Нормированное кормление подсосных маток свиней
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
?ое кормление является основным фактором, обеспечивающим получение максимального количества мяса, шкурок и пуха. Кролики очень чувствительны к качеству кормов, поэтому малейшие нарушения норм и правил кормления вызывают у животных заболевания. Высокая плодовитость, интенсивность роста и скороспелость кроликов обуславливают необходимость давать им разнообразные корма.
Система нормированного кормления кроликов предусматривает прежде всего обеспечение физиологической потребности животного в обменной энергии, питательных и биологически активных веществах, сохранение ее здоровья. Суточная потребность кроликов в корме, а следовательно, в питательных веществах и энергии зависит от генотипа, возраста, живой массы, уровня продуктивности, условий содержания и кормления (питательность и состав комбикормов). Для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма и производства продукции необходимо, чтобы животное ежедневно получало определенное количество воды, протеина, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ.
.2 Потребности в питательных веществах и энергии
Свиньи - всеядные животные с кишечным типом пищеварения. К органам пищеварения относятся: ротовая полость с зубами, языком и слюнными железами, глотка, пищевод, желудок, тонкий и толстый отделы кишечника, поджелудочная железа и печень.
Переваривание пищи у свиней начинается в ротовой полости после смачивания слюной измельченного корма. В слюне содержатся два фермента - амилаза и мальтаза, которые расщепляют углеводы (крахмал, сахар) на более простые соединения. Взрослая свинья выделяет в сутки около 15 л слюны, которая увлажняет измельченный корм, облегчает его проглатывание, способствует перевариванию. У новорожденных поросят на каждой челюсти имеются два резца и два клыка.
К месячному возрасту прорезаются еще два резца и шесть коренных зубов на каждой челюсти. Взрослые свиньи имеют 44 зуба. Из ротовой полости через глотку и пищевод корм поступает в желудок, где под воздействием желудочного сока белки и жиры кормов расщепляются до полпоптидов, глицерина и жирных кислот. Кормовые массы в желудке свиньи не перемешиваются, а располагаются послойно по мере их поступления.
Биологические особенности свиней определяют их высокую мясную продуктивность и специфику кормления. Свиньи отличаются ранним усиленным отложением запасов веществ в теле. В 2-3 мес. у поросят стабилизируется содержание азотистых веществ в мышечной ткани, в то время как у телят, ягнят, жеребят это происходит в 5-6 мес., хотя свиньи рождаются морфологически менее зрелыми, чем травоядные животные. При полноценном кормлении уже в 8-10-месячном возрасте у свиней откладывается в теле большое количество резервных веществ и особенно подкожного жира - сала (шпига) на всей поверхности тела; часто масса сала в туше не уступает массе мяса. Свиньи превосходят мясных животных всех видов по содержанию съедобных сухих веществ, а по убойному выходу уступают лишь первосортным бройлерам. (Хохрин С.Н., 2004).
Биологические и хозяйственные особенности свиней определяют специфику нормирования энергии, протеина, минеральных веществ и витаминов, а также режима кормления в условиях промышленной технологии свиноводства и фермерских хозяйств. При этом наибольшее значение приобретает нормирование кормления по сухому веществу и определенной концентрации в нем энергии и питательных веществ для различных половозрастных и производственных групп свиней с учетом их живой массы и уровня продуктивности. При этом считается, что чем выше концентрация переваримой энергии в сухом веществе, тем выше при прочих равных условиях коэффициент использования питательных веществ корма на образование продукции и ниже потребность в сухом веществе.
Режим кормления свиней включает в себя тип кормления, подготовку, консистенцию, порядок раздачи и способ скармливания корма, кратность кормления в сутки и др.
.3 Тип кормления
Из-за всеядности и неприхотливости свиней разводят в различных природно-климатических зонах. Однако кормление в разных регионах будет сильно различаться по набору и качеству компонентов рациона. В природе не существует ни одного вида корма, который бы удовлетворял потребности свиней во всех элементах питания. Поэтому оптимальное кормление достигается только применением сложных рационов, включающих корма разной питательности и полноценности. Другой (экономический) аспект рационального кормления заключается в разработке типа кормления и учитывает стоимость того или иного вида корма.
В зависимости от соотношения в рационах концентрированных и сочных кормов выделяют три основных типа кормления свиней (по питательности рационов):
) концентратно-картофельный, в котором концентрированные корма занимают 50-70%, а корнеклубнеплоды 30-50%;
) концентратно-корнеплодный с широким использованием комбисилоса, свеклы, моркови и других корнеплодов с содержанием концентратов на уровне 65-70%;
) концентратный, в котором на долю концентратов приходится свыше 80%.
.4 Корма, использованные при составлении рационов
Независимо от типа кормления зерновые корма преобладают в рационах свиней, особенно хряков и молодняка младших возрастов. Это объясняется тем, что почти все зерновые корма очень питательны, технологичны и экономичны. Зернофураж, полностью удовлетворяя потребность свиней в энергии и фосфоре, в тоже время дефицитен на 30-50% по протеину и основным незаменимы?/p>