Итальянские вина
Контрольная работа - Разное
Другие контрольные работы по предмету Разное
µдственно в провинции Асти. Членами Консорциума являются 44 производственные и коммерческие компании, 22 винодельческие компании, а также 105 небольших винодельческих хозяйств.
Дело за малым В последнее время Consorzio Per la Tutela Dell Asti прилагает большие усилия для поддержки мелких производителей региона. По сути, Консорциум призывает потребителей не ограничивать знакомство с винами Asti только широко известными брендами. Дело в том, что мелкие производители не менее важны для региона, чем крупные транснациональные компании, так как они помогают сохранить разнообразие и самобытность местных вин. Данная концепция нашла, например, отклик в Германии, где сегодня среди потребителей Asti преобладают любители private labels, ценящие в винах их эксклюзивность и непохожесть. В России, где итальянские игристые вина представлены не столь широко, лидирующие позиции занимают хорошо известные марки - Asti Martini, Asti Cinzano, Asti S.Orsola. Эти легкие, искристые напитки со сладким вкусом и ярким ароматом пользуются популярностью у отечественных ценителей алкогольных удовольствий. Остерегайтесь подделок! У многих российских потребителей название Asti ассоциируется с общим понятием игристое вино особого класса. Между тем Asti, как французское шампанское и коньяки, - гораздо более узкое понятие, чем принято думать. Название Asti могут носить исключительно белые игристые вина, созданные в регионе Асти!
Список литературы
Контрольная написана с использованием материалов сайта Вина Италии