Ценовая политика в индустрии гостеприимства
Курсовой проект - Разное
Другие курсовые по предмету Разное
целый пакет услуг, вот он и получается дороже.
Кстати, гостиничный сервис у нас, я говорю, конечно, о гостиницах международного уровня, не уступает самым лучшим западным образцам. Мы отказались от попыток совместить бывший советский “сервис” , о котором многие люди не могут вспоминать без содрогания, с западным.
Список используемой литературы
Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимст-ва/Пер. с англ. - М.: Аспект Пресс, 1995г.
Герчикова И.Н. Менеджмент - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1994г.
Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности - М.: Нолидж, 1996г.
Котлер Ф. Основы маркетинга/Пер. с англ. - М.: Прогресс, 1990г.
Размещение туристских ресурсов и стратегия управления их развитием. Москва 1996 год. Государственный комитет РФ по высшему образованию. РЭА им. Г.В. Плеханова.
Гостиничный и туристический бизнес. Учебник под редакцией проф. Чудновского А.Д. Издательство ЭКМОС, Москва 1998 год.
Курс лекций. Бусланов Ю.Е.
Маркетинг, гостеприимство и туризм. Авторы: Ф. Котлер, Джон Боуэн, Джеймс Мейкенз. Москва 1998 год, Издательское объединение Юнити.
Internet. Сервер Российской Академии Наук:
www.moscow-guide.ru/hotel
www.moscow-hotels-russia.com
www.moshotel.ru
www.welt.ru
www.tos.ru