Влияние удобрений на урожай и качество ячменя и картофеля
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
?му фону, хотя прибавки по сбору крахмала к контролю ниже, чем по первому фону. Более высокий сбор крахмала получен в варианте с минеральной и органо-минеральной системами удобрений, соответственно, 25,23 и 24,91 ц/га, а более низкий - по органической системе удобрений - 24,05 ц/га.
3.8.Тварность клубней картофеля
Таблица 3.8.1
Товарность клубней картофеля, % Вариант Фон 1 фон 2 фонКонтроль66,0968,47Минеральная система74,6274,70Органическая система77,2074,34Орано-минеральная система74,9074,57Все изучаемые системы удобрений оказали положительное влияние на товарность клубней картофеля. ( таб. 3.8.1 )Выход товарных клубней по первому фону в вариантах с различными системами удобрений составил 77,20 - 74,90% или на 8,81 - 11,11% , чем на контрольном варианте, а по второму фону, соответственно, 74,7 - 74,5% или на 6,03 - 6,23% выше контрольного варианта.
3.9.Содержание нитратов в клубнях картофеля
Биологическая ценность картофеля зависит от содержания и соотношения в клубнях не только полезных для здоровья, но и вредных веществ. К последним относятся остатки пестицидов регуляторов роста , а также нитратов.
Таблица 3.9.1
.(1997)Фон ВариантСодержание нитратов 1контроль31,02Минеральная система65,04Органическая система33,00Органо-минеральная система72,47 2контроль33,92Минеральная система110,72Органическая система43,05Органо-минеральная система72,75НСРобщ 38,043
НСРфактА 19,021
НСРфактВ 26,9
Точность опыта 22,39%
Применение органических и минеральных удобрений кроме положительного влияния на урожай и качество продукции могут иметь и негативные последствия.
Например, нитраты и нитриты в организме животных и человека могут подвергаться метаболическим процессам, приводящим к образованию токсических веществ: например, метгемоглобина, блокирующего перенос кислорода крови, канцерогенных азотных нитросоединений нитрозаминов.
Поэтому содержание нитратов в клубнях картофеля не должно превышать предельно допустимых концентраций. В настоящее время ПДК для продовольственного картофеля - 250 мг/кг, а для кормового 300 мг/кг.
В нашем опыте содержание нитратов по всем вариантам было ниже ПДК (таб. 3.9.1). Влияние различных систем удобрений было не одинаковым. Самое низкое содержание нитратов наблюдалась по органической системе удобрений как по первому, так и по второму фону и было близким к содержанию нитратов на контрольных не удобренных вариантах. Самое высокое содержание нитратов было по минеральной системе удобрений, что выше в 3 раза по первому фону и в 2,5 раза по второму фону по сравнению с органической системой удобрений. Содержание нитратов по органо-минеральной системе удобрений занимает промежуточное положение между двумя вышеописанными системами.
3.10.Влияние различных систем удобрений на урожайность ячменя
Таблица 3.10.1
Урожайность ячменя, ц/га (1998 год)ФонВариантыУрожайность, ц/гаПрибавка урожаяК контролюК 1 фонуIКонтроль 10,55-Минеральная система18,568,01Органическая система16,736,18Органо-минеральная система18,287,73IIКонтроль 13,72-3,17Минеральная система24,4410,725,88Органическая система22,869,146,13Органо-минеральная система22,538,814,25НСРобщ 2,57
НСРфактА 1,285
НСРфактВ 1,817
Точность опыта 4,73%
В 1998 году, как уже отмечалось выше, в первой половине мая выпало мало осадков, поэтому обработку почвы и посев ячменя производили поздно. В течении вегетационного периода также отмечалось повышенное количество осадков, что неблагоприятно сказывалось на развитии ячменя и осложнило уборку.
Поздний срок сева и неблагоприятные погодные условия снизили урожайность ячменя (таб.3.10.1)
По первому фону в контрольном варианте урожайность ячменя составила 10,5 ц/га. По всем вариантам с различными системами удобрений получена достоверная прибавка урожайности по сравнению с контрольным. Более высокую прибавку урожая зерна ячменя получена по минеральной системе удобрений 8,01 ц/га. Эта же система удобрений оказалась более эффективной по сравнению с органической системой, разница по урожайности зерна 1,83 ц/га при НСРфакВ 1,817 ц/га. Различие между органо-минеральной и органической системами удобрений несущественны.
По второму фону урожай зерна ячменя на контрольном варианте составил 13,72 ц/га или на 3,17 ц/га выше, чем по первому фону. Существенное увеличение урожайности зерна ячменя по сравнению с первым фоном, можно отметить по минеральной системе удобрений (5,88 ц/га), органической (6,13 ц/га) и органо-минеральной (4,25 ц/га).
В пределах фона минеральная система удобрений имела небольшое преимущество перед органо-минеральной (прибавка урожайности 1,91 ц/га при НСРфакА 1,285 ц/га), а по сравнению с органической разница была не существенной.
3.11.Структура урожая ячменя
Таблица 3.11.1
Влияние систем удобрений на структуру урожая ячменя.ФонВариантКоличество продуктивных стеблейДлина колоса, смЧисло зерен в колосе, шт.Масса зерна с 1 колоса, гМасса 1000 зеренIКонтроль 3365,316,600,4631,01Минеральная система4305,818,200,6438,13Органическая система3685,717,700,5836,1Органо-минеральная система4125,717,600,6538,72IIКонтроль 4015,617,90,5631,4Минеральная система5036,418,50,6740,65Органическая система4206,520,300,7039,26Органо-минеральная система4166,618,800,6539,29НСРобщ 103,305
НСРфактА 51,65
НСРфактВ 73,047
Точность опыта 8,55%
Структура урожая раскрывает, за счет каких элементов складывается его величина. Результ?/p>