Организация производства на предприятиях АПК
Контрольная работа - Сельское хозяйство
Другие контрольные работы по предмету Сельское хозяйство
?кции и т. д.), условия премирования и т. д.
Вариантный метод используется при обосновании строительства новых животноводческих ферм и комплексов. Организационно-экономической оценке эффективности подлежат варианты проектов ферм с различным поголовьем скота применительно к условиям хозяйства. Оценка эффективности разных вариантов размера ферм проводится по основным показателям: чистому доходу, текущим и приведенным расчетливого хозяйствования главное условие хозрасчета общее для всех предприятий.
Структурные подразделения предприятия (бригады, фермы, мастерские и др.) не являются юридическими лицами, соответственно не осуществляют коммерческую деятельность. Разумеется, предприятие не может функционировать в условиях коммерческого расчета, если его подразделения не работают на этой основе.
Другое дело предпринимательство. В значении хозяйственной предприимчивости, деятельности, направленной на получение и затратам на 1 голову, сроку окупаемости капитальных вложений, производительности труда. А. В. Чаянов рекомендует выделять три группы издержек производства, которые по-разному реагируют на изменение размера ферм: уменьшаются при их увеличении (расходы на амортизацию и текущий ремонт основных средств производства, энергию, организацию и управление и т. д.); увеличиваются при их увеличении (транспортные расходы и т.д.); не изменяются при их увеличении (затраты на корма, воду, ветеринарные медикаменты и т. д. в расчете на 1 голову животных). При расчете общих издержек производства особое внимание следует обратить на транспортные расходы, которые прогрессивно возрастают при увеличении численности поголовья ферм и являются часто сдерживающим фактором. Для исчисления транспортных издержек надо рассчитать количество грузов, перевозимых на ферму и с фермы в течение года (кормов, различных материалов, животных, готовой продукции). В таблице 2 показано изменение основных показателей в зависимости от размера молочных ферм.
Таблица 2. Экономическая эффективность молочных ферм в зависимости от их размера (в расчете на 1 голову).
ПоказателиПоголовье коров на ферме20040060080010001200Удельные капитальные вложения:
руб.
%
16670
100
13930
95,0
13190
90,0
12740
86,0
12100
82,5
11560
78,8Текущие производственные затраты:
руб.
%
4940
100
4740
96,0
4700
95,1
4680
94,7
4690
94,9
4700
95,1В том числе переменные:
руб.
%
2140
100
1943
90,7
1898
88,0
1881
87,8
1888
88,3
1895
88,8Приведенные затраты (Ен=0,07)
руб.
%
6037
100
5715
94,7
5623
93,1
5572
92,3
5537
91,7
5509
91,3Чистый доход, руб.165018602090218022402360Срок окупаемости, лет.9,57,56,35,85,44,9
Наименьшие издержки выявлены на ферме на 800 голов. Для окончательного решения этот расчет необходимо проверить по удельным капиталовложениям и приведенным затратам. Минимальные переменные издержки выявлены также на ферме на 800 голов. По приведенным затратам и сроку окупаемости капитальных вложений варианты на 1000 и 1200 голов не проигрывают этому варианту. Можно утверждать, что рациональный размер молочной фермы в данных условиях находится в пределах 8001200 голов.
При выборе рационального размера фермы следует учитывать и другие условия местоположение хозяйства, развитие дорожной сети и т. д. В Московской области признано целесообразным строить фермы на 400800 коров. Для глубинных районов Нечерноземной зоны России, где менее развита дорожная сеть, высокая залесенность и мелкоконтурность полей, молочные фермы и комплексы могут быть значительно меньших размеров на 200 400 голов. Размер стада в крестьянских (фермерских) хозяйствах 2040 голов, на личных подворьях 24 головы.
Организация молочного скотоводства
В практической части данной контрольной работы рассмотрим молочную отрасль СПК Свияга Кузоватовского района Ульяновской области. Предприятие является сельскохозяйственным производственным кооперативом это коммерческая организация, созданная гражданами для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции. СПК Свияга организован в 1930 году. СПК формирует собственные средства за счет паевых взносов членов и ассоциированных членов предприятия. Доходов от собственной деятельности, а так же за счет доходов от размещения своих средств в банках, ценных бумаг и т.д. Для осуществления своей деятельности СПК формирует фонды, составляющие имущество предприятия. Так неделимый фонд его составляет 4330 тыс. руб., паевой фонд составляет 302 тысячи рублей.
Органами управления СПК Свияга являются: общее собрание членов СПК (собрание уполномоченных), наблюдательный совет, правление и (или) председатель. Решением СМ РСФСР от 13.05.1984 года № 762 Р колхозу Свияга от совхоза Кузоватовский передан участок земли общей площадью 1496 га, в том числе: сельскохозяйственных угодий 1478 га, из них пашни 1390 га.
СПК Свияга расположен в северо-восточной части Кузоватовского района Ульяновской области. Административно- хозяйственный центр СПК- село Чириково удален от районного центра р.п. Кузоватово на 40 км и на 82 км от областного центра г. Ульяновска.
Данное является предприятием зерно - молочного направления, так удельный вес молока в структуре денежной выручки составляет примерно 30% в 2009 году, а зерна 40 %. Остальная продукция предприятия составляет незначительный удельный вес.
Для характеристики размеров