Маркетинговое исследование рынка коньяков
Информация - Маркетинг
Другие материалы по предмету Маркетинг
?тором чувствуются сформировавшиеся за долгие годы тонкие вкус и аромат, и выделяются очень красивым янтарным цветом.
Наконец, существуют коньяки с выдержкой спиртов свыше 50 лет. Их называют по-разному: Hors dage (вне возраста), ехtrа или, как принято на просторах бывшего Союза, коньяки особо старые.
2. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА КОНЬЯКОВ
Объектами исследования ассортимента коньяков являются следующие предприятия торговли г. Минска:
- Магазин - бар “Галерея вин”
- Магазин “Кюве”
- Винный бутик “Штопор”
- ЗАО “Юбилейный - 92”
Результаты исследования ассортимента коньяков представлены в таблице 1. Следует отметить, что исследование производилось без учета коньяков белорусского производства, т.к. число их наименований весьма мало, а ассортимент не представляет интереса для дистрибьюторов дорогостоящих спиртных напитков.
Таблица 1 - Ассортимент коньяков реализуемых в торговых предприятиях г. Минска
НаименованиеСтрана происхожденияОбъем л.Цена бел. руб.Коньяк (дивин) Кишенев 10 летМолдова0.541 600Коньяк Лучезарный 15 летМолдова0.585 800Коньяк Дачия 25 летМолдова0.5124 800Коньяк (дивин) Арома (сабля) 4 годаМолдова0.541 600Коньяк (дивин) Молдова 7 летМолдова0.526 000Коньяк КВИНТ Сюрпризный 10 летМолдова0.531 200Коньяк КВИНТ Тирас 6 летМолдова0.522 100Коньяк КВИНТ Нистру 8 летМолдова0.526 520Коньяк КВИНТ Дойна 9 летМолдова0.528 600Дивин (коньяк) Колус 5 летМолдова0.514 560Дивин (коньяк) Старый граф 5 летМолдова0.514 560Коньяк (дивин) КАЛАРАШ 4,5 годаМолдова0.518 460Коньяк (дивин) КАЛАРАШ 7 летМолдова0.522 360Коньяк (дивин) КАЛАРАШ 8 летМолдова0.523 140Коньяк Пьер Ферран Мемуар 1970Франция0.7598 000Коньяк Пьер Ферран Мемуар 1914Франция0.72 990 000Коньяк Ленди Коньяк VSФранция0.759 800Коньяк Клод Шателье VSФранция0.762 400Коньяк Клод Шателье VSOPФранция0.775 400Коньяк Ленди VSOP ТрофиФранция0.778 000Коньяк Клод Шателье XOФранция0.798 800Коньяк Пьер Ферран РезервФранция0.7166 400Крньяк Ленди XO № 1Франция0.7213 200Коньяк Пьер Ферран СигарФранция0.7234 000Коньяк Пьер Ферран Селексион Де АнжФранция0.7338 000Коньяк Ленди Нион МаруФранция0.7910 000Коньяк Ленди Ниппон ЧаленжФранция0.7910 000Коньяк Ленди Санта МарияФранция0.7910 000Коньяк Фин Буа 1969Франция0.7884 000Коньяк Леро Кюве 10Франция0.7137 800Коньяк Леро Кюве 20Франция0.7182 000Коньяк Гай Леро Спешл VSФранция0.759 800Коньяк Леро VSOPФранция0.796 200Коньяк Леро ХО Карл VII Франция0.7728 000Коньяк Малезан VSФранция0.746 800Коньяк Малезан VSOPФранция0.775 400Коньяк Герин XOФранция0.778 000Коньяк Малезан ХОФранция0.7143 000. Коньяк Фрапин Гран Шампань VS ЛюксФранция0.785 800Коньяк Фрапин Гран Шампань VSOP Франция0.7117 000Коньяк Гран Шампань Домеин Фрапин Франция0.7208 000Коньяк Фрапин Гран Шампань Шато Фонпино ХОФранция0.7208 000Коньяк Фрапин Гран Шампань VIP XO Франция0.7364 000Коньяк Фрапин Гран Шампань Экстра Франция0.71 092 000 Коньяк Хайн Антик XOФранция0.7442 000Коньяк Монне VSOPФранция0.7109 200Коньяк Хайн VSOPФранция0.7150 800Коньяк Давидофф классический в тубеФранция0.7137 800Коньяк Давидофф Экстра в тубеФранция0.7442 000Мартель (Martell VS*** prestige) в сув.кор.Франция0,787 420Мартель (Martell VS***)Франция1124 890Мартель (Martell VSOP) в сув.кор.Франция0,3581 190Мартель (Martell VSOP)Франция0,593 680Мартель (Martell VSOP) в сув.кор.Франция0,7140 510Мартель (Martell VSOP) в сув.кор.Франция1187 340Мартель (Martell XO) в сув.кор.Франция0,35218 570Мартель (Martell XO) в сув.кор.Франция0,7374 670Мартель Ноближ (Martell Noblige) в сув.кор.Франция0,35156 120Мартель Ноближ (Martell Noblige) в сув.кор.Франция0,7281 010Мартель Кордон Блю (Martell Cordon Bleu.Франция0,7312 230Бисквит Классик (Bisquit Classique)Франция0,3540 600Бисквит Классик (Bisquit Classique) в сув.кор.Франция0,778 060Бисквит (Bisquit VSOP) в сув.кор.Франция0,3553 080Бисквит (Bisquit VSOP) в сув.кор.Франция0,799 910Бисквит XO (Bisquit XO) в сув.кор.Франция0,35118 670Бисквит XO (Bisquit XO) в сув.кор.Франция0,7218 570Коиба в дер.кор. (Bisquit Cohiba wooden)Франция0,7786 810Шато де Линьер (Bisquit Chateau de Lignieres)Франция0,7115 530Бисквит Рено Карт Нуар (Renault Carte Noire)Франция0,7123 520Коняьк Юбилейный 10 летУкраина0,536 400Коньяк Одесса 11 летУкраина0,7114 400Коньяк 3 звездыУкраина0,514 170Коньяк Десна 4 годаУкраина0,514 560Коньяк Шустов 4,5 годаУкраина0,516 380Коньяк Чайка 6 летУкраина0,520 020Коньяк Аркадия 8 летУкраина0,526 000Коньяк ВАН 10 летАрмения0,537 700Коньяк ГЛАДЗОР 15 летАрмения0,549 400Коньяк ВАГАРШАПАТ 15 летАрмения0,549 400Коньяк АВШАР 3 годаАрмения0,520 540Коньяк АВШАР 5 летАрмения0,522 620Коньяк АРДВИН 4 годаАрмения0,521 320Коньяк АХТАЛА 7 летАрмения0,531 200Арарат 3*Армения0,523 930Арарат 5*Армения0,528 670АниАрмения0,532 040ОтборныйАрмения0,535 080Ахтамар в сув. кор.Армения0,549 180Праздничный в сув. кор.Армения0,570 940НаириАрмения0,599 560
Примечание. Источник: (собственная разработка).
Структура ассортимента предприятий торговли, т.е. соотношение групп, подгрупп видов и разновидностей товаров в ассортименте характеризуется показателями широты (макроструктура) и глубины (микроструктура).
Под широтой ассортимента коньяков в данном случае можно понимать количество марок коньяков включенных в ассортимент магазина. Количество видов и разновидностей (сортов) напитка внутри групп тех или иных производителей определяют глубину ассортимента.
В соответствии с таблицей 1 ассортимент коньяков реализуемых в исследуемых предприятиях торговли, вряд ли может быть назван широким при кажущемся разнообразии представлен в основном довольно ограниченный круг производителей коньяка. Однако глубина ассортимента более чем достаточна вплоть до 12 наименований напитка от одного производителя, что достаточно много учитывая специфику коньячного производства.
Свою роль при этом играют, очевидно, не массовый спрос на коньяк (в отличие от вин и водок), а так же возможно политика конечных потребителей, которые довольствуются предлагаемыми позициями от нескольких элитных производителе?/p>