Исследование деятельности сельскохозяйственного предприятия ОАО ПЗ "Россия"
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?я, а в 2007 увеличиваются из-за снижения посевных площадей и, вследствие этого, и уменьшения валового выхода картофеля.
В 2006 году среднегодовая численность работников, занятых в с/х производстве незначительно снижается (4,5%), но при этом валовой доход на 1 работника, занятого в с/х повышается на 3,1%. В 2007 году наблюдается повышение численности работников и валового дохода на 1 работника.
Валовой доход от реализации снизился в 2006 году на 1,6%, и повысилась на 7,3%.
.8 Определение отраслей и уровня специализации ОАО ПЗ Россия
Под отраслью сельскохозяйственного предприятия следует понимать часть производства, отличающуюся от других производимым видом продукции или услуг, предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства, профессиональными качествами работников. Общественное разделение труда приводит к превращению в особую отрасль производства каждого вида продукции и даже технологических стадий, поэтому любую отрасль можно рассматривать и самостоятельно, и как составную часть более крупной. Сельское хозяйство на уровне предприятий состоит из двух групп отраслей: растениеводства и животноводства, которые включают в себя подотрасли 2, 3-го и более высоких порядков. Сельскохозяйственные отрасли качественно неравнозначны и выполняют неодинаковые функции. Одни из них предназначены для получения преимущественно товарной продукции, реализуемой за пределы предприятия. Продукцию других полностью или почти полностью потребляют в своем хозяйстве. Это дает основание подразделять отрасли на товарные и нетоварные (натуральные). По экономическому значению товарные сельскохозяйственные отрасли на предприятиях принято подразделять на основные и дополнительные. Основными называются отрасли, которые определяют специализацию предприятия, они имеют наибольшую долю в его товарной продукции. Самая крупная основная отрасль обычно называется главной.
Специализация предприятия - сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции. Цель специализации сельскохозяйственных предприятий - создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции.
Сельскохозяйственные отрасли качественно неравнозначны и выполняют неодинаковые функции. По экономическому значению товарные сельскохозяйственные отрасли на предприятиях принято подразделять на основные и дополнительные.
Основными называются отрасли, которые определяют специализацию предприятия, они имеют наибольшую долю в его товарной продукции. Самая крупная основная отрасль обычно называется главной.
Дополнительные отрасли предназначены для производства добавочной товарной продукции.
При рациональном сочетании отраслей будет достигнута максимальная эффективность и самоокупаемость производства, должны обеспечиваться внутренние потребности предприятия (продукты питания средства производства, оборудование и инвентарь и др.), рационально использоваться трудовые, земельные, экономические ресурсы и средства производства.
По данным годового отчета хозяйства за три года по фактически засеянной площади и сумме выручки от реализации продукции (таблица 4 задания, столбец Выручено, тыс. руб.) определяется и анализируется специализация хозяйства. Структура реализованной продукции отражается в таблице 12.
Таблица 12 - Структура реализованной продукции
Вид продукции2005 год2006 год2007 годВ среднем за 3 года№ п/птыс. руб.тыс. руб.%Собственная продукция растениеводстваРожь351650750584 Ячмень1871212 Овес5385 Прочие зерновые69265951 Всего зерна4436868296531,05Картофель14821363138714112,34Собственная продукция животноводстваТелята982483725072775612,43Молоко3120435860483603847561,61Перераб.прод. жив-ва1752812454125481417722,72Всего:60481587356819662471100-
Анализ таблицы 12 показывает, что хозяйство является узкоспециализированным предприятием, имеющим одну главную отрасль, дающую более 2/3 всей товарной продукции (молоко - 61,6% и перераб. прод. жив-ва - 22,7%).
Затем установим уровень специализации по коэффициенту специализации, который рассчитывается по следующей формуле:
Кс=100/?Ут*(2н-1) (1)
Где Ут - удельный вес каждого вида продукции в структуре реализации, %;
н - порядковый номер удельного веса продукции данного вида в ранжированном ряду.
Кс=100/((1*(2*5-1)+(2,3*(2*4-1))+(12,4*(3*2-1))+(22,7*(2*2-1))+(61,6*(2*1-1))=0,46
Исходя из полученных результатов вычисления коэффициента, можно сделать следующие выводы: Кс равный 0,46 - это показатель, говорящий о том, что специализация предприятия средняя, а основную прибыль данное предприятие получает при производстве молока.
Хозяйство имеет молочно-мясное направление, основные товарные отрасли - производство перераб. прод. жив-ва мяса и молока, дополнительной отраслью является производство и реализация зерна и картофеля.
Что касается структуры посевных площадей, то она полностью соответствует специализации хозяйства. Посевы кормовых культур составляют около 70 % от площади пашни. Зерновые культуры занимающие около 30% пашни не дают большой прибыли при реализации и скорее всего используются на корм животным.
.9 Рентабельность реализованной продукции
сельскохозяйственный предприятие рентабельность пшеница
Уровень рентабельности использования основных средств исчисляется как отношение прибыли от реализации сельскохозяйственно