Оборудование для химической обработки посадочного материала
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
·уется производственной направленностью и определяет отраслевую структуру хозяйства. Специализация имеет большое значение в наращивании объёмов сельскохозяйственного производства.
Специализация сельскохозяйственного предприятия может определяться по структуре товаром или валовой продукцией сельского хозяйства. Более объективной считается структура исчисления на основе товарной продукции. Поскольку именно эта продукция отражает общественную значимость сельскохозяйственного производства.
После ликвидации животноводческой фермы в 2004 году КФХ ЛЫСЕНКО С.К стало специализироваться на производстве зерна (пшеница, овёс, ячмень), которое в структуре товарной продукции составляет 83%, а работы и услуги всего 17%. В хозяйстве в основном занимают посевы яровых зерновых культур. Попытки засеять озимой рожью (61 га) привели к гибели посевов из-за низкой температуры. В таблице 1.2 указана урожайность зерновых культур за 3 года.
1.5 Трудовые ресурсы.
Определяющим элементом производства является труд. Источником рабочей силы в хозяйстве является трудоспособное население. К трудовым ресурсам относятся: мужчины от 16 до 60 лет, женщины от 16 до 55 лет, пенсионеры и подростки.
Обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами, их качественное состояние во многом определяют темпы производства и повышения его эффективности. Структура и численность работников КХФ указаны в таблице 1.5.
Таблица 1.5 - Структура и численность работников
НаименованиеЧисленность и структура по годам200620072008чел%чел%чел%По хозяйству всего621005510042100в том числе:Работники занятые в с.-х. производстве49794378,23583,3в том числе:Рабочие постоянные3962,933602969из них:трактористы-машинисты711,31018,2819операторы машинного доения34,835,537,1скотники КРС69,659,1511,9работники свиноводства34,823,624,8работники коневодство----12,4Служащие1016,11018,2614,3из них:руководители23,223,624,8специалисты23,223,637,1Работники промышленных предприятий и помыслов1219,41018,2511,9Работники торговли11,623,624,8
Как видно из таблицы 1.5 в течение 3-х лет общее количество работников снизилось с 62 до 42 человек. Сократилось количество работников занятых в сельскохозяйственном производстве. Но количество работников по основным сельскохозяйственным специальностям - трактористы, операторы машинного доения, скотники и т.д. остаются на прежнем уровне. На предприятии своевременно выдается зарплата. Руководители пытаются стимулировать труд работников по основным профессиям, для того, чтобы сохранить работоспособным коллектив.
Крестьянско-фермерское хозяйство Лысенко С.К. имеет животноводческую отрасль которая представлены в таблице 1.6.
Таблица 1.6 - Среднегодовое поголовье скота
Вид животныхКоличество голов по годам200620072008Молочное стадо656565Животные на откорме - КРС7911298Свиноматки222323Свиньи на откорме159192166Табунное коневодство71428
1.6 Фондообеспечнность и фондовооруженность
Основные производственные фонды - важнейшая составная часть материально-технической базы сельского хозяйства. Крестьянско-фермерское хозяйство имеет в основном производственные фонды сельскохозяйственного назначения. Они включают в себя 18 тракторов всех марок, тракторы, на которых смонтированы машины сеялки и посевные комплексы 9 штук, зерноуборочные комбайны 12 штук и другие сельскохозяйственные машины в количестве 11 единиц. Автопарк представлен 12 автомобилями. Имеется ремонтная мастерская и машинный двор.
Обеспеченность хозяйства основными фондами характеризуется показателями: фондообеспеченность и фондовооруженность. В 2008 году фондообеспеченность на 100 га сельхозугодий составили 1750 тыс. рублей, а фондовооруженность на 1 работающего 520 тыс. рублей.
2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
.1 Анализ технологии производства картофеля
Как показал анализ хозяйственной деятельности КФК Лысенко С.К. площади под картофель расширяются и за три года они увеличились в 2,4 раза. Урожайность картофеля достигла 190 ц/га, но вместе с этим увеличились затраты труда и средств. В хозяйстве наблюдается снижение числа работников, что делает невозможным наращивание производства картофеля. Поэтому, чтобы сохранить рост производства картофеля, необходимо изыскивать технологии и средства механизации дающие повышение урожайности картофеля с одновременным снижением затрат труда. Иными словами, необходимо переходить на современные технологичные процессы возделывания ценной сельскохозяйственной культуры. При этом необходимо учитывать иные факторы: природно-климатические условия, почвенные, хозяйственные и организационные, подбор ценных сортов, семеноводство, внедрение новейших технологий, материально-технологическую базу хозяйства, квалификацию механизаторов и так далее.
Для выбора эффективной технологии производства картофеля необходимо проаккумулировать существующую технологию достижения науки и изучить опыт передовых хозяйств в Иркутской области.
2.1.1 Технология производства картофеля в КФК Лысенко С.К.
Картофель - культура рыхлых почв, поэтому под него отовдят супесчаные, легко суглинистые и средние суглинистые почвы, способные сохранять рыхлое состояние на протяжении всего периода вегитации. Основная обработка почвы проводится на глубину 27-30 см. Для этого применяют вспашку и плоскорезную обработку, рыхление культиваторами. Ранней весной проводится боронование, далее рыхление культиваторами на глубину 14-16 см. Тяжелые суглинистые почвы необходимо рыхлить на гл