Минеральная питательность кормов и проблема полноценного минерального питания
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
обеспечивает потребности всех животных.
Селен - минимальная потребность 0,1 мг/кг сухого вещества корма для крупного рогатого скота рекомендуется всюду; для телят и ягнят - 0,06, свиней и птицы 0,08 мг/кг сухого вещества корма. В районах с влажными и кислыми почвами мало содержится селена. Селен устраняет мышечную дистрофию, ускоряет рост молодняка. Избыток вызывает щелочную болезнь (слепая вертячка).
Молибден - в последнее время стали относить к необходимым в питании животных и микроорганизмов. Он является составной частью фермента (ксантиноксидазы), который играет важную роль в обмене пуринов, нитратной редуктазы и гидрогеназы. В практике кормления не наблюдается его недостаточность. В настоящее время в качестве источников минеральных элементов широко используются комплексные минеральные добавки из местных источников сырья. При определенных условиях и концентрациях минеральные элементы могут оказывать токсичное действие на организм животных. Пороговые концентрации для разных элементов зависят от вида и индивидуальных особенностей организма, сезона года (токсичность ядов увеличивается с повышением температуры) и концентрации элементов в рационе (селен снижает токсичность ртути, йод - мышьяка, мышьяк - селена, ртути и свинца, кальций снижает токсичность свинца). Поэтому физиологическое состояние, здоровье и продуктивность животных определяют соотношением и количеством элементов питания в кормах.