Борьба с пьянством и алкоголизмом: проблемы, пути решения
Дипломная работа - Социология
Другие дипломы по предмету Социология
Введение
Почему необходима борьба с пьянством и алкоголизмом, понимает каждый. От пьянства страдают миллионы людей, страдают производство и быт, страдают настоящее и будущее человека, благополучие семьи.
Преодолеть пьянство и алкоголизм - значит знать, как бороться. Народная мудрость гласит: Что бы врага одолеть - надо знать его в лицо. Зачем вообще люди пьют? Как и почему они втягиваются в пьянство? Что такое алкоголизм? Почему и как возникает эта болезнь? По каким признакам можно судить о переходе пьянства в алкогольную болезнь? Каковы стадии этой болезни и как они распознаются?
На эти вопросы я постараюсь найти ответы, в своей работе. Ответы будут короткими, все они основаны на коллективном опыте специалистов - ученых, врачей всех стран.
Отношение к употреблению алкоголя в разные исторические эпохи и у разных народов
Виноградная лоза приносит три грозди: гроздь наслаждения, гроздь опьянения, гроздь омерзения.
АНАХАРСИС
Алкоголик, пьяница, выпивоха - когда мы слышим эти слова, перед нами возникает образ человека неопределенного возраста, неряшливо одетого, с одутловатым небритым лицом, синюшным носом, трясущимися руками и нетвердой походкой. Что же случилось? Почему молодой, сильный, здоровый человек так опустился, почему превратился в жалкое существо? Причина одна - алкоголизм.
Злоупотребление спиртными напитками, алкоголизм - сегодня одна из основных проблем человечества.
По данным экспертов Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), эта проблема только с медицинской точки зрения по своей значимости стоит на третьем месте после сердечно-сосудистых и опухолевых заболеваний. Роль алкоголизма в современном обществе возрастает с учетом его психологических и социально-экономических аспектов.
Остановимся на истоках злоупотребления алкогольными напитками.
Проблемы, связанные с алкоголем, известны человечеству с древности и уходят в глубины тысячелетий.
Ученые высказывают предположение, что человечество познакомилось с опьяняющим действием вина в те далекие времена, когда жители теплых стран начали переход от кочевого образа жизни к оседлому, когда земледелие стало у них ведущим источником материальных благ. Все ближе знакомясь с дарами природы, используя их в своем хозяйстве, люди, конечно, не могли пройти мимо таких замечательных ягод, как виноград.
Упоминание о культуре винограда можно найти в древнейших источниках. Плодами дикого винограда питался человек в бронзовый и ранее каменноугольный периоды в районах Западной и Средней Европы, Средиземноморья, Кавказа, Ближнего Востока. Доказательством этого является находка виноградных зерен в древних поселениях. Севернее и южнее Альп в хижинах находили в отдельных местах целые скопления зерен, что связывается с возможными остатками простейших процессов выжимки, прессования вина.
Существует точка зрения, что вино из винограда стали получать еще в конце ледникового периода. Наличие дикого винограда прослеживается в Европе в каменноугольный период. Отпечатки листьев и древесины сохранились в породах того времени даже в районах Исландии, Гренландии и Шпицбергена.
Ученые высказывают предположение, что лишь со времен появления керамической утвари, примерно за восемь тысяч лет до нашей эры, возникла возможность изготовления слабых алкогольных напитков из меда, плодовых соков. Пальмовый или сладкий плодовый сок отстаивался в открытых сосудах, бродил и превращался в вино. Состояние техники в тот период не позволяло людям производить спиртные напитки, крепость которых превышало бы 10-20 градусов.
Культура виноградной лозы была известна шумерам, которые жили более шести тысяч лет тому назад в зоне Двуречья и на Ближнем Востоке. В шумерском городе Лагаше в искусственно орошаемых садах рос виноград, из которого приготовлялось вино. Шумерские цари ввозили вино из гор Востока - очевидно, имелся в виду запад сегодняшнего Ирана.
Известна история более пятитысячелетней давности о женщине - шумерке, занимавшейся торговлей вином и управляющей городом на реке. Шумеры чтили Гестию - богиню винограда. Есть основание полагать, что эта богиня была последовательницей центрально-азиатской богини Земли.
В Египте, еще задолго до постройки пирамид, знали о приготовлении вина и пива. В Древнем Египте богом вина и разлива Нила считался Озирис, который впоследствии стал покровителем мертвых. Древние греки сравнивали Озириса с Дионисом - также богом вина. Римляне называли бога вина Бахусом, по-видимому потому, что это слово близко к латинскому бака - виноградная лоза.
Свыше тысячи лет тому назад арабский алхимик Рагез нашел способ получения абсолютно чистого винного спирта. Рагез назвал его аль как голь, что в переводе с арабского означает самая тонкая, сущность вещи.
Согласно другим данным, изобретение алкоголя относится к ХI веку и приписывается Альбуказису Коза - химику и врачу.
Вероятно, слово алкоголь произошло от Al-ro-hol, размельченного порошка, который употребляли женщины Востока для цвета волос и блеска глаз. В связи с этим вновь изобретенное химическое вещество, придающее блеск глазам, было названо алкоголем.
Несколько позднее алкоголю дали еще одно широко известное сейчас название - спирт (по латыни спиро означает дышу). Такое название было обусловлено тем, что спирт в те времена начали наделять разными чудесными св