Организационно экономические резервы повышения эфективности производства продукции в мясном скотовод...
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
яйстве. Доплата рабочим, стаж работы которых в хозяйстве составляет: свыше 20 лет составляет 18%, от 15 до 20 лет 15%, от 10 до 15 лет 13%, от 5 до 10 лет 10%, от 2 до 5 лет - 5%.
В бригаде по выращиванию животных и их откорму, производится премирование:
- главным специалистам, управляющему за организацию всего комплекса текущих работ, дисциплины труда, сохранность ТМЦ, снижение затрат, не допущение падежа, фактов хищения животноводческой продукции и кормов размер премирования составляет 40% заработка;
- основным рабочим (скотникам и телятницам) за соблюдение технологии производства животноводческой продукции, соблюдение распорядка дня, не допущения фактов хищения, размер премии составляет 50% заработка;
- слесарей по удалению навоза премируют 40% заработка за обеспечение бесперебойной работы оборудования;
- ночных скотников за полную сохранность животных премируют 30% заработка.
3.5.Экономическая эффективность производства мяса
крупного рогатого скота в колхозе им.Чапаева
Экономическая эффективность выращивания и откорма крупного рогатого скота характеризуется системой показателей, важнейшими из которых являются: среднесуточный прирост жи производить тот или иной вид продукции. В себестоимости находят отражение условия производства и результаты деятельности предприятия.
Рассмотрим состав и структуру затрат на производство мяса крупного рогатого скота. Данные представим в таблице 15.
Таблица 15
Состав и структура затрат на производство продукции
мясного скотоводства в колхозе им.Чапаева
Статьи затрат1998 год1999 год2000 год2000г в % к 1998гтыс.
руб.% к итогутыс.
руб% к итогутыс.
руб% к итогуОплата труда с отчислениями на социальные нужды84,426,2142,277,1154,626,7183,1Корма896,0065.81328,5666,31532,0066,0171,0Средства защиты животных13,621,08,010,45,970,343,8Содержание основных средств61,274,582,184,1103,524,5168,9Работы и услуги179,7113,2270,5213,5317,5713,7176,7Организация производства и управления84,426,2128,256,4150,986,5178,8Прочие затраты42,213,144,082,258,072,5137,6Всего затрат1361,65100,02003,87100,02322,73100,017,6
Таблица показывает, что в структуре себестоимости мяса крупного рогатого скота наибольший удельный вес занимают затраты на корма и работы и услуги. В 2000 году затраты соответственно составили 66,0% и 13,7% в общей сумме затрат. Очень не-
значительна доля затрат на средства защиты животных. В 2000 году по сравнению с 1998 годом затраты увеличились по всем статьям затрат. В наибольшей степени увеличились затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды и накладные расходы. Общая сумма затрат в отрасли в 2000 году по сравнению с 1998 годом увеличилась на 61,3%.
Экономическая эффективность производства мяса крупного рогатого скота характеризуется системой показателей, важнейшими из которых являются: среднесуточный прирост живой массы, расход кормов на 1 ц прироста, трудоемкость производства продукции, себестоимость 1 ц прироста живой массы, прибыль от реализации продукции, уровень рентабельности. Все эти показатели рассмотрим в таблице 16.
Из таблицы 16 видно, что за период с 1998 по 2000 годы прирост на 1 голову животных на выращивании и откорме сократился с 1,57 ц до 1,46 ц или на 7,0%. Увеличились затраты труда на 1 ц прироста на 2,1%. На протяжении исследуемых лет по отрасли был получен убыток от реализации произведенной продукции. В результате этого уровень рентабельности по мясному скотоводству в колхозе им.Чапаева в 2000 году составил 46,4%.
Дальнейшее увеличение производства продукции мясного скотоводства имеет для хозяйства большое значение. В 4 главе данной работы разработаем предложения по совершенствованию организации производства продукции мясного скотоводства.
Таблица 16
Экономическая эффективность производства продукции
мясного скотоводства в колхозе им. Чапаева
Показатели1998 год1999 год2000 год2000 г. в % к 1998 г.Прирост на 1 голову, ц1,571,311,9093,0Расход кормов на 1 ц,
ц к.ед.6,368,8911,72185,1Затраты труда на 1 ц прироста, чел.-час27,833,928,4102,1Производственная себестоимость 1 ц прироста, руб.1361,652003,872322,73170,6Полная себестоимость 1 ц живой массы, руб.1361,902004,052323,10170,0Цена реализации 1 ц живой массы, руб.977,191059,901243,80127,3Убыток в расчете на 1 ц живой массы, руб.-384,71-944,15-1079,3ХУровень убыточности, %-28,2-47,1-46,4Х
Глава 4. Совершенствование организации производства мяса
крупного рогатого скота в колхозе им.Чапаева на основе
внедрения арендно-коммерческой бригады
4.1. Обоснование производственной программы арендно-
коммерческой бригады
В колхозе им. Чапаева производством мяса крупного рогатого скота занимается постоянная бригада, которую предлагается перевести на арендно-коммерческие отношения.
При образовании арендно-коммерческой бригады по производству мяса КРС главным действием является обоснование производственной программы. Планирование производственной программы по животноводству предполагает разработку следующих разделов: поголовье животных, их продуктивность и показатели производства продукции; расчет материально-денежных затрат на производство животноводческой продукции и себестоимость единицы; обоснование цены реализации произведенной продукции и экономической эффективности производства продукции животноводства.
Поголовье животных на выращивании и откорме в динамике за последние годы увеличилось с 845 голов до 860 головы. В 2001 год