Geum.ru

Економіка галузі виробництва соків в Україні

Отчет по практике - Экономика

Другие отчеты по практике по предмету Экономика

?а вимоги”;

  • ГОСТ 657-79 „ Соки плодовые и ягодные с сахаром. ОТУ”;
  • ДСТУ 2074-92 Продукти переробки овочів і фруктів. Терміни та визначення;
  • ДСТУ 4518:2006 Продукти харчові. Споживче маркування. Загальні правила

    • 6. ДСТУ 4283.2:2007. Соки та сокові продукти [Текст]. К. : Держспожив-стандарт України, 2007. 15с.

    7. ДСТУ 4150:2003. Соки, напої сокові, нектари плодово-ягідні та з баштан-них культур [Текст]. К. : Держспоживстандарт України, 2003. 15 с.

    8. ГОСТ 28562-90. Продукты переработки плодов и овощей. Рефрактомет-рический метод определения растворимых сухих веществ [Текст]. Вза-мен ГОСТ 8756.2-70 в части разд. 4; введ. 1991-07-01. М. : Изд-во стан-дартов, 1990. 15с.

    9. ГОСТ 25555.0-82. Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения титруемой кислотности [Текст]. Взамен ГОСТ 2555.0-70; введ. 1983-01-01. ? М. : Изд-во стандартов, 1983. 4с.

    10. Технологическая инструкция по производству плодовых и ягодных соков [Текст] // Сб. технолог. инструкций по производству консервов. М. : Консервплодоовощ, 1992. Т.2, ч.1. С. 149 223.

    11. Найченко, В. М. Технологія зберігання і переробки плодів та овочів [Текст] / В. М. Найченко, О. С. Осадчий. К. : Школяр, 1999. 502 с.

    12. Огляд виробництва плодоовочевих консервів в Україні [Текст] // Агроог-ляд: овочі та фрукти. 2006. №31. С. 1216.

    13.Поддубный В.И. Долгий путь PepsiCo в Украину прошел через "Сандору" // Фондовый рынок. - 2007. - №27. - С. 18 - 23.

    14. Портна К. Соковижималки //Контракти. - 2007. - №14. - С. 44-45.

    15. Самсонова, А. Н. Фруктовые и овощные соки [Текст] / А. Н. Самсонова, В. Б. Ушева. М. : Агропромиздат, 1990. 281 с.

    16. Сонячна, М. Золотий сік [Текст] / М. Сонячна // Агробізнес сьогодні. 2007. №19. С. 11.

    17.Чернявська И. Соковый бум //Инвестгазета. - 2007. - №24. - С. 38 -39.

    18. Черкесова Елена. О рыночных баталиях и сочных реалиях// Напитки+, № 7. 2005. С. 31-34.

    19. Черкесова Елена. О рыночных баталиях и сочных реалиях// Напитки+,№ 8. 2005. С. 32-36.

    20. Шобингер І. (ред.) Фруктовые и овощные соки : научные основы и технологии / пер. с нем. Под общий научный ряд. А.Ю. Колеснова, Н.Ф. Берестеня и А.В. Орещенко. СПб: Профессия, 2004 640 с.

    21.Шмідт Т. В собственном соку //Бізнес. - 2006. - №13. - С. 121- 124.

    22. Шуманн Г. Безалкогольные напитки: сырье, технология, нормативы. Пер. с нем. СПб: Профессия, 2004 256 с.

    23. Эрл М., Эрл Р., Андерсон А. Разработка пищевых продуктов. Пер. с англ. СПб: Профессия, 2004 420 с.

    24.

    25.

    26.

    Copyright © 2023. All rights Reserved.