Нормы кормления молодняка крупного рогатого скота при выращивании и откорме на мясо
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
сивным выращиванием и откормом на протяжении всего производственного цикла. В большинстве технологических решений весь производственный цикл подразделяют на четыре периода.
1. Молочный, длительностью 60-90 дней. В этот период в качестве основных скармливают жидкие молочные корма (цельное молоко, ЗЦМ).
Остальная часть рациона состоит из комбикормов-стартеров, сена или травяной резки, причём все корма раздают раздельно.
Программу кормления телят в молочный период меняют каждые 7 дней. Система кормления, особенно в первый месяц, должна быть направлена на сохранение и усиление защитных систем организма. Со второго месяца телят постепенно приучают к растительным кормам. Поэтому в ЗЦМ, комбикормах-стартерах предусмотрен набор витаминов, микроэлементов, антибиотиков и других биологически активных веществ.
2.Послемолочный, когда молодняк полностью переводят на растительные корма, которые стимулируют развитие преджелудков и секрецию пищеварительных соков. Обычно программы кормления в этот период предусматривают использование 3-4 видов кормов (сено, силос, сенаж, концентраты). Их дают в виде кормосмеси , причем в качестве концентрированных кормов используют комбикорм, который является одновременно балансирующей частью рациона по протеиновому, минеральному и витаминному комплексу. Длительность послемолочного выращивания 60-90 дней.
3.Период интенсивного роста, который характеризуется активным ростом мускулатуры, формированием опорных тканей организма (костной, соединительной и хрящевой), определяет последующий уровень мясной продуктивности. В этот период основное внимание следует обращать на обеспечение стабильного и полноценного кормления при максимальном использовании наиболее дешевых объёмистых кормов. Корма дают в виде кормосмеси. Длительность этого периода - 4-8 мес. Среднесуточные приросты колеблются от 800 до 1200г.
4.Заключительный откорм характеризуется высокими среднесуточными приростами (900-1300 г), что достигается за счет использования кормов с высокой концентрацией энергии, которые повышают упитанностью животных, убойный выход мясной продукции и улучшают качество мясо.
Среди факторов, определяющих промышленный характер организации кормления откормочного скота, необходимо отметить следующие:
- групповое нормированное кормление. Корма дают в виде однородной кормомеси, при хорошей поедаемости которой животные полностью обеспечиваются питательными веществами и минеральными добавками;
- однотипное кормление на протяжение всего производственного цикла для стабилизации физиологических функций пищеварения, чем достигается повышение переваримости и усвояемости питательных веществ рациона:
- повышение качества сена, сенажа, силоса и применение кормов искусственной сушки (травяная резка, травяная мука) позволяет экономить 10-20% зерновых концентратов при выращивании и откорме скота.
В таблице 2 приведены схемы кормления телят, выращиваемых на мясо, средних и крупных по массе молочно-мясных и молочных пород. Молоко в схемах кормления можно заменить эквивалентным количеством ЗЦМ.
В таблице 3 и 4 приведены нормы кормления молодняка при выращивании его на мясо (средние и крупные молочно-мясные и молочные породы).
Таблица 2. Схема кормления телят мясных пород, выращиваемых на мясо
Возраст, мес.Живая масса, кгСуточная дача корма, кгМинеральная подкормка, гМолокоКон-цент-ратыСочные кормаСеноСольМелЦельноеСнятоеОвсянкаСмесьСилосКорнепл.Средние по массе молочные и молочно-мясные породы1-й511601510002150502-й724021011010955003003-й9301500183020156503004-й124013001811550267504505-й13506503915075308506006-й156000501959550900600Всего за 6 мес.2006001212550024912838002300Крупные по массе молочно-мясные породы951-й592001010202150502-й815020015025955003003-й10302500246020156503004-й126018002814050267504505-й14806003016090308506006-й1700004521011050900600Всего за 6 мес.2507001612759727912838002300
Таблица 3. Нормы кормления выращиваемого на мясо молодняка средних по массе молочных и молочно-мясных пород, на голову в сутки.
ПоказателиВозраст, мес.0-11-22-33-44-55-66-99-1212-1515-18Живая масса, кг37-6060-8080-100100-135135-160160-185185-250250-310310-375375-450Среднесуточный прирост, г750800850900850800700700750800ЭКЕ1,82,12,52,83,13,33,84,65,77,0ОЭ, МДж18212528313338465770Сухое вещество, кг.0,91,42,02,83,43,95,06,18,210,0Сырой протеин, г3253704104955706758308459301175Переваримый протеин, г275310350395455480540550605765РП, г------558516522674НРП, г------272329408501Сырая клетчатка, г---390510625990115515601990Крахмал, г---4355005957007159101215Сахара, г330370420345360430485495605810Сырой жир, г220210180190215240190230270310Соль поваренная, г051010152025303540Кальций, г11172324293136414554Фосфор, мг6101315182122232429Магний, мг 2345679131620Калий, мг10141924293341516269Сера, мг46810121418222527Железо, г5075110155185215280330490600Медь, г7101520253040457085Цинк, мг40 6590125155175210250370450Кобальт, г0,50,81,21,72,02,32,83,34,96,0Марганец, г355580110135155190220330400Йод, г0,40,60,91,31,51,61,71,82,53,0Каротин, мг2035456585100125150180210Витамин Д, тыс.МЕ0,81,21,52,02,22,43,03,43,94,3Витамин Е, мг25456590110130165195260330ЭКЕ в 1 кг сух.в-ва2,01,51,21,00,90,80,80,70,70,7Периваримого протеина на 1 ЭКЕ, г152148140141147145142120106109Сахаро-протеиновое отношение1,21,21,20,90,80,80,90,91,01,0
Таблица 4. Нормы кормления выращиваемого на мясо молодняка крупных по массе молочных и молочно-мясных пород, на голову в сутки.
ПоказателиВозраст, мес.0-11-22-33-44-55-66-99-1212-1515-18Живая масса, кг37-6060-8080-100100-135135-160160-185185-250250-310310-375375-450Среднесуточный прирост, г750800850900850800700700750800ЭКЕ2,02,52,83,23,63,84,35,36,57,8ОЭ, МДж22252832363843536578Сухое вещество, кг.0,91,52,23,03,84,45,46,38,09,5Сырой протеин, г3254104705906407058708909301180Переваримый протеин, г275350400479515535565580635765РП, г------562530465622НРП, г------308360465558Сырая клетчатка, г---4205707201135132515201805Крахмал, г---5155706207357559101150Сахара, г330420430395415450510520605765Сырой жир, г240240200220250280215265310350Соль поваренная, г-51015202530354045Кальций, г13192527333841485162Фосфор, мг8111517212426283033Магний, мг 23467812161923Кали