Влияние минеральных удобрений на урожай семенного картофеля в сухостепной зоне Бурятии
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
0 %) и на контроле (28 %), а наименьшее - в варианте "Фон + NK" (14 %).
Увеличение степени развития черной парши по сравнению с контролем (30 %) наблюдается в варианте "Фон + NK (41 %).
В других вариантах отмечено или уменьшение пораженности (существенно в вариантах с применением витавакса (24 %) и "Фон" (25 %), или проявление этого заболевания на уровне контроля (вариант "Фон+ PK").
В этом году обыкновенная парша в слабой и средней степени проявления признаков заболевания была отмечена во всех вариантах опыта на 47 - 78% клубней. Это объясняется агрометеорогическими особенностями условиями вегетационного периода и агрохимическими особенностями почвы (кислотностью). Наибольшее распространение этого заболевания наблюдалось в вариантах "Фон + NK" (78%) и "Фон +PK" (73 %). Снижение пораженности по сравнению с контролем (58 %) было отмечено лишь в вариантах "Фон" (47%) и "Фон + NPK" (54%)
В 2001 году анализ проводился по аналогической методике. Количество здоровых клубней при применении удобрений снизилось по сравнению с контролем на 4 - 12 %. В 2000 году это было характерно для вариантов 4,5,6.
Поражение клубней фитофторозом незначительное. Наибольшее поражение черной паршой было в вариантах "Фон + N60P60K60 ", "Фон + N60P60 " и "Фон+ N60K60" - соответственно, 39.36 и 34 %. Обыкновенный парши было больше на клубнях в вариантах 4,5,6, что полностью соответствует результатам 2000 г.
В среднем за 3 года наибольший процент здоровых клубней отмечен на контроле и при фоновом внесении удобрений. В целом же минеральные удобрения увеличивают пораженность клубней, особенно обыкновенной паршой. В основном происходит от снижения иммунитета растений.
4.6 Определение крахмалистости клубней
Крахмал - основной запасной полисахарид большинства растений. Он всегда содержится в зеленых листьях, где образуется в процессе фотосинтеза, но основным органом, в котором обычно накапливается наибольшее количество крахмала, являются клубни. Крахмальность клуней картофеля является одним из главных показателей, определяющих пищевые, кормовые и технологические качества (Б.П. Плешков, 1985). В 2000 и 2001 году в нашем опыте проводилось определение крахмала по удельной массе клубней согласно методике НИИКХ 1989 г. Результаты в табл. 4.6.1.
Таблица 4.6.1. Содержание крахмала в клубнях, %
ВариантыСодержащие крахмала, 00 г.2001 г.1. Контроль22,819,32. Фон (N60P60K60 )22.018.03. Фон+ N60P60K6019,817,04. Фон + N60 P6020,117,25. Фон + P60 K6021,118,56. Фон+ N60 K6019,317,7
В 2000 г. наибольшее содержание крахмала отмечено в контрольном варианте - 22,8%. В варианте "Фон" содержание крахмала несколько ниже - 22,0%. Существенное его снижение по сражению с контролем - на 3,5 - 2,7 % - наблюдается в вариантах "Фон +NK", "Фон +NPK", "Фон+ NP". Наименьшее содержание крахмала - в варианте "Фон + NK" (19,3%)
В 2001 г. наблюдается общее снижение содержание в клубнях крахмала при применении минеральных удобрений - на 0,8 - 2,3 %.
В 2000 г. это различие было более существенным - 0,8 - 3,5 %. Таким образом, как и ожидалось удобрения снижают крахмальность клубней.
При этом, в оба года изучения наименьшее отрицательное влияние на данный показатель имеют варианты "Фон" и "Фон+P60 K60 ". От остальных они отличаются наличием калия, который, как известно, положительно влияет на вкусовые качества клубней.
Выводы
По результатам исследований 1999-2001 гг. можно сделать следующие выводы:
1.Фенологические наблюдения показали, что различия в наступлении фазы всходов по вариантам не выявлено. Остальные же фоны не отмечены из-за невозможности определения даты их прохождения.
2.Применение минеральных удобрений ускоряет на 3-4 дня появление всходов и на 4-5 дней дальнейший рост и развитие картофеля.
3.Наивысшая урожайность картофеля в среднем за 3 года получены в вариантах N120P120K120 , N120P120K60 и N120P60K120 - соответственно 25,0; 23,8 и 23,2 т/га.
4.Применение минеральных удобрений способствовало укрупнению клубней и повышению в урожае доли семенных фракций массой 50-80 и 50-120 гр.
5.Крахмалистость клубней по результатам 2-летних исследований уменьшились в вариантах с удобрениями на 1,0-2,6% по сравнению с контролем. Наименьшее отрицательное влияние на данный показатель имеют варианты N60P60K60 и N60P120K120 , где применялась наименьшая доза азота.
6.В среднем за год исследований наибольший процент здоровых клубней отмечен на контроле и при внесении удобрений в дозе N60P60K60 . В целом же минеральные удобрения увеличивают пораженность клубней, особенно обыкновенной паршой. Это происходит от снижения иммунитета растений.
5. Экономическая эффективность возделывания семенного картофеля
Под экономической эффективностью производства понимается получение возможно большого количества продукции с меньшими затратами. Одним из направлений повышения ее, являются внедрение в производство новых более урожайных сортов сельскохозяйственных культур.
Основными путями увеличения эффективности сельскохозяйственного производства является рост валовой продукции, снижение затрат на ее производство и совершенствование каналов реализации.
На конечные результаты производства влияет существенным образом размер материально денежных затрат на производство и реализацию продукции. Сокращение производственных расходов во многом определяется эффективным использованием земельных, трудовых и материальных ресурсов предприятия. В структуре затрат на производство сельскохозяйственной продукции большой удельный вес занимают семена, п