Декларация о миссии гостиничного и туристического бизнеса
Реферат - Туризм
Другие рефераты по предмету Туризм
мов реализации предоставляемых услуг.
При этом, необходимо исключить дальнейший рост среднесписочной численности работников.
Основными фондами являются средства, которые частями переносят свою стоимость на стоимость продукции.
Важнейшим показателем эффективности использования основных фондов предприятия является фондоотдача. Фондоотдача оказывает непосредственное влияние на изменение производительности труда.
Величина фондоотдачи зависит от стоимости фондов предприятия.
Задачи анализа деловой активности - определить обеспеченность ЗАО "Кировский" основными средствами и уровень их использования.
Структура основных фондов гостиничного комплекса за 2000-2001 годы представлена в таблице 2.4.
Таблица 2.4.
Структура основных фондов.
Вид основных фондовСтоимость,
тыс.рубСтруктура, %В %
2001 к
2000г20002001200020011234561.Здания9547954743,442,8100,02.Сооружения2768301612,613,5109,03.Машины, занятые в обслуживании 6756675630,730.2100,04.Транспортные средства205920999,49,4101,95. Хозяйственный инвентарь
179
195
0,8
0,9
111,4Прочие основные средства6937203,13,2103,9
ВСЕГО
22002
22333
100,0
100,0
101,5За период с 2000 по 2001 год темп роста основных фондов составил 101,5%, и на конец отчетного периода первоначальная стоимость фондов равна 22333 тыс.руб. Здесь следует отметить, что данный рост основных средств обеспечен, в основном, за счет увеличения пассивной части фондов, причем, темп роста сооружений составил 109,0%, хозяйственного инвентаря - 11,4%.
Стоимость активной части фондов увеличилась незначительно - на 0,5% за счет увеличения стоимости транспортных средств на 1,9%.
Стоимость машин(т.е стиральные машины, бытовая техника,средства связи и.д)занятых в обслуживании осталась без изменений.
Положительной тенденцией в работе ЗАО является увеличение удельного веса активных фондов с 36,4 до 39,6% и снижение удельного веса зданий на 0,6%.
В таблице 2.5. представлен анализ уровня и динамики по использованию основных фондов за 2000-2001 годов.
Таблица 2.5.
Анализ показателей использования основных фондов
ЗАО Кировский.
Наименование показателей Год Изменения20002001+, -Тр1.Объем реализации, тыс.руб
45234,0
40375,0
-4859,0
-182.Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб.
12566,5
14314,0
+1747,5
+13,33.Среднесписочная численность работников,ед
311,0
313,0
+2,0
+0,64.Фондоотдача,руб3,62,8-0,8-22,25.Фондоемкость,тыс.руб27,835,5+7,7+24,76.Фондовооруженность,
тыс.руб./чел
40,4
45,7
+5,3
+13,1За отчетный период произошло увеличение среднегодовой стоимости основных фондов на 13,3%. При снижении доходов от основной деятельности на 10,7% рост основных средств привел к снижению уровня фондоотдачи на 22,2%.
Соответственно, увеличилась фондоемкость на 24,7%.
Индекс роста фондовооруженности намного превышает индекс роста фондоотдачи, что свидетельствует об отсутствии должной работы на ЗАО "Кировский" по улучшению использования основных фондов.
Важным показателем, характеризующим работу комплекса, является себестоимость услуг. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности.
Анализ затрат с наибольшей полнотой дает возможность раскрыть эффективность использования трудовых и материальных ресурсов, выяснить тенденцию изменения данного показателя, определить влияние факторов на прирост себестоимости.
Элементы затрат, по которым производится планирование и учет себестоимости, представлены в таблице 2.6
Таблица 2.6.
Структура затрат по элементам ЗАО Кировский за 2000-2001 годы
1.Материальные затратыЗатраты, тыс.рубСтруктура, %Изменения2000200120002001+, -Тр1.Материальные затраты35598322928282,5-3306,090,72. Затраты на оплату труда354829258,27,5-623,082,03.Отчисления на социальные нужды
1362
1123
3,1
2,9
-239,0
82,54.Амортизационные отчисления
719
747
1,7
1,9
2,8
103,95.Прочие затраты223020645,15,3-16,692,6
ИТОГО
43437
39151
100,0
100,0
-4286
90,1
В связи со снижением объема реализации услуг в отчетном периоде 2001 года на 10,7% снизились затраты на реализацию услуг по сравнению с базисным годом 2000 годом.
Затраты на оплату труда упали на 18,0%, и к концу периода составили 2925 тыс.руб. Соответственно, снизились и отчисления во внебюджетные фонды на 17,5%.
Материальные затраты, удельный вес которых имеет наибольшее значение 82,5%, уменьшились на 9,3%.
Размер амортизационных отчислений, незначительно увеличились на 3,9%. В результате, увеличился и их удельный вес в структуре затрат с 1,7% до 1,9%.
Прочие затраты снизились на 7,4%, их удельный вес повысился до 5,3%.
В результате обобщения данных по затратам была получена следующая аналитическая таблица:
Таблица 2.7.
Динамика затрат на 1 рубль реализованной продукции и услуг ЗАО Кировский
Наименование показателей ГодИзменения20002001+, -%1. Объем реализации услуг, тыс.руб
45234
40375
-4859
-10,72. Затраты на производство и реализацию продукции и услуг, тыс.руб.
43437
39151
-4286
-9,93. затраты на 1 рубль реализованной продукции и услуг тыс. руб.
96
97
+1,0
+1,0Данные таблицы свидетельствуют о снижении выручки от реализации в 2001 году по сравнению с выручкой в 2000 году на 10,7%.
Затраты на реализацию услуг уменьшилось на 9,9%.
Затраты, приходящиеся на 100 руб. объема реализации увеличилась на 1,0%, что оценивается отрицательно.