свиноводство России в современных условиях.// Свиноводство. -2000, №1, -с. 18-20.

50. Кабанов В.Д. Интенсивное производство свинины. М.: Изд. РАСХН, 2003.

51. Кованов С.И. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий. //Под. ред. И.Е.Вановой М.: -1991. с.74-112.

52. Ковалев В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры. Ч М.: Финансы и статистика, 2002. 56 е.: ил.

53. Коваленко Н.Я. Сельскохозяйственные рынки. М., 1998, 65 с.

54. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций. М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1999.- 448 с.

55. Коваленко Н.Я., Боровик Е.А. Экономика окружающей среды в сельском хозяйстве. Учебное пособие. М.: Агроконсат, 2000. - 116 с.: ил.

56. Козловский В.Г., Майоров А.П., Тонышев И.И. Интенсификация производства свинины в специализированных хозяйствах. Ч М.: Россельхозиздат, 1979.-270 с.

57. Кононов В. Особенности ведения отрасли свиноводства в условиях рыночной экономики России.//Свиноводство^2002, №6.- с.7-9

58. Котов Г.Г. Что такое эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Колос,1975. - 96 с.

59. Котельникова Л.Е.Повышение эффективности свиноводства в Российской Федерации. Автореф. дис. .канд. экон. наук.- Москва, 2001,- 23 с.

60. Кулешов Н.И., Иванов Н.М. Регулирование регионального рынка сельскохозяйственной продукции в Московской области. М.: НИА-Природа, 2005.-140 с.

61. Личко К.П. Прогнозирование и планирование аграрно-промышленного комплекса: Учебник. -М.: Гардарики, 1999. -264 с.

62. Либкинд A.C. Эффективность сельскохозяйственного производства. Экономико-статистические методы анализа. Ч М.: Статистика, 1976.184 е., ил.

63. Лысенко Е.Г. Экономика природопользования: Учебное пособие Ч М.: Изд. РАСХН, 2006.- 259 с.

64. Макарова Н.В., Трофимец В.Я. Статистика в Excel: Учеб. пособие. М.: Фининсы и статистика, 2003. -386 с. :ил.

65. Макаркин А.П. Эффективность свиноводства: проблемы и решения. -М.: Россельхозиздат, 1981. -206 с.

66. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. К.: ГУП Облиздат, 1999. - 646 с.

67. Макконел K.P., Брю С.Л. Экономикс. М.: Менеджер, 1993.- 167 с.

68. Маркс К., Энгельс Ф. Сочинение т.25 ч.2 с.278-343.

69. Маркс К. Экономические рукописи 1857-1859 гг. Маркс К., Энгельс Ф. Сочинение т.26 ч.1 с.117.

70. Минаков И.А. Экономика сельского хозяйства. М.: Колос, 2005.

71. Миронова H.H. Эффективность использования производственного потенциала в свиноводстве, (вопросы теории и практики). Автореф. дис. док. экон. наук: 08.00.05. М.: 1996. -47 с.

72. Миронова H.H. Методологические основы развития специализации и кооперации производства в свиноводстве // Свиноводство, 1999 №1. Ч С.6.

73. Мошкутело И., Николаев В. Система кормопроизводства и кормления свиней.// Свиноводство. 2003, №5 , с. 12-15.

74. Мысик А. Состояние свиноводства в странах мира. //Свиноводство. 2002, №6.- с.3-6

75. Назаренко В.И., Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой. ЧМ.: 1995, 146с.

76. Немчинов B.C. Избранные произведения. Т.5. -М.: 1968. -с.80

77. Никитенко A.A. Экономика сельского хозяйства. Ч М.: Колос, 1984.-336с.

78. Никонов A.A., Сергеев С.С, Синюков М.И. и др. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства //Под ред. В.А.Добрынина.- М.: Агропромиздат, 1986. -335с.

79. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие: Часть 3. Свиньи и птица./ Под ред. акад. РАСХН

80. A.П.Калашникова, Н.И.Клеёмёнова и проф.В.В.Щеглова. М.: Знание, 1993. -176с.

81. Оболенский К.П. Теория и практика специализации сельского хозяйства. -М.: Колос, 1975, 192с.

82. Основные показатели сельского хозяйства России в 2005 году. //Федеральная служба государственной статистики (Росстат)// М.: 2006г.

83. Пастухов А.К. Организационно-экономические проблемы повышения эффективности свиноводства в условиях его индустриализации. М.: ТСХА, 1984, с.50.

84. Петранёва Г.А., Мефёд A.B., Тушканов М.П. и др. Экономика и управление в сельском хозяйстве: Учебник для студ.срд.проф.учеб.заведений.// Под ред. Г.А.Петранёвой. М.: ИЦ Академия, 2003, -352с.

85. Петрухин И.В. Свиноводство: практическое руководство фермеру. М.: Информагротех, 1996.-е. 172.

86. Попов H.A. Экономика сельского хозяйства. С основами сельского предпринимательства: Учебник. -М.: ЭКМОС, 1999, -352с.

87. Портер М. Международная конкуренция. Пер. с англ./ под ред.

88. B.Д.Щетинина. М.: Международные отношения, 1993. -896 с.

89. Постановление Правительства РФ О порядке реорганизации кохозов и совхозов №86 от 28 декабря 1991г.

90. Постановление Правительства РФ Об экономических условиях функционирования агропромышленного комплекса РФ в 1997г. №224 от 26 февраля 1997г.

91. Постановление Правительства РФ от 06.07.94 г. Программа аграрной реформы РФ // Российская газета.- 1994.- 10 июля.- с. 6.7.

92. Постановление Правительства РФ от 30 января 2003г. №52 О реализации ФЗ О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей.

93. Пошкус Б. Особенности аграрной реформы в России.// АПК: Экономика, управление. 1996, №3 с.3-5

94. Практикум по экономике, организации и нормированию труда в животноводстве. / Н.С. Катков, В.А. Каткова, А.З. Фаизов, под ред. Н.С. Каткова.-М.: Колос, 1981.-256с.

95. Практикум по статистике / А.П. Зинченко, А.Е. Шибакин, О.Б. Тарасова, Е.В. Шайкина; Под ред. А.П. Зинченко. -М.: Колос, 2001.- 392.: ил.

96. Пулатов З.Ф. Развитие специализации и кооперации в сельскохозяйственном производстве Республике Дагестан (теория, методология, практика). Автореф. дис. док. экон. наук.: 08.00.05. -М.: 2000. 41 с.

97. Радугин Н.П. Аграрная экономика: проблемы обновления.- М.: Финансы и статистика, 1993.

98. Ревенко П.В., Вольфман Б.А., Кисилева Т.Н. Финансовая бухгатерия. Ч М.: Инфра-М, 1995, 284 с.

99. Рекомендации по реконструкции свиноводческих комплексов и ферм. Ч М.: ФГНУ Росинформагротех, 2006. 216с.

100. Рогинский Г., Коробейников А., Пономарев Н. Состояние и перспективы развития свиноводства на репродукторной племенной ферме.// Свиноводство, 2003, №6, с 16-17. '

101. Российский статистический ежегодник 2005 год. // Федеральная служба государственной статистики (Росстат) // М.:2005г.

102. Родионова В.М. Финансовая устойчивость предприятия в условиях инфляции. М.: Перспектива, 1995, -99 с.

103. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учеб. 2-е изд., испр. - Мн.: ИП Экоперспектива, 1999. - 494с.

104. Савченко Е.С. Экономическое регулирование агропромышленного производства (вопросы теории и практики).- М.: Экономика и информатика, 2000.- 320с.

105. Садыков P.P. Повышение экономической эффективности производства свинины (на примере хозяйств Свердловской области) Автореф. дис.канд.экон. наук Екатеринбург. 2006.- 24 с.

106. Свободин В.А., Свободина М.В. Системное исследование эффективности сельского хозяйства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997г. №9 с8-12.

107. Свободин В.А, Свободина М.В. Экономический механизм восстановления и развития сельского хозяйства// АПК: экономика, управление.- 1999.-№9,- с.21.

108. Сельское хозяйство России в 2001 г. Статистический сборник.

109. Сельское хозяйство России в 2005 г. Статистический сборник.

110. Семенова Е.И. Агропромышленный маркетинг. М.: РГАЗУ, 2000.

111. Сергеев И., Миронова Н., Симонова В. Состояние внутреннего рынка свинины в России // Свиноводство. -1998. №6 Ч С.14-16.

112. Ш.Сергеев С.С. Показатели эффективности сельскохозяйственного производства: (Методическое пособие по сельскохозяйственной статистике). Ч М.: ТСХА, 1975. -158 с.

113. Серков А.Ф. Индикативное планирование в сельском хозяйстве. М.: Иформагробизнес.- 1996,- 161 с.

114. Серков А.Ф. Прогнозные варианты развития АПК/ Социально-экономические проблемы развития АПК. Сб. трудов ВНИЭСХ. М., 2000г. С. 93-98.

115. Сидоренко В., Попов И. Стратегия аграрных преобразований; государственное регулирование рыночных отношений. // АПК: экономика, управление. -1999. №3-С.25-32.

116. Сорокин B.C. Специализация, кооперация и интеграция производства в свиноводстве //АПК: экономика, управление. Ч 2005. №1.- С.55-61.

117. Сорокин B.C. Направления государственной поддержки отрасли свиноводства //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - №3.- С.24-25.

118. Сорокин B.C. Организационно-экономические основы повышения эффективности производства и реализации свинины в рыночных условиях (теория, методология, практика). Автореф. дис. док. экон. наук.: 08.00.05. Ч М.: 2007. 37 с.

119. Сосновский К.Б.Повышение экономической эффективности производства продукции свиноводства. (На материалах сельскохозяйственных организаций Краснодарского края) Автореф. дис.канд.экон. наук.- Краснодар. 2005,- 24 с.

120. Справочник экономиста-аграрника.//Под ред. Т.М.Васильковой, В.В.Маковецкого, М.М.Максимова. -М.: КолосС, 2006.-367 с. :ил.

121. Таварткиладзе И., Тарасюк Г. Оценка сточных вод.// Свиноводство, 1998, №4 С.21-22

122. Указ Президента РФ О неотложных мерах по осуществлению земельной реформы в РСФСР №323от 27 декабря 1991г. №323

123. Указ Президента РФ О допонительных мерах по улучшению финансового состояния сельскохозяйственных товаропроизводителей № 784 от 16 июля 2003г.

124. Указ Президента РФ О федеральной целевой программе стабилизации и развития агропромышленного производства в РФ на 1996-2000г.г. (Москва, 18 июня 1996г. №933)

125. Ушачев И.Г. Проблемы устойчивого развития АПК России// Экономка сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003.-№9.-с.7-12.

126. ФЗ О государственном регулировании агропромышленного производства от 14 июля 1997г. №100

127. ФЗ О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей от 9 июля 2002г. №83-Ф3

128. Филатов А. Генетический потенциал племенных свиней и его использование. // Свиноводство №1. 2002, с-2-4.

129. Фисинин В.И., Стрекозов Н.И., Чиноров И.И. Экономические основы концепции развития животноводства России до 2010г. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2002.- №7.- с. 7-11.

130. Фисинин В.И., Чинаров И.И., Стрекозов Н.И., Калашников В.В., Чинаров Ю.И. Оптимизация отраслевой структуры животноводства в АПК России.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003, №5, с.12-15

131. Фишер С., Дорнбуш Р., Шмалензи Р. Экономика. -М.: Дело ТД., 1993. -864 с.

132. Хейман Д.Н. Современная микроэкономика: анализ и применение. Т.2. -М.: Финансы и статистика, 1992, -384 с.

133. Хэджес Т. Организация хозяйства на фермах. Сокр.пер. с англ./ под ред. А.И.Тулупникова, М.: Изд. Прогресс, 1966, с.389.

134. Цеддис Ю., Райш Э., Угаров A.A. Экономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное пособие. М.: Изд-во МСХА.1999. с.400.

135. Чирков Е.П. Эффективность аграрного производства и научно-методические вопросы её определения в кормопроизводстве. //Аграрные науки -1998, №1 с.22-24.

136. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 2000, - 240с.

137. Шейко И.П. Свиноводство. Учебник для Вузов. Минск: Изд. ООО Новое знание, 2005.

138. Шеремет А.Д., Сайфулин P.C. Методика финансового анализа. М.: ИНФРА-М, 1996-176с.

139. Шуравилин A.B., Меркурьев B.C., Михалёва Т.А. Доочистка животноводческих стоков на ботанической площадке.// Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2001, №6 с.41-42.

140. Шутьков А.Организационные и методические основы разработки систем ведения агропромышленного производства. // АПК: экономика и управление. 1995, №3 -с.8-12.

141. Экономический механизм хозяйствования/ Под ред. A.A. Канынына. -М.: Агропромиздат, 1998. 111с.

142. Эльдиев М. Проблема регулирования и экономической поддержки аграрного сектора России.// АПК: экономика, управление. 1997, №9 с.60-65

143. Эпштейн Д. Паритет межотраслевых экономических отношений и потери от его отсутствия. // Экономика сельского хозяйства России. 2003, №1. С.28

144. Ядгаров Я.С. История экономических учений. Ч М.: Экономика, 1996, -249 с.

145. Яковлев В.Б., Корнев Г.Н. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. -М.: Росагропромиздат. 1990, С.238

Похожие диссертации

• Повышение экономической эффективности производства мяса бройлеров
• Основные направления повышения экономической эффективности производства свинины
• Повышение экономической эффективности производства продукции птицеводства
• Повышение экономической эффективности производства говядины
• ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ ИНДУСТРИАЛЬНЫМИ МЕТОДАМИ