Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции

Реферат - Экономика

Другие рефераты по предмету Экономика

> Метод директ-костинг имеет два варианта:

  1. простой директ-костинг, основанный на использовании в учете данных только о переменных затратах;
  2. развитой директ-костинг, при котором в себестоимость наряду с переменными затратами включаются и прямые постоянные затраты по производству и реализации продукции.

Особенностью современной системы директ-костинг является использование стандартов (норм) не только по переменным издержкам, но и по постоянным, в частности по переменной части постоянных накладных расходов. Стандартный директ-костинг есть средство достижения конечной цели предприятия получение чистой прибыли.

Калькулирование себестоимости

В Читинском облпотребсоюзе работают три производственных цеха: кондитерский, хлебопечение и полуфабрикатов, где применяется метод учета фактических затрат и калькулирование фактической себестоимости с учетом норм.

На кондитерском цехе в соответствии со Сборником рецептур составляется калькуляция себестоимости одного вида изделия. Для примера взята булка нижегородская (Приложение 1).

Планируются издержки в соответствии с ее закладкой (10 кг муки), полная себестоимость изделия с учетом НДС, формируется оптово-отпускная цена, розничная цена, делается торговая надбавка (22%).

Далее бухгалтером составляется накопительная на расход сырья в кондитерском цехе за отчетный период, как основного сырья муки, так и вспомогательных (дрожжи, сол, сахар, молоко и другие). В ней учитывается количество произведенной продукции и определяется сумма списанного сырья и материалов за месяц, в данном случае январь 2003 года.

Далее дается проводка на списания сырья на производство по нормам:

Дебет сч. 20 42149-57

Кредит сч. 10 42149-57

Аналитический учет по счету 20 ведется в книге формы К-39 (Приложение 2). В книге разносятся проводки по начислению сырья, заработной платы производственных рабочих, АУР, соответствующие отчисления, расходы на содержание помещений (электроэнергия, теплоэнергия, вода рассчитываются в соответствии с нормами). В форме К-39 собираются все расходы для выпуска булочных изделий, в том числе и булка нижегородская. Фактические затраты списываются на счет Готовая продукция:

Дебет сч. 43 65200-90

Кредит сч. 20 65200-90

На основании аналитического учета по счету 20 в потребительской кооперации составляется форма № 7 Отчет о себестоимости товарной продукции в предприятиях промышленности и ее финансовых результатах (Приложение 3).

Где показано формирование полной фактической себестоимости (65 тыс. рублей) и из чего она складывается (в данном случае: сырья, основных и вспомогательных материалов; топлива, энергии на технологические цели; прочих прямых расходов; расходов по оплате труда), результат от реализации произведенной продукции по оптово-отпускным ценам, а также финансовый результат от реализации и отпуска (прибыль 15 тыс. рублей).

Данный метод учета затрат применяется в кондитерском цехе с 1997 года, с момента начала работы.

Однако для учета затрат и калькулирования себестоимости могут применяться и другие методы.

Например, калькулирование по последней операции (или ENDPOINT-COSTING), при которой учет затрат на производство не следует за движением продукта по стадиям его изготовления, а осуществляется на счете Готовая продукция или на счете Продажи. Перспективы ее применения связаны с возможностями продвижения организации производства и управления в соответствии с подходом точно в срок. Данная система появилась в Японии и на Западе и успешно применяется сейчас, она является продолжением системы точно в срок. В калькуляции себестоимости продукции выделяются только 2 статьи: одна из них Прямые производственные затраты (основные материалы), вторая Косвенные расходы (записи отражаются на счете Общепроизводственные расходы). В ее состав включаются и расходы на оплату труда основных производственных рабочих.

Учетные записи осуществляются в 7 шагов. Рассмотрим их.

Шаг 1. Осуществляются записи покупок основных материалов за отчетный период. Допустим в апреле Читинский облпотребсоюз приобрел основных материалов на сумму 55000 руб.:

Дебет сч. 22 Материалы и производство - 55000

Кредит сч. 60 Поставщики - 55000

В связи с тем, что в Плане счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятия отсутствует счет Материалы и производство, в условный рабочий план счетов вводим номер 22 для его обозначения.

Шаг 2. Ведутся записи по осуществлению общепроизводственных расходов. Допустим, они составили в январе 23000 руб.

Дебет сч. 25 Общепроизводственные расходы - 23000

Кредит счетов Расчеты с персоналом по оплате труда, Разные дебиторы и кредиторы и др. 23000

Шаг 3. Определяется количество произведенной продукции. Допустим, в январе произведено 35000 булочек.

Шаг 4. Подсчитывается плановая или нормативная себестоимость единицы продукции. В нашем примере себестоимость одной булочки составила 1,85 руб. (основные материалы 1,2 руб.; общепроизводственные расходы 0,65 руб.).

Шаг 5. Отражается на счетах выпуск готовой продукции за отчетный период. В данном примере на сумму 64750 руб. (35000 ед. *1,85 руб.).

Дебет сч. 43 Готовая продукция - 64750

Кредит счетов 22 Материалы и производство - 42000

25 Общепроизводственные расходы - 22750

Шаг 6. Отр?/p>