Geum.ru

Международные стандарты гостиничного обслуживания

Курсовой проект - Менеджмент

Другие курсовые по предмету Менеджмент

пособие / -М.: ПрофОбИздат, 2000.

  • Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания: учебник / -Ростов на - Дону: Феникс, 2005.
  • Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учеб. пособие для вузов / -М.: ПрофОбИздат, 2003.
  • Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб. / -М.: Каро, 1999.
  • Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник / -М.: ЮНИТИ, 1998.
  • Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: учебник / -М.: ПрофОбИздат, 2001.
  • Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства:(отели и рестораны) : учебник / -М.: Экономика, 2000.
  • Сенин В.С. Гостиничный бизнес: Классификация гостиниц и других средств размещения: Учеб. пособие для вузов / -М.: Проспект, 2004.
  • Туризм, гостеприимство, сервис: Слов.- справ. / -М.: ЮНИТИ, 2002.
  • Уокер Д. Введение в гостеприимство: Учеб. /-М.: ЮНИТИ, 1999.
  • Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов: учебник / -М.: ПрофОбИздат, 2005.
  • Филипповский Е.Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства: учебник / -М.: Финансы и статистика, 2003.
  • Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес: Учебник / -М.: Юнити, 1998.
  • Янкевич В.С. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт: учебник / -М.: Гардарики, 2002.