Экспертиза кондитерских товаров и кофе
Контрольная работа - Маркетинг
2000, 2001.
Хлебников В.И. Технология товаров (продовольственных). М.: 2000.
Чепурной И.П. Конкурентоспособность продовольственных товаров. М.: 2005.
Чепурной И.П. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. М.: 2004.