Формы и методы племенной работы в племзаводе, племрепродукторе, фермерском хозяйстве
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
?тиях по племенному делу и искусственному осеменению сосредоточена лучшая часть производителей (быков), комплектование которыми производится из племенных заводов и частично из племенных репродукторов через заказные спаривания.
Племенная баз скотоводства Российской Федерации по состоянию на 01.01.2003 г. приведена в таблице 2
Таблица- 2. Племенная база скотоводства России
НаправлениеПлеменные хозяйстваВсегоВ том числе племенные заводыфедеральныерегиональныеМолочное скотоводство139118649Мясное скотоводство12816-
Показатели некоторых племенных хозяйств приведены ниже.
3.1 Роль племпредприятий (ФГУП) в развитии животноводства
Интенсификация развития отраслей животноводства во многом определяется улучшением племенных качеств разводимых животных, полным использованием генетического потенциала продуктивности и укреплением материально-технической базы племенных хозяйств и организаций по племенной работе.
Работа с породой проводится во всех категориях хозяйств: племенных заводах и племенных репродукторах, предприятиях по племенной работе, в товарных хозяйствах. Она должна вестись на основании разработанных перспективных планов (основных направлений) и в дальнейшем обобщенных по региону и стране. Должны быть определены базовые хозяйства (племенные заводы, племпредприятия) по репродукции племенного материала и хозяйства-потребители (товарные хозяйства).
Таблица 3 -Рейтинг наиболее крупных и эффективных предприятий по производству молока I (Клуб Молоко-100 20022004 гг.)
Республика, край, областьРайонНазвание хозяйстваВ среднем за 2002-2004 гг.Среднегодовое поголовье коровВаловый надой, лУдой на фуражную корову, кгВыручка от реализованного молока и молочных продуктов, руб/цПрибыль от продукции тыс. рубСебестоимость реализованных продуктов, руб/цЦена продукции, руб/цРентабельность1234567891011 121Новосибирская областьОРДЫНСКИЙЗАО ПЛЕМЗАВОД ИРМЕНЬ236917611743315395362625311,7554,868,62Московская областьДОМОДЕДОВСКИЙСХПК ПЗ БАРЫБИНО318721238666414768149343252.9505,250,23ГРЯЗОВЕЦКИЙЗАО ПЛЕМЗАВОД ЗАРЯ265419130720813174029426237.2552,728,84Краснодарский крайДОНСКОЙОАО ПЛЕМЗАВОД ИМ. В. И. ЧАПАЕВА26001370752727215933304187.4302,785,75Краснодарский крайКАНЕВСКИЙААФ ПЛЕМЗАВОД ПОБЕДА25001519260777703620931210.2459.237,36Вологодская областьВОЛОГОДСКИЙКЛХ ПЛЕМЗАВОД РОДИНА16031117069667660224977247,4500,248,47Московская областьОДИНЦОВСКИЙЗАО ПЛЕМХОЗ НАРО-ОСАНОВСКИЙ16561042162918074520310266.7598,933.68Красноярский крайКАНСКИЙОАО ПЛЕМЗАВОД КРАСНЫЙ МАЯК16011047965475789028445197.1300,796,69Московская областьДОМОДЕДОВСКИЙСХПК-ПЛЕМЗАВОД РУСЬ1515974364336801520061258,2546.241,8
Перспективные планы (программы, основные направления) должны разрабатываться на длительный период времени (пять, десять лет), корректироваться в зависимости от конкретных результатов работы, включать новые и исключать менее актуальные направления.[4]
3.2 ФГУП Племпредприятие Воронежское Воронежской области
Свою историю племпредприятие ведет с 1933 г., когда был создан Воронежский госплемрассадник симментальского скота. Животные этой породы преобладали в регионе, поскольку оказались наиболее приспособленными к местным условиям. Здешних помещиков, хозяев сыродельных заводов устраивала продуктивность симменталов, и потому именно им отдавали предпочтение при закупке племенного молодняка 30-х годов прошлого столетия госплемрассадник создавал племхозяйства и фермы, проводил контрактацию бычков, выдавал племенные свидетельства, организовывал выставку животных.
С годами расширялась сеть государственных племенных станций, закладывалась линейная работа с симментальской породой, отлаживался четкий зоотехнический учет. Однако когда началось промышленное производство молока, оказалось, что симменталки при всех своих достоинствах не совсем отвечают новым требованиям Животноводов не устраивала форма вымени, скорость молокоотдачи и так далее.
Исправить эти недостатки надлежало голштинизацией местного скота, начавшейся в 1970-х годах. Причем воронежцы выбрали для этого не черно-пестрых голштинов, как большинство российских регионов, а красно пестрых канадской селекции.
В области были определены три базовых хозяйства, в задачу которых входило закрепление в двух поколениях полученных положительных качеств голштинизированных животных. Одновременно шел селекционный отбор лучших по хозяйственно полезным признакам особей. Так создавалась новая воронежская красно-пестрая порода, которая была утверждена в 1998 г.
В числе авторов новой породы бывший начальник племпредприятия Петр Иванович Праслов и нынешние его сотрудники: заведующая методическим кабинетом Нина Дмитриевна Смирнова, главный зоотехник по оценке быков Вера Ильинична Гулик.
У коров новой породы близкий к идеальному размер сосков, а полнота выдаивания такая, что додой не требуется. Хозяйства, которые содержат этих животных, получают не менее 4 тыс. кг молока на корову. А на племзаводе Дружба, где в стаде почти тысяча голов, в 2004 г. надоили по 6407 кг. У воронежского скота хорошие и откормочные качества, и конверсия корма.
В прошлом году область впервые вышла на трехтысячный надой. Выше этого показателя результаты работы с дойными стадами 160 хозяйств. Для воронежских животноводов это весомое достижение, если учесть, что еще восемь лет назад средняя продуктивность коров здесь была 1662 кг.
Значителен и вклад племпредприятия в повышение надоев. Сейчас в Воронежском 42 быка: 20 симменталов и 22