Geum.ru

Организация бухгалтерского учета в организации

Контрольная работа - Бухгалтерский учет и аудит

Другие контрольные работы по предмету Бухгалтерский учет и аудит

ьзованием сокращенного рабочего плана счетов. Бухгалтерский учет в организации автоматизирован, что способствует более качественной работе бухгалтерии в целом освобождает бухгалтеров от рутинной работы и позволяет больше времени заниматься анализом, предотвращает множество мелких ошибок при вычислении, позволяет снизить количество персонала бухгалтерии.

В целом учет организован рационально и соответствует принятым нормам и правилам. Но выявлено несколько слабых сторон: частые ошибки в первичных документах, которые выявляются чаще лишь во время инвентаризации, а также неверное заполнение реквизитов; график документооборота хотя и имеется, но ведется нерегулярно. Инвентаризации выявляют частые недостачи на складе.

В результате даны следующие рекомендации:

1. Наладить регулярное ведение графика документооборота.

2. При приеме первичных документов бухгалтеру следует тщательно проверить их.

3. Неверное заполнение реквизитов можно устранить путем предоставления образцов заполнения первичной документации.

4. Усилить контроль за учетом на складе: Строго ограничить доступ на склад посторонних лиц. С кладовщиками провести учебу по приему и отпуску товаров со склада, а также по правильному заполнению и проверке всей документации. Провести проверку температурного режима и режима влажности на складе, если недостачи случаются вследствие сильной усушки продуктов, обеспечить правильный режим хранения и упаковки продуктов.

В целом бухгалтерский учет организован эффективно и рационально, за исключением некоторых недостатков, рекомендации по исправлению которых были даны выше.

Приложение 1

 

Определение продажной цены на используемое сырье

 

Если один и тот же вид сырья приобретается от разных поставщиков по разным ценам, то определяется средневзвешенная цена.

За отчетный период в кафе поступили апельсины по цене:

20кг за 50 руб/кг;

30кг - за 60 руб/кг;

10кг за 70 руб/кг;

Определение средневзвешенной цены:

Средневзвешенная цена = = 58,40 руб/кг

Торговая наценка 50%, Продажная средневзвешенная цена = 58,40+50%= 87,60 руб/кг.

Калькуляционная карточка Номер сборника рецептур

Блюдо компот Экзотик 264-2-05

 

№п/пНаименование компонентовНорма, кг.Цена, руб.Сумма, руб.1Персик2,51002502Апельсин2,087,6175,23Лимон0,550254Сахар1,520305Ароматизатор (ванилин)0,0084000326Общая стоимость сырьевого набора512,27Продажная цена 19,78Выход в готовом виде0,250

Зав. производством

Калькуляцию составил

Утверждено директором

Приложение 2

 

Отражение на счетах операций, связанных с производством готовой продукции

 

 

Отражение на счетах бухгалтерского учета реализации товаров в баре

 

Содержание операцийДебетКредит1.Поступление товаров из кладовой41-241-12.Поступление готовых изделий с производства41-2203.Списание реализованных продуктов и товаров4641-24. Оприходование выручки5046

Приложение 3

 

Номенклатура статей издержек обращения

 

Номер статьиНаименование статьи1Транспортные расходы2Расходы на оплату труда3Отчисления на социальные нужды4Расходы на содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря5Амортизация основных средств6Расходы на ремонт основных средств7Износ санитарной и спецодежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов8Расходы на топливо, электроэнергию для производственных нужд9Расходы на хранение, подработку, подсортировку товаров10Расходы на рекламу11Потери товаров и технологические отходы12Расходы на тару13Прочие расходы

 

Приложение 4

 

График документооборота

 

Наименование документаСоздание документаПроверка документаОбработка документаПередача в архивКол-во экз.Ответственный за выпискуОтветственный за оформлениеОтветственный за исполнениеСрок исполненияОтветственный за проверкуКто представляетПорядок представленияСрок представленияКто исполнительСрок исполненияКто исполнительСрок передачи1234567891011121314Кассовый отчет2БарменБарменБарменЕжедневноБухгалтерияБарменОтчетЕжедневноБухгалтерияЕжедневноБухгалтерияПосле окончания отчетного года и сдачи бухгалтерской отчетностиПриходный (расходный ) кассовый ордер1БухгалтерияБухгалтерияКассаЕжедневноБухгалтерияКассаОтчетЕжедневноБухгалтерияЕжедневноТабель учета использования рабочего времени1ПодразделениеПодразделениеПодразделение1-ый день месяца, следующий за отчетнымБухгалтерияПодразделениеТабельс прилож необходим. док.По представленииБухгалтерияВ течение 10 днейСписок литературы

 

  1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части I и II, утвержден Государственной Думой Российской Федерации 21 октября 1994 г.
  2. Федеральный закон О бухгалтерском учете от 21.11.96 г. № 129-ФЗ.
  3. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации. Утверждено приказом Минфина РФ от 29.07.98 г. № 34н (в ред. приказа Минфина РФ от 24.03.2000 г. № 31н), с последующими изменениями и дополнениями.
  4. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и Инструкция по его применению. Утверждены приказом Минфина РФ от 31.10.2000 г. № 94н.
  5. Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств. Утверждены приказом Минфина РФ от 13.06.95 г. № 49.
  6. Алборов Р.А. Принципы и основы бухгалтерского учета М.: Кнорус, 2006
  7. Александрович