Билеты к экзамену по статистике с-х
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
ода внутри стада происходит систематическое движение животных - получение приплода, переход молодняка из одной возрастной группы в другую, браковка и продажа животных. Для отражения этого движения рассчитывается система абсолютных показателей отчетного оборота стада в виде балансовой таблицы, где по половым и возрастным группам указывается наличие животных с выделением отдельных источников и каналов. На основе этих данных могут быть рассчитаны относительные показатели прироста, выбытия, а также общей численности поголовья в обороте как суммы наличного поголовья на начало года + приплод и поступление животных со стороны по всем каналам.
К сохранности поголовья = число выращенных (сохр - ся )голов / общая численность
К падежа = число павших голов / общая численность
К обеспеченности ремонт. молодняком = число голов мол -ка для перевода в старшую группу (маток или производителей)/ число маток или производителей
34. Показатели воспроизводства животных. Процесс воспроизводства - постоянная замена выбывающих из стада животных путем получения приплода или выращивания молодняка.
1. абсолютные показатели -
а) численность маток, участвующих в воспроизводстве (это возможный контингент для осеменения и случки); фактически осемененных маток; благополучных расплодившихся; абортировавших и давших мертвый приплод; возможный контингент для получения приплода.
б) численность приплода: полученного, выбракованного, погибшего.
2. Относительные показатели
К осеменения = число факт осемененных маток / возможный контингент осеменения
К расплода= число благополучно расплодившихся маток / число всех расплодов и абортов
К пр - го использования маток = число благополучно расплодившихся маток / возможный контингент для расплода
выход припл. на 1 матку = число голов живого припл. / число маток (на начало года и среднегод.)
выход делового припл. = число голов живого припл - падеж в молоч стаде/ число маток (на начало года и среднегод.)
плодовитость маток = число голов живого припл / число расплодов
К маток по расплоду = число расплодов маток за год / число маток (на начало года и среднегод.)
показатель яловости (прохолоста) = число маток не давших приплода за год / всего маток на начало года
К выбраковки маток = число выбракованных и выранжированных маток / число маток на начало года
35. Показатели валовой продукции хозяйственного использования животных. Это натуральные показатели фактического ее выхода или сбора (молоко, яйца, шерсть, пух, мед, воск, панты, и др.). Вначале их получают в первоначальном весе или виде, а затем рассчитывают усл - натуральные показатели V продукции в пересчете на определенной качество.
1. Валовой надой молока - учет V ведется по видам и в целом в натуральном весовом выражении. Из -за разного качества получают условно - натуральные показатели.
а) молоко 1% жирности W = Q(количество) * xi(жир)
б)перевод на стандартную жирность (х ст) Qx / х ст
в) выход молочного жира (+ рассчит - т сухое в -во).
Молоко сортируют по качеству, загрязненности и охлаждению - 1, 2, несортовое.
- Валовой настриг шерсти. Учитывается в целом, а также по видам животных и видам шерсти. Показателями ее: V являются фактический настриг немытой шерсти, шерсти - перегона (вымытые овцы) и мытой шерсти в весовом выражении.
- Валовой сбор яиц. В штуках и по весу. При реализации подразделяются на категории - 1,2, нестандартное.
Также учитывается в продукции пчеловодства - мед, воск; пушном звероводстве - выход шкурок по видам; каракульском овцеводстве - выход шкурок и смушек ...
36. Показатели валовой мясной продукции. Хар -ся массой выращенного скота и птицы. Это фактический вес полученного приплода, привес выращиваемого молодняка всех возрастов, привес взрослого скота на откорме. Определяется по видам животных, в целом в живом и убойном весе (по фактическому весу при забое или по коэф - там убойного выхода). На практике исп - ся 2 способа расчетов продукции выращ -ния жив.
- По приходной схеме: приплод + привес молодняка и скота на откорме + - павший молодняк и взрослый скот на откорме.
- По расходной (балансовой схеме): сумма чеса молодняка и скота на откорме на конец периода, вес проданного , переданного, забитого и переведенного в основное стадо - вес на начало периода, поступление со стороны и из основного стада на откорм
Определяется также показатель производства мяса (реализации мясной продукции н\а откорм), он включает вес реализованного на убой молодняка (- проданный племенной молодняка и поросята до 2 месяцев ) + вес всего реализованного взрослого скота(вкл. и выбракованный из основного стада) + вес забитых животных внутри хозяйства. Ведется учет в живом и убойном весе. Учитывается ежемесячно в ф.24. Мясной контингент - численность реализуемого на мясо и забиваемого в хозяйствах поголовья. Для оценки сравнительного уровня и динамики пр -ва продукции жив -ва применяют относительный пок -ль - выход валовой пр -ции жив -ва на 1 -уц земельной площади (100 га, 1 га). При этом: выход яиц и мяса птицы на 100 га зерновых; свинина - на 100 га пашни; мясо, молоко, шерсть и вся вал продукция на 100 га с/х угодий.