Экономика производства кормовых культур в полевых условиях
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
энергии, питательных веществах, минеральных элементах и витаминах. В РФ за единицу питательности и единицу потребности в кормах условно принимаются питательность и продуктивное действие 1 кг овса овсяная кормовая единица. Нормы кормления и питательность кормов часто оценивают в единицах обменной энергии (ОЭ) джоулях (1 Дж = 0,2388 кал).
Однако один показатель в кормовых, энергетических и других единицах не отражает разносторонней потребности животных в питательных веществах. В сложном процессе превращения корма в молоко, яйца и другие виды продукции требуется более строгое соблюдение комплексности, пропорциональности. С одной стороны, недостаток любого незаменимого питательного ингредиента лимитирует использование других питательных веществ, ограничивает продуктивность, приводит к увеличению затрат корма на единицу продукции. Нередко результатом того или иного вида недокорма являются яловость, повышенный отход молодняка, сокращение срока продуктивной службы животных. С другой стороны, избыток питания не только экономически нецелесообразен, но и физиологически вреден, так как приводит к нарушениям обмена веществ, ослаблению и преждевременному изнашиванию животных.
Научные учреждения разработали детализированные нормы кормления животных, в которых учитывали от 22 до 30 показателей: кормовые единицы, обменную энергию, сухое вещество, сырой протеин, переваримый протеин, лизин, метионин, цистеин, сахара, крахмал, сырую клетчатку, кальций, фосфор, калий, микроэлементы, витамины и др. Новые нормы обеспечивают реализацию генетического потенциала продуктивности животных на уровне: надоев от коровы в год 55007000 кг и более; среднесуточных приростов крупного рогатого скота на откорме 12001300 г, молодняка свиней на откорме 750850, молодняка овец 220 250 г. При наличии детализированных норм кормления с использованием ЭВМ появилась возможность максимально оптимизировать рационы, а также рецепты комбикормов.
Для каждого вида животных физиологически обусловлен определенный тип кормления соотношение разных видов кормов в рационе. Для крупного рогатого скота в зависимости от зоны РФ применяют следующие типы кормления: сенной, силосный, концентратный, силосно-сенной, силосно-корнеплодный, силосно-сенажный, силосной сенажной -концентратный и др. В новых нормах на кормовую единицу в зависимости от продуктивности коров предусмотрено от 95 до 100 г переваримого протеина при сахарно - протеиновом соотношении 0,781,09. Сложившиеся типы кормления скота определяют структуру кормовой базы животноводства. В одиннадцатой пятилетке она включала грубых и сочных кормов 25 %, пастбищных 34, концентрированных 41 % . На 1 т скармливаемых концентратов приходилось только 2,5 т пастбищной травы. За 19901997 гг. темпы увеличения потребления концентратов обгоняли производство сочных кормов в 5 раз, грубых в 3 раза. За эти годы при общем увеличении расхода кормов на 1 корову на 28 % доля концентратов в рационах увеличилась в 2,2 раза (с 200 до 400 г на 1 кг молока). Это снизило экономическую эффективность использования кормов и неблагоприятно сказалось на здоровье животных. Учет и нормирование кормов по видам, а в интенсивном, высокопродуктивном животноводстве и по кормовым ингредиентам необходимы потому, что избыток или недостаток их ведет к снижению продуктивности и оплаты корма, ухудшению качества продукции.
Однако экономическое значение типа кормления заключается прежде всего в том, что он отражает биологически допустимые пределы содержания отдельных, различающихся по стоимости видов кормов в рационе. Так, для коров с продуктивностью 4000 кг молока, в год сбалансированный рацион может состоять из 2556 % сочных (при ограничении содержания кормовой свеклы до 26 %, картофеля до 32,кукурузнного силоса до 30 %), 13 27 сена, 1535 зеленых, 1540 % концентрированных. Для коров с более низкой продуктивностью диапазон этих колебаний еще более широк, то есть взаимозаменяемость отдельных видов кормов довольно высокая, что позволяет маневрировать при разработке рациона (при условии баланса по основным питательным веществам) и включать в него минимум дорогих и максимум дешевых кормов. В результате одинаковые по питательности и энергетическому уровню рационы, имеющие один и тот же продуктивный эффект, будут иметь разную себестоимость и приведут к разным экономическим последствиям.
Таблица 10.
Наименование2001 г.2002 г.Количество Количество Наличие кормовых единиц (ц.)108829 111120 Молоко ц.2010021250Прирост ц.15781609Основное стадо молочного скота (гол.)570600Животных на выращивание и откорм голов12701300Продуктивность 1 коровы ц/год. 35.235.4Суточный прирост кг/день. 1.211.3Из таблицы видно, что 2002 г по сравнению с 2001 г продуктивность одной коровы повысилась на 0,2 ц, а суточный прирост на 0,09 кг. Вызвано это тем, что в 2002 г кормовых единиц было собрано больше, а поголовье скота увеличилось.
4. Выводы и предложения.
Для обеспечения роста производства продуктов животноводства необходимо увеличить поступление кормов. Основное направление в решении поставленной задачи - интенсификации полевого и лугопастбищного кормопроизводства, повышение продуктивности кормовых угодий. Особое внимание должно быть уделено сбалансированности кормов по белку и другим компонентам, улучшению качества, рациональному использованию и сокращению потерь кормов.
Большое влияние на урожайность оказывает внесение минеральных удобрений. Деференцированое применение удобрений и использование передовых приемов аготехнеки повышают их экономич?/p>