Geum.ru

Исследование управления организацией на примере ОАО "Гостиница "Обь"

Курсовой проект - Менеджмент

Другие курсовые по предмету Менеджмент

комендовать разработать систему мотивации персонала, а также разработать программу обучения и повышения квалификации персонала.

 

Глоссарий

 

  1. Бизнес экономическая деятельность, направленная на получение прибыли.
  2. Договор соглашение двух или более лиц (организаций), направленное на возникновение между ними обязательства, заключенного в требуемой форме.
  3. Документ письменное доказательство, свидетельство.
  4. Маркетинг изучение условий рынка, комплексный учет процессов, происходящих на рынке.
  5. Менеджмент совокупность принципов, методов, средств и форм управления производством с целью повышения эффективности производства и увеличения прибылей.
  6. Оборотные средства ресурсы, используемые предприятиями для создания производственных запасов, авансирования затрат в процессе производства и реализации продукции.
  7. Прибыль экономическая категория, выражающая финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия.
  8. Рентабельность доходность, прибыльность, с выгодой возмещаемых затрат на производство. Определяется величиной полученной прибыли по сравнению с вложениями в основные производственные фонды и оборотные средства.
  9. Товар все, что может удовлетворить потребность или нужду и предлагается рынку с целью привлечения внимания, приобретения, использования, потребления.
  10. Цена денежное выражение стоимости товара

 

Список использованной литературы

 

  1. Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. N 132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" Информационно-справочная система ГАРАНТ.
  2. Гражданский кодекс РФ (часть 1, 2). М.: ИНФРА-М, 2004. 430 с.
  3. ГОСТ Р 51185 98 Туристические услуги. Средства размещения. Общие требования.
  4. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. - М . 2001.
  5. Богданов А. Эффективное управление // Новости торговли.- 2003.- декабрь.- 32-34 с.
  6. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства: Пер. с англ.-М.: Аспект Пресс, 1995.
  7. Гуляев В.Г. Организация туристического бизнеса. - М., 1996.
  8. Баскакова, О.В. Экономика организаций (предприятий) : учеб. пособие / О.В. Баскакова ; Изд.-торг. корпорация "Дашков и Кш". - М. : Дашков и Кш, 2004. - 268 с.
  9. Кабушкин Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск.2002.
  10. Зимин, А.Ф. Экономика организаций (предприятий) : учеб.-практ. пособие / А.Ф. Зимин; Вост. ин-т экономики, гуманит. наук, упр. и права. - Уфа : Вост. ун-т, 2003. - 127 с.
  11. Корокина Ю. Разработка системы мотивации персонала в гостиничном бизнесе // Персонал-Микс, 2001. № 6 (7). с. 41.
  12. Менар, К. Экономика организаций: [пер. с фр.]. / К. Менар. - М.: ИНФРА-М, 1996. - 159 с. - Библиогр.: с. 150-158.
  13. Пичужкин, И.В. Экономика организаций (фирм) : учеб. пособие / - М. : Юрайт, 2003. - 319 с. - Библиогр.: с. 315-319
  14. Ежеквартальный отчет Открытого акционерного общества Гостиница Обь Код эмитента: 11834-F за Ш квартал 2004 года