Выведение нового сорта огурцов методом гибридизации
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
омные сорта обнаружены в Японии, Корее, на Южном Сахалине. При их помощи наши селекционеры вывели сорта Посредник 97, Изобильный 131 и Плодовитый 147.
Опыляются цветки огурца перекрестно, главным образом при помощи пчел. Если пчел мало, бывает и самоопыление, но урожай при этом значительно снижается. В защищенном грунте выращиваются сорта огурцов с крупными длинными плодами, которые не нуждаются в опылении цветков и семян не имеют (партенокарпические). Это. гибрид Московский тепличный, гибрид Спору.
Плод - ложная ягода различной формы, величины и окраски, с тремя, реже с четырьмя, семенными камерами. Поверхность незрелого плода, называемого зеленцом (именно такие 6-10-дневные плоды употребляют в пищу), опушена. Волоски опушения называют шипами. (Приложение рис.7) Есть сорта и с гладкой поверхностью. Зеленцы бывают мелкие, длиной до 8 см , средние- 8-11 см, крупные - 12-18 см и очень крупные-- свыше 18 см .
Зрелые плоды, из которых добывают семена, называют семенниками. Поверхность кожи семенников бывает гладкая или покрытая густой сеткой трещин.
Семена огурца - продолговатые, заостренные с обоих концов, беловато-кремовой окраски. В нормально развитом плоде содержится 100-400 штук семян. Вес 1000 штук семян колеблется от 20 до 35 г . Плоды созревают, то есть делаются пригодными для выделения семян через 40-50 дней после цветения. В средней части плода семена раньше созревают, быстрее и лучше прорастают, дают более урожайное потомство. Плод огурца сочный, имеет большой запас питательных веществ. Поэтому семенники можно не доводить до полного созревания на корню. Их можно убрать в 30-35-дневном возрасте, а потом дозаривать в теплом помещении. Качество, семян от этого не ухудшается.
Вредители и болезни огурцов
Основная причина заболеваний огурца - полив холодной водой и резкие колебания между дневной и ночной температурами. Наиболее распространенные болезни и вредители огурца приводятся ниже:
Антракноз - грибное заболевание, проявляющееся в появлении светло-бурых пятен на листьях и стеблях. Приводит к развитию на плодах глубоких язв, заполненных розовой слизью. Болезнь прогрессирует при высокой влажности воздуха.
Белая гниль - грибное заболевание в виде белого плотного налета, вызывающее размягчение и загнивание ткани на стеблях, черешках листьев и плодах. Болезни, как правило, сопутствует высокая влажность воздуха в теплице.
Корневая гниль - распространенное грибное заболевание огурца, вызывающее подвядание листьев с последующим засыханием всей огуречной плети и отмиранием корней. Заболеванию часто сопутствуют резкие перепады дневной и ночной температур и чрезмерная увлажненность в теплице.
Серая гниль - на листьях образуются крупные коричневые пятна, загнивают стебли, плоды покрываются бурыми, мокнущими пятнами с серым, пушистым налетом.
Белая мозаика - вирусное заболевание, проявляющееся в появлении на молодых листьях желтых и белых пятен и затем морщинистости. Приводит к замедлению роста растений, плохому цветению и пестрой окраске плодов. Нередко пораженные растения увядают. В основном, поражает растения в теплицах.
Зеленая крапчатая мозаика - обыкновенная мозаика огурца
Мучнистая роса - грибное заболевание, вызывающее белый или рыжеватый налет на верхней стороне листьев и приводящее к их преждевременному засыханию. Могут также поражаться стебли и, реже, - плоды. Заболеванию сопутствует чрезмерная увлажненность в теплице.
Пероноспороз, или ложная мучнистая роса - болезнь развивается на листьях: на верхней стороне появляются в начале хлоротичные пятнышки, затем они превращаются в светло-желтые угловатые, маслянистые, которые впоследствии буреют, на нижней стороне в местах пятен образуется серовато-фиолетовый налет.
Фузариоз - грибное заболевание, распространенное в теплицах. Болезнь может поражать отдельные растения, распространяться очагами и проявляться как массовое заболевание данной культуры.
Черная ножка - сеянцы огурца, корни которых поражены заболеванием, желтеют в фазе семядольных листьев, корневая шейка их буреет, на ней образуется перетяжка. Корни растений темнеют, трухлеют, размягчаются.
Описание некоторых сортов огурца домашнего
Обелиск
среднеспелый, засолочный сорт огурца для открытого грунта, пчелоопыляемый.
Обильный
Сорт огурца селекции Волгоградской ОС ВИР для открытого грунта. Пчелоопыляемый. Среднеранний, в плодоношение вступает на 46 день после всходов. Растение среднеплетистое, длиной 115-125 см с сильным ветвлением. Зеленец эллипсовидный, редко бугорчатый с белым опушением, длиной 10-12 см, массой 90-125 г. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов хорошие. Урожайность до 4 кг/м. Дружно и интенсивно отдает урожай. Районирован в 1999 году по Центральному, Центрально-Черноземному и нижневолжскому регионам.
Одиссей
Среднеспелый (52-55 дн.), пчелоопыляемый, со смешанным типом цветения гибрид огурца для открытого грунта. Выведен в Приднестровском НИИСХ. Растение среднерослое, длина главного стебля 2-2,2 м, ветвление сильное. Плоды длиной 8-11 см, диаметром 3-4,5 см, массой 90-110 г, со среднебугорчатой поверхностью и редким черным опушением, формируются в основном на боковых побегах. Мякоть плода сочная, хрустящая со слабым проявлением горечи, исчезающей при засолке. Вкусовые качества очень высокие. Гибрид устойчив к ложной мучнистой росе. Урожайность 31-34 т/га. Районирован в РФ.
Октопус
Пчелоопыляемый гибрид от `S&G` огурца корнишонного типа для открытого грунта, пр?/p>