Ветеринария в послевоенный восстановительный период
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
±разовано самостоятельное Главное управление ветеринарии. Исполнение обязанностей начальника этого Главка было возложено на Ю.Н. Голощапова, а затем, 2 июня 1955 года начальником Главка назначен ветврач А.А. Бойко, работавший до этого секретарем Вухарского обкома КПСС.
В 1957 году предприятия мясной промышленности перерабатывали более 20 видов сырья, из которого производили медицинские биопрепараты 64 наименований: адреналин, инсулин, питуитрин и др.
Для того, чтобы сосредоточить санитарный контроль над продуктами животноводства в одних руках, Министерства здравоохранения и сельского хозяйства с учетом положений Ветеринарного устава СССР приняли совместное решение: объединить мясоконтрольные станции и контрольно-пищевые отделения санитарно-эпидемиологических станций на рынках городов в единые мясо-молочные и пищевые контрольные станции и передать их в ведение Ветеринарного управления Министерства сельского хозяйства. В январе 1957 года такое объединение состоялось в Ленинграде и Москве, к июлю - во всех городах РСФСР, а к концу года - в других союзных республиках. В 1957 году в СССР работало 2402 мясо-молочные и пищевые контрольные станции, а в 1980 году - 4100.
Обязанности ветеринарно-санитарных врачей этих станций расширялись. Кроме ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, молока, рыбы и других продуктов животного происхождения, они должны были заниматься исследованием меда, различных растительных продуктов (корнеклубнеплоды, овощи, бахчевые культуры, фрукты, зелень, ягоды, грибы, мука, крупы, растительное масло и др.). Специалисты станции должны осматривать все продукты, поступающие для продажи, в случае необходимости проводить бактериоскопическое, бактериологическое и биохимическое исследования. Вводилось незыблемое правило: ни одно животное, предназначенное для убоя, ни одну мясную тушу не оставлять без ветеринарного осмотра.