Организация и повышение эффективности производства зерна пшеницы в СПК "Серьгинский" Сивинского района Пермского края
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
Министерство сельского хозяйства РФ
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Пермская государственная сельскохозяйственная академия им. Д.Н. Прянишникова
Кафедра организации производства и
предпринимательской деятельности в АПК
Курсовой проект
Организация и повышение эффективности производства зерна пшеницы в СПК Серьгинский Сивинского района Пермского края
Выполнил: студентка V курса
агрохимического факультета
Феофилактова И.М.
Проверил: доцент
Марченко А.В.
Пермь 2008
Оглавление
Введение
1.Природно-экономическая характеристика предприятия
1.1Местоположение, природно-климатическая характеристика
1.2Размеры и организационная структура предприятия
1.3Анализ экономической эффективности работы предприятия
2.Специализация и анализ рынков сбыта предприятия
2.1Специализация предприятия
2.2Анализ рынков сбыта продукции
2.3Конкуренты предприятия
3.Организация производства и переработки зерна пшеницы в СПК Серьгинский
3.1Анализ производства зерна пшеницы в СПК Серьгинский
3.2Совершенствование организации производства и переработки зерна пшеницы в СПК Серьгинский
4.Планирование безубыточного производства зерна пшеницы
Выводы
Список используемой литературы
Приложения
Введение
Становление рыночных отношений в сельском хозяйстве обусловливает необходимость совершенствования форм и методов организации труда и производства, управления хозяйством.
Стабильного успеха трудно добиться, если нет четкого представления о перспективах своего предприятия. А это, в свою очередь, требует информации о конъюнктуре рынка не только товара, но и ресурсов (материальных, трудовых, финансовых), положение на них конкурентов и т.д. Для современного руководителя очень важно уметь владеть методикой сбора и анализа информации, ее использования для определения перспектив развития предприятия. Среди мировых источников продовольствия пшеница занимает ведущее место наряду с рисом, кукурузой и картофелем. В нашей стране производство пшеницы важнейшая народнохозяйственная проблема. В условиях рыночных отношений любая организационная форма производства должна планировать свою деятельность, в противоположном случае она становится объектом чужого планирования. С помощью прогнозирования и планирования появляется возможность объективно оценивать предприятие, условия его деятельности. В условиях рыночных отношений важное значение придается планированию внешней среды. В большинстве стран мира стратегическое планирование становится основным правилом деятельности предприятий (Яковлев Б.И., Яковлев В.Б., 2004).
Зерно пшеницы содержит наиболее важные элементы питания как для человека, так и для животных, и в переработанном виде является одним из полноценных продуктов питания. Наряду с увеличением урожайности и площадей возделывания пшеницы, необходимо также особое внимание уделять повышению качества его зерна.
Для успешного решения этих задач необходимо улучшать использование агротехники, шире внедрять высокоурожайные сорта и гибриды, совершенствовать структуру посевных площадей. Большое значение придается также эффективному использованию удобрений, расширению посевов на мелиорированных землях и в зонах достаточного увлажнения.
В СПК Серьгинский, по материалам которого выполнен курсовой проект, есть все возможности для усовершенствования и внедрения некоторых выше перечисленных условий увеличения производства зерна пшеницы.
В СПК Серьгинский в 2007 году пшеница занимала площадь 150,0 га, и ее урожайность составила 24,0 ц/га, а средняя урожайность пшеницы по Пермскому краю составляет 17,7 ц/га.
Цель данной курсовой работы - спроектировать мероприятия, направленные на повышение эффективности производства зерна пшеницы. Для достижения этой цели поставлены следующие задачи: получение максимума прибыли; повышение рентабельности производства продукции; совершение технологических мероприятий; совершенствование организационно-экономических мероприятий.
1. Природно-экономическая характеристика предприятия
1.1 Местоположение, природно-климатическая характеристика
Землепользование СПК Серьгинский расположено в северо-восточной части Сивинского района. Центральная усадьба хозяйства находится в с. Сергино. Расстояние до районного центра с.Сива 25 км, до ближайшей железнодорожной станции Верещагино 65км, до краевого центра г. Пермь 220 км. Связь с районным центром осуществляется по асфальтированной дороге.
Общая площадь сельскохозяйственных угодий 2914 га, в том числе пашня 2794га. Территория хозяйства находится в центральном Предуралье. Климат в этой зоне умеренно-континентальный, характеризуется длительным периодом отрицательных температур и значительными колебаниями их в течение года. Средняя годовая температура воздуха составляет +1,1 оС. Вегетационный период, считая время с температурой +10 оС и выше, продолжается 119 дней. Сумма эффективных температур за вегетационный период равна 1696 оС.
Среднегодовое количество осадков составляет 534 мм, в том числе за вегетационный период выпадает 230 мм. Запасы воды в снежном покрове к началу снеготаяния соста?/p>