Гиповитаминоз В1 у цыпленка (B1-hypovitaminosis)
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
й форме. Витамин В1 имеет множество физиологических свойств, которые при его отсутствии изменяются в сторону патологического состояния.
.Он оказывает регулирующее действие на нервную систему:
а) создает внутреннюю среду, необходимую для нормального функционирования коры больших полушарий головного мозга;
б) участвует в трофической деятельности нервной системы и обеспечивает физико-химические процессы, происходящие в нервной ткани;
в) влияет на обмен медиаторов и участвует в механизме нервного возбуждения;
Тиамин в форме тиаминпирофосфата является коферментом декарбоксилаз, участвующих в окислительном декарбоксилировании пировиноградной и альфа-кетоглутаровой кислот. При недостатке накапливаются пировиноградная и молочная кислоты, которые оказывают токсическое влияние на мозговую ткань, вызывая тяжелые кортикоцеребральные некрозы, сопровождающиесяспастическими и паралитическими расстройствами. Также нарушается клеточное дыхание, понижается синтез аденозинтрифосфата, уменьшается мышечный тонус, повышается активность холинэстеразы, усиливается распад ацетилхолина, ведущее к ослаблению процессов возбуждения и преобладанию процессов торможения в коре больших полушарий мозга.
.Влияет на клеточное дыхание и углеводный обмен: под действием производного тиамина - кокарбоксилазы осуществляются две основные реакции в организме - декарбоксилирование и карбоксилирование пировиноградной кислоты. Тиамин регулирует содержание сахара в крови.
3.Участвует в азотистом обмене: регулирует азотистый баланс и обмен нуклеотидов.
.Влияет на жировой обмен: регулирует содержание холестерина в крови.
.Регулирует уровень артериального давления, скорость коронарного кровотока, состояние сердечной мышцы.
.Повышает резистентность, аллергическую реактивность организма.
.Регулирует моторную и отчасти секреторную функции желудка.
.Регулирует деятельность надпочечников, половых желез.
4. РАСПРОСТРАНЕНИЕ БОЛЕЗНИ
Курируемый цыпленок поступил из Витебской бройлерной птицефабрики. Содержался в специальном цыплятнике (брудергаузе) на полу под брудером. Под каждым брудером содержалось по 600 цыплят. Кормление цыплят производится специальным комбикормом, который не был подвергнут биохимическому исследованию, вследствие чего не была обнаружена недостаточность витаминов, микро- макроэлементов, а также белков, жиров и углеводов. Поэтому предположительно заболевание могло проявиться из-за несоответствия фактического состава комбикорма с его рецептурой. Клинические признаки начали наблюдаться у цыплят через месяц после начала скармливания комбикорма. Летальность составила 10%. Лечебных мероприятий, а также диагностики заболевания в хозяйстве не проводилось.
5. КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ
Проявляются у молодняка через 1-2, а у взрослых - через 3-4 недели после исключения из рационов кормов, содержащих тиамин. У больных птиц снижается аппетит, появляются слабость конечностей, поносы, снижение температуры тела, уменьшение массы, вздутие зоба, синий гребень (у кур). В более тяжелых случаях наступает параличи мышц ног, шеи, крыльев, хвоста, во время которых голова птицы запрокидывается на спину, ноги поджимаются к животу, а хвост поднимается (поза звездочета). У цыплят и утят симптомы проявляются внезапно: затрудненная походка, запрокинутая на спину голова (опистотонус), слабость конечностей, ломкость пера, понижение общей сопротивляемости организма, парезы конечностей, температура тела снижается до 250С, дыхание учащенное. Через 1-3 дня после появления судорог или параличей птицы погибают.
В процессе курации клинические признаки наблюдались следующие. Вначале наблюдалась диарея (запачканность фекальными массами области вокруг клоаки), отсутствие перьев вокруг клоаки, активность снижена, вытягивание шеи и конечностей. Затем у цыпленка начали наблюдаться повышение активности, аппетита, отсутствие вытягивания шеи. К концу курации отмечено выравнивание пальцев ног, отсутствие вытягивания шеи и конечностей, наблюдался рост новых перьев.
6. ПАТОЛОГОАНАТОМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ
При падеже наблюдается увеличение сердца, атрофия половых органов, стенок желудочно-кишечного тракта, дистрофические изменения в паренхиматозных органах, гипертрофия надпочечников, переполнение желчного пузыря желчью. Иногда на слизистых оболочках кишечника можно обнаружить катарально-геморрагическое воспаление, содержимое кишечника разжижено, в нем заметна примесь крови. При затяжном течении в воздухоносных мешках появляется серозный экссудат. Микроскопические изменения сопровождаются отчетливо выраженной атрофией скелетных и сердечных мышц, застойной гиперемией мозга с геморрагическими очагами в сером веществе, дегенеративные явления в периферических нервах.
7.ДИАГНОЗ
Основанием для постановки диагноза служат анамнестические данные в отношении характера предшествующего кормления и его полноценности по данному витамину, а также клинические признаки (угнетение, нарушение координации движений, вытягивание шеи и скрючивание пальцев).
Также для уточнения диагноза проводят определение в сыворотке крови пировиноградной кислоты: в норме этот показатель составляет 1,5-2,5 мкг/мл, при гиповитаминозе В1 - 3,5-4,5 мкг/мл; а также анализ гомогената печени (при гиповитаминозе содержание тиамина менее 5,2 мкг/г).
В настоящее время разработ