Витамин С: структура, химические свойства, значение
Курсовой проект - Химия
Другие курсовые по предмету Химия
?ым образом реакциям L-аскорбиновой кислоты с ионами металлов и их комплексами. Однако было бы неуместно обсуждать эту тему без рассмотрения свойств соединения, которое в буквальном смысле „покушается" на всю неорганическую химию. Следовательно, сюда важно включить рассмотрение довольно сложного химизма окислительно- восстановительных реакций витамина С, а также информацию о количественном и качественном определении и свойствах соединений, которые часто фигурируют как промежуточные продукты таких реакций, а именно аскорбат-радикалов.
5. Статистическая обработка результатов анализа
Метод исключения грубых промахов по Q-критерию
Метод заключается в расчете величины Q:Q = (x1 - x2) / R, где x1 возможный промах измеренийx2 результат измерения, ближайший по значению к х1R размах варьирования, т.е. разность между наибольшим и наименьшим значениями. Если Q Qтаб результат отбрасывается
Для определения погрешности титрования следует провести ста тистическую обработку выбранных данных. Стандартное отклонение:
Погрешность титрования:
Литература
1. М. Девис, Дж. Остин, Д. Патридж Витамин С. Химия и биохимия, Москва Мир 1999