Организация питания, построение меню

Контрольная работа - Разное

Другие контрольные работы по предмету Разное

?ународные отношения в индустрии гостеприимства. М.: Отели и рестораны, 2009.

  • Саак А.Э., Якименко М.В. Менеджмент в индустрии гостеприимства СПб.: Питер, 2008.
  • Уокер Д. Введение в гостеприимство: Учебник/ пер с англ. Егорова В.Н. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.
  •  

    Размещено на