Geum.ru

Економічна ефективність переробки молока та шляхи її підвищення на прикладі ЗАТ "Бахмачмолококонсерв"

Курсовой проект - Сельское хозяйство

Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство

овязання за рахунок власних коштів. Тому важливе значення є розробка рекомендацій для подолання фінансових труднощів.

З метою поліпшення структури обігових коштів можна зменшити залишки непотрібних або надмірних запасів товарно-матеріальних цінностей через їх реалізацію.

Скорочення понаднормативних залишків готової продукції на складі потребує вжиття таких заходів, як прискорення виконання замовлень покупців, вдосконалення оперативного планування виробництва продукції і її відвантаження перегляд ціноутворення.

Доречним і суттєвим джерелом поповнення обігових коштів може бути здавання в оренду виробничих і складських приміщень, виробничих потужностей. Це не змінює структуру капіталу, але дає можливість за рахунок вільних потужностей одержати додаткові кошти на розрахунковий рахунок.

Важливе значення має поліпшення ефективності роботи підприємства підвищення рентабельності та якості продукції, впровадження нової техніки і технології.

Слід зосередити увагу на виробництві тієї продукції, яка користується найбільшим попитом. Також підприємство повинно не зупиняти пошуки нових покупців і замовників, ринків збуту продукції.

Прийняття парламентом України відповідних законодавчих актів дасть можливість створити необхідні економічні умови для швидкого економічного розвитку галузей народного господарства і забезпечення споживача товарами власного виробництва з високими якісними показниками і можливостями вийти на зовнішній ринок. Для виходу на міжнародний ринок із продукцією необхідно створити однакові умови для вітчизняних підприємств із підприємствами, які виготовляють ідентичну продукцію за кордоном. Це буде справжня чесна конкурентна боротьба між товаровиробниками.

Крім цього молокопереробні підприємства регулюють: Наказ 24.03.2006 № 144 Про затвердження Заходів щодо розвитку мясного та молочного тваринництва, Державні санітарні правила молокопереробних підприємств.

Слід зазначити, що в останні роки значно знизилася роль держави в оновленні матеріально-технічної бази галузі, зменшена підтримка не тільки на безповоротній основі, а й на поворотній, у вигляді інвестиційних кредитів.

Використана література

 

  1. Закон України Про молоко та молочні продукти, Відомості ВРУ, 2004р.
  2. Наказ 24.03.2006 № 144 Про затвердження Заходів щодо розвитку мясного та молочного тваринництва.
  3. Державні санітарні правила молокопереробних підприємств// Агро компас. 1999. - № 12. с.8.
  4. Алексійчук В.М., Реформування та розвиток підприємств агропромислового виробництва, - К.:ІАЕ, 1999. 532 ст.
  5. Москаленко А.М., Економіка АПК,- Навчальний посібник.: Чернігів КН Чернігівські береги, 2005. 154ст.
  6. Березівський П.С., Системи технологій, - Навчальний посібник.:КНЕУ, 2006.- 287ст.
  7. Іваненко Ф. В., Технологія зберігання і переробки сільськогосподарської продукції. К.:КНЕУ, 2005. 221ст.
  8. Дерій В.А., Рожелюк В.М. Організаційно-технологічні особливості молокопереробного виробництва та облік витрат// Економіка АПК. 2000. №1. с. 61-68.
  9. Єресько Г. В. переробка молока та мяса//вісник аграрної науки. 2000. №3-4. 165-167ст.
  10. Зимовець В.М. Економічні проблеми розвитку виробництва та ринку молокопродуктового підкомплексу// Економіка АПК. 2002. №5. с. 126-128.
  11. Котков В.П. Основні методологічні положення розробки моделі розвитку регіонального молокопродуктового підкомплексу// Економіка АПК. 2000. №5. с. 11-15.
  12. Котков В.П. Формування цінового механізму в інтегрованому молокопродуктовому виробництві//Економіка АПК. 2000. №1. с. 69-72.
  13. Мостенська Т.Л. Проблеми розвитку молочного виробництва в Україні// Економіка АПК. 2001. №6. с. 40-45.
  14. Савицька В.Г. Молоко і молокопродукти у споживчому балансі населення України// Економіка АПК. 1999. №12. с. 39-44.
  15. Юрченко К.Г. Стан та перспективи розвитку молокопереробної промисловості України// Економіка АПК. 2002. №10. с. 55-56.