Биохимические изменения, происходящие в организме спортсмена
Информация - Туризм
Другие материалы по предмету Туризм
еблением липидов. Это находит выражение в динамике нейтрального жира и фосфатидов крови: содержание жира увеличивается, а фосфатидов сначала увеличивается, а затем снижается. В гонках на дистанции до 15 км содержание фосфатидов в крови чаще повышается, а на 30 км и более - понижается.
Подобно бегу на сверхдлинные дистанции, лыжные гонки на 30, 50 и 70 км сопровождаются изменениями в азотистом обмене, однако у лыжников они менее значительны, чем у легкоатлетов-марафонцев. Заключаются эти изменения в увеличении выделения с мочой общего азота, которое происходит главным образом за счет мочевины, аммиака и креатинина.
Весьма характерны для лыжного спорта обильное потоотделение и связанная с ним потеря воды и солей. Усиленная потеря хлоридов зависит не только от потоотделения; в значительном количестве они теряются с мочой, причем не только в день гонок, но и на следующие сутки. Все это приводит к снижению содержания хлоридов в крови. После гонок на 50 км оно снижается в среднем на 17%.
Что касается потерь воды, то они сказываются в значительном снижении веса; в гонках на 10 км оно составляет около 1 кг, а в гонках на 50 и 70 км - от 2 до 4 кг (у отдельных лиц - до 5 - 5,5 кг). Для ограничения потерь воды и возмещения потерь солей содержание поваренной соли в рационе лыжников рекомендуется увеличивать до 25-30 г.
Подобно тому как легкоатлетический бег на короткие дистанции является одним из лучших средств развития биохимических механизмов анаэробного ресинтеза АТФ, лыжные гонки - прекрасное средство для развития аэробных окислительных механизмов.
Биатлон по своей биохимической характеристике приближается к лыжным гонкам на дистанции 18-20 км, однако степень повышения уровня молочной кислоты в крови во время биатлона меньше вследствие перерывов в гонке (для стрельбы), а степень повышения сахара в крови - больше вследствие значительного эмоционального возбуждения.
Прыжки с трамплина и слалом в биохимическом отношении изучены совершенно недостаточно, что не позволяет дать их биохимическую характеристику. Следует лишь отметить, что оба эти вида лыжного спорта отличаются значительным повышением содержания сахара в крови.
Что касается классического лыжного двоеборья, то в своей гоночной части оно по биохимической характеристике близко к лыжным гонкам на дистанции до 20 км.
Конькобежный спорт
В конькобежном спорте различают спринтерские дистанции- 500, 1500 м - и стайерские дистанции - 3000, 5000 м (для женщин), 5000, 10 000 м (Для мужчин). Благодаря скольжению расход энергии при беге на коньках почти в два раза меньше, чем при легкоатлетическом беге, так как на одной и той же дистанции конькобежец делает вдвое меньше шагов, чем легкоатлет. Естественно, что качество льда и характер скольжения существенно сказываются на расходе энергии.
В биохимическом отношении конькобежный спорт изучен далеко не достаточно. Можно констатировать, что бег на спринтерских дистанциях характеризуется работой субмаксимальной мощности, а бег на длинных дистанциях - работой средней мощности. Иначе говоря, по биохимическим сдвигам первые подобны легкоатлетическим средним дистанциям, а вторые - длинным дистанциям.
Вывод
. Скелетная мышца содержит 75-80% воды и 20-25% сухого остатка. 85% сухого остатка составляют белки; остальные 15% слагаются из различных азотсодержащих и безазотистых экстрактивных веществ, фосфорных соединений, липоидов и минеральных солей. Мышечные белки. Белки саркоплазмы составляют до 30% всех белков мышцы. Миозин является важнейшей составной частью сократительного комплекса и одновременно обладает ферментативной (аденозинтрифосфатазной) активностью, катализируя расщепление аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) на АДФ и ортофосфат. При мышечной деятельности Г-актин переходит в Ф-актин. Последний легко объединяется с миозином, образуя комплекс, носящий название актомиозина и являющийся сократительным субстратом мышцы, способным производить механическую работу.
. АТФ является непосредственным источником энергии не только различных физиологических функций (мышечных сокращений; нервной деятельности, передачи нервного возбуждения, процессов секреции и т. д.), но и происходящих в организме пластических процессов (построения и обновления тканевых белков, биологических синтезов). Усиление специфической функциональной деятельности всегда сопровождается увеличением расходования АТФ и, следовательно, уменьшением возможности использования ее для биологических синтезов.
Как известно, в тканях организма, в том числе и в мышцах, постоянно идет обновление их белков, однако процессы расщепления и синтеза строго сбалансированы и уровень содержания белков сохраняется постоянным.
. Следовательно, для того чтобы в каждом конкретном случае составить представление о биохимических изменениях, происходящих в организме спортсмена, следует творчески использовать данные, характеризующие обмен веществ при различных формах спортивной работы, учитывая условия, в которых эта работа совершается.
Список использованной литературы
- Волков Н.И., Несен Э.Н., Осипенко А.А., Корсун С.Н. Биохимия мышечной деятельности. - Киев.: Олимпийская литература, 2000
- Ермолаев М.Е. биологическая химия: - М.Высш. шк., 1986. - 479 с.
- Меньшиков В.В., Волков Н.И. Биохимия - М.: ФиС, 1986. - 384 с.
- Филиппович Ю.Б. Основы биохимии: Учебник. М.: Высшая школа, 1985. - 502 с.
- Яковлев Н.Н. Биохимия: Учебник. - М.: ФиС, 1974 - 460 с.