Мікроскопічні гриби – пошкоджувані документів на різних носіях інформації
Курсовой проект - Биология
Другие курсовые по предмету Биология
КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ІМЕНІ ТАРАСА ШЕВЧЕНКА
Біологічний факультет
Кафедра мікробіології та загальної імунології
Курсова робота
МІКРОСКОПІЧНІ ГРИБИ - ПОШКОДЖУВАЧІ ДОКУМЕНТІВ НА РІЗНИХ НОСІЯХ ІНФОРМАЦІЇ
Студ. ІІІ курсу
денної форми навчання
Яловенко Тетяна Миколаївна
науковий керівник від кафедри
к.б.н., асист. Сенчило Н.В.
Київ 2010 р.
ПЕРЕЛІК УМОВНИХ СКОРОЧЕНЬ
КУО /ч колонієутворююча одиниця на одній чашці Петрі
КФД кіно-фотодокументи
НДКФІ науково-дослідний кіно-фотоінститут
ЦДАКФД центральний державний архів кіно-фотодокументів
ЦКР центр консервації та реставрації
ЗМІСТ
ВСТУП4
ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ
РОЗДІЛ 1. Історія вивчення проблеми біопошкодження документів
РОЗДІЛ 2. Мікроміцети, як головні агенти біопошкоджень носіїв інформації
2.1 Мікроміцети на папері
2.2 Кіно-фотоплівка і мікроскопічні гриби
2.3 Гриби, що контамінують компакт-диски
2.4 Найбільш шкодочинні мікроскопічні гриби щодо носіїв інформації
РОЗДІЛ 3. Фактори, що впливають на розвиток грибів на документах
ПІДСУМОК
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
ВСТУП
Гриби одна з найбільших та найрізноманітніших груп живих організмів, існуючих на Землі. Вони зявилися понад мільярд років тому й поступово стали невідємною частиною всіх водних та наземних екосистем. Згідно з сучасними прогнозами, на Землі існує понад 1 500 000 видів грибів, проте лише 5 % з них описані вченими. За підрахунками Д. Л. Хоксворта (2001), щороку вчені описують біля 1700 нових для науки видів грибів.
Місце грибів у системі органічного світу впродовж століть залишалося предметом дискусій. Вчені різних епох відносили їх до рослин, тварин, мінералів, або навіть патологічних утворень. В середині ХХ століття утвердилось уявлення про гриби як про окреме царство живої природи. Нарешті, молекулярно-генетичні дослідження кінця ХХ початку XXI століть переконливо показали, що гриби є збірною поліфілетичною групою. По суті справи, поняття гриби (так само як і рослини чи тварини) описує певний спосіб життя й обумовлені ним особливості зовнішньої та внутрішньої будови, росту, розвитку й розмноження [1]. Мікроскопічні міцеліальні мітоспорові гриби, або мікроміцети, що мають тривіальну назву пліснява, здатні жити і розвиватися на різноманітних субстратах, в тому числі і на носіях інформації та викликати їх біопошкодення. У звязку з цим діяльність із збереженню документних фондів є справою першочергової необхідності у кожній установі.
Для бібліотек та архівів характерно, що із різних носіїв інформації, кількісно домінує папір. Папір, а тим більш книги, являють собою комплекс органічних речовин [2], що піддаються природному фізичному, хімічному та біологічному старінню і є прекрасним поживним середовищем для мікроміцетів Для того, щоб зберегти цінні документи від пошкодження мікроскопічними грибами, потрібно вивчати гриби - контамінанти та деструктори носіїв інформації з метою попередження їх розвитку та поширення.
Метою даної роботи є опрацювання літературних джерел з вивчення мікроскопічних грибів пошкоджувачів документів на різних носіях інформації та виявлення найбільш шкодочинних мікроскопічних грибів.
Розділ 1. Історія вивчення проблеми біопошкодження документів
Проблема пошкоджень мікроорганізмами різноманітних виробів і матеріалів, будівель і конструкцій вже кілька десятиліть не втрачає своєї актуальності. На даний час координуючі функції здійснює Міжнародна організація по біопошкодженню з штаб-квартирою в Астановському університеті (Велика Британія). При ній працює Інформаційний центр, Міжнародний науково-дослідний комплекс, видаються Міжнародні бюлетні і Бібліографічний вказівник публікацій з біопошкоджень. Всі зазначені організації були створені в 1968 р. Тоді ж в Англії відбувся перший міжнародний симпозіум по біпошкодженню. Відтоді ця проблема отримала офіційний статус, самостійність як науково-практичний напрям, що знаходиться на стику різних наук і сфери практичної діяльності людини. Міжнародні симпозіуми по біопошкодженню скликаються регулярно в різних країнах світу: Нідерланди, США, Німеччина, Англія [3]. У 2005р. в Мадриді (Іспанія) проведено вже ХІІІ міжнародний симпозіум з проблеми біодеструкції та біодеградації, програма якого включала 16 найважливіших наукових напрямків, зокрема питання біопошкоджень неметалевих, будівельних матеріалів, предметів мистецтва, культурних цінностей, необхідності прискореної діагностики біопошкоджень тощо [4]. В 2009 р. в Лодзі (Польща) проходила 5-а наукова конференція з мікробіологічної корозії та розкладу технічних матеріалів.
Велика роль вивченню біопошкоджень відводиться в Росії, де періодично проводяться міжнародні науково-практичні, науково-технічні конференції, одним з організаторів яких є Наукова рада з проблем біопошкоджень при Російській академії наук, яка створена ще за часів Радянського Союзу (Наукова рада Академії наук СРСР з біопошкоджень, 1967) [5]. До складу цієї структури входили також провідні спеціалісти - мікробіологи України.
Біопошкодження та захист від нього розглядають як біосферне явище. Людина наповнює біосферу новими для неї виробами та матеріалами. Деякі з них руйнують?/p>