Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции вспомогательных производств организации пищево...
Курсовой проект - Бухгалтерский учет и аудит
Другие курсовые по предмету Бухгалтерский учет и аудит
?я предприятия:.- Изд. 4-е исправл., доп. М: Центр экономики и маркетинга, 2000г. 208с.
Приложение 1
Организационная структура управления предприятием
Приложение 2
Номенклатура выпускаемой продукции на 1.06.2006г.
Наименование продукцииМассаРентабельность,%Сметана, 250г5,6Сметана, 250г2,2Сметана, 25% п/эт250г3,5Сметана, 250г7,2Сметана, 250г-1,2Сметана, 25% с лактозой500г5,4Сметана, 250г8,6Сметана, 25% фасованная в ведерце5кг8,5Сметана, 25% фасованная в ведерце10кг8,3Сметана традиционная, 250г9,4Сметана традиционная, 250г-3,2Сметана традиционная, 250г9,7Сметана Славянские традиции, 220г1,7Сметана Славянские традиции, 220г1,7Сметана с лактозой, 220г-9,7Сметана с лактозой, 220г-4,7Итого Сметана6,1Творог зерненный 4% соленый450г-2,4Творог зерненный 4% соленый1кг2,5Творог, 90г9,7Творог, 9% (Россия)5кг17,1Творог, 50г8,6Творог, 5% (Россия)1кг0Творог зерненный 50г9,6Творог зерненный, 5% с наполнителем150г7,2Творог,180г9,8Итого творог жирный3,9Творожок десертный Лакомка, 60г0Творожок десертный Лакомка, 6% п/я200г14,5Молоко Вкусное, 3,5% п/эт0,5л7,7Молоко Вкусное, 3,5% п/эт1л11,2Молоко Вкусное, 3,5% П/П1л5,5Молоко Божья коровка, 3,5% П/П500г-4,7Итого молоко6,7Сливки, 100г10,9Кефир Божья коровка500г8,7Биокефир Бодрость П/П1л8,2Биокефир Бодрость п/эт1л6,6Биокефир Бодрость 0,5л1,2Итого кефир6,6Напиток кисломолочный Ацидолакт, 25%0,5л0Сырки 8% сладкие100г14,1Сырки 8% диабетические100г10,2Сырки 8% с изюмом100г 13,0Сырки 16,5% с цукатами100г-2,2Сырки 16,5% с ванилином100г9,7Сырки 4,5% крестьянские100г21,0Итого сырки15,4Сырки глазированные, 20% на вафле 50г13,8Сырки глазированные, 20% на вафле40г14,6Сырки глазированные, 20% на печенье50г15,3Сырки глазированные, 20% на печенье с ванилином40г9,2Сырки глазированные, 20% на круглом печенье40г13,4Сырки глазированные, 20% на печенье шоколадные40г17,7Сырки глазированные, 20% ванильные с мармеладом50г10,1Сырки глазированные, 20% со вкусом сгущенки40г17,0Сырки глазированные, 20% фруктовые40г10,5Сырки глазированные, 20% с карамелью40г14,6Сырки глазированные, 20% с белым шоколадом40г8,8Сырки глазированные, 20% с кокосом50г10,8Сырки глазированные, 20% с орехом50г13,4Сырки глазированные, 20% шоколадные40г7,4Сырки глазированные, 20% со вкусом Амаретто40г15,7Сырки глазированные, 20% с кокосовой стружкой40г19,9Сырки глазированные, 20% с дутым рисом40г14,8Сырки глазированные, 20% с кокосом в белой глазури40г9,9Сырки глазированные, 20% с карамелью в белой глазури40г4,9Сырки глазированные, 26г13,3Сырки глазированные, 23г12,2Сырки глазированные, 23г16,2Сырки глазированные, 26г13,4Сырки глазированные, 20% с начинкой25г13,8Итого сырки глазированные12,9Масса Московская, 20% с ванилином500г6,8Масса Московская, 20% с ванилином250г0,7Масса Московская, 20% с изюмом500г9,8Масса Московская, 20% с изюмом250г8,3Масса Московская, 20% с курагой450г9,6Масса Московская, 20% с цукатом250г7,7Масса Московская, 20% с курагой200г10,5Масса Московская, 20% с черникой250г5,0Итого массы жирные8,2Йогурт Изюминка, 2,65г17,2Йогурт Изюминка, 2,60г10,3Йогурт Изюминка, 2,6%1кг30,9Йогурт Изюминка, 30г22,5Йогурт Изюминка, 30г14,9Итого йогурт14,9Итого цельномолочная продукция8,2Итого творог нежирный0,7Творог нежирный весовой500г-4,3Творог нежирный весовой п/ст250г10,6Итого творожные десерты6,1Творожный десерт Лакомка нежирный с ванилином250г-6,7Творожный десерт Лакомка нежирный плодово-ягодный250г6,8Творожный десерт Снежок нежирный250г6,6Сыр плавленый Сфинкс125г10,8Сыр плавленый Сфинкс со вкусом грибов125г-0,5Сыр плавленый Сфинкс со вкусом паприки125г4,4Сырок пикантный Атаман125г-5,9Итого сыр плавленый6,5Майонез Легкий250г-1,9Майонез Белорусский250г10,2Майонез Провансаль250г-4,3Итого майонез-0,1Напиток квас Оригинальный п/эт0,5л4,8Напиток Биоритм яблочный0,5л16,9Напиток Биоритм грейпфрутовый0,510,1Напиток Биоритм апельсиновый0,5л8,4Напиток Биоритм яблочно-морковный п/эт0,5л25,4Напиток Биоритм ананасный П/П1л25,9Напиток Биоритм грейпфрутовый П/П1л28,7Напиток Биоритм яблочный П/П1л0Напиток Биоритм апельсиновый П/П1л28,7Итого напитки из сыворотки15,3Сыворотка пастеризованная0,5л-40,8Итого масло Крестьянское-29,3Масло крестьянское, сладко-соленое180г-3,8Масло крестьянское, сладко-соленое200г-4,6Масло крестьянское, сладко-соленое250г-15,0