Коллигативные свойства растворов, их роль в повседневной жизни
Информация - Химия
Другие материалы по предмету Химия
Министерство образования Республики Беларусь
Международный государственный экологический университет им. А.Д.Сахарова
Реферат
на тему: Коллигативные свойства растворов, их роль в повседневной жизни.
Минск, 2009 г.
Содержание
1.Общая характеристика растворов
.Коллигативные свойства разбавленных растворов
.Осмос и осмотическое давление
.Криоскопия
.Эбуллиоскопия
.Давление насыщенного пара растворителя
.Оборудование
.Практическое значение осмоса
.Применение методов криоскопии и эбуллиоскопии
Использованная литература
Растворы
Растворами называются твердые, жидкие или газообразные однородные системы, состоящие из двух или более компонентов, относительные компоненты которых могут изменяться в довольно широком диапазоне без скачкообразного изменения свойств системы. Наибольшее практическое значение имеют жидкие растворы, в частности те, в которых растворителем служит вода.
От простых смесей растворы отличаются тем, что составляющие их молекулы равномерно распределены по всему объёму.
В отличие от химических соединений растворы имеют переменный состав и не подчиняются закону кратных соотношений.
Процесс растворения является не просто механическим распределением одного вещества в другом, а более сложным процессом, характеризующимся взаимодействием растворённого вещества с растворителем, которое отличается от химического характером и энергией связи частиц.
Следовательно, растворы не только однородные смеси двух и более веществ, но и продуктов их взаимодействия.
Растворы многими свойствами отличаются от чистых растворителей. Например, давление пара растворителя над раствором ниже, чем над чистым растворителем. Это понижение прямо пропорционально мольной доле растворённого нелетучего неэлектролита (закон Рауля).
Закон Рауля. Парциальное давление насыщенного пара данного компонента над раствором равно давлению насыщенного пара этого компонента в чистом состоянии умноженному на его молярную долю в растворе:
?Р=Кх,
где р - понижение давления пара, х - мольная доля растворённого вещества, К - константа, равная ?р при х=1.
Растворённое вещество, занимая часть объёма раствора, понижает концентрацию частиц растворителя и соответственно этому уменьшает число их, переходящих в пар.
Коллигативные свойства разбавленных растворов
Коллигативные свойства - свойства растворов, которые не зависят от природы растворённого вещества, а определяются числом частиц в растворе.
К коллигативным свойствам относят:
.повышение осмотического давления
.понижение давления насыщенного пара растворителя над раствором
.понижения температуры замерзания раствора (криоскопия)
.повышение температуры кипения раствора (эбуллиоскопия)
Осмос и осмотическое давление
Если разделить раствор и растворитель при помощи полупроницаемой перегородки (мембраны), пропускающей свободно молекулы растворителя и задерживающей молекулы растворенного вещества, то наблюдается односторонняя диффузия растворителя.
Такого рода диффузия обусловливается тем, что число молекул растворителя в единице объема больше, чем в таком же объеме раствора, так как в растворе часть объема занимают молекулы растворенного вещества. В результате молекулярного движения перемещение молекул растворителя через мембрану из растворителя в раствор преобладает над перемещением их в обратном направлении.
Односторонняя диффузия растворителя к раствору называется осмосом, а сила, обусловливающая осмос, отнесенная к единице поверхности полупроницаемой мембраны, называется осмотическим давлением.
В результате осмоса и диффузии выравнивается концентрация, причем способы, которыми достигается это выравнивание, принципиально различны. В процессе диффузии равенство концентраций достигается перемещением молекул растворенного вещества, а в случае осмоса - перемещением молекул растворителя.
Механизм осмоса нельзя объяснить только тем, что полупроницаемые мембраны играют роль сита с ячейками, через которые свободно проходят молекулы растворителя, но не проходят молекулы растворенного вещества.
По-видимому, механизм осмоса значительно сложнее. Здесь большую роль играют строение и состав мембраны.
В зависимости от природы мембраны механизм осмоса будет различен. В одних случаях через мембрану свободно проходят только те вещества, которые в ней растворяются, в других случаях мембрана взаимодействует с растворителем, образуя промежуточные непрочные соединения, которые легко распадаются, и, наконец, она может представлять и пористую перегородку с определенными размерами пор.
Для измерения осмотического давления в сосуд с полупроницаемыми стенками наливают исследуемый раствор и плотно закрывают пробкой, в которую вставлена трубка, соединенная с манометром. Такой прибор для измерения осмотического давления называется осмометром.
Осмометр с раствором погружают в сосуд с растворителем. В начале процесса растворитель из наружного сосуда диффундирует в осмометр с большей скоростью, чем из него, поэтому уровень жидкости в трубке ос