Geum.ru

Технология производства вареной колбасы

Курсовой проект - Разное

Другие курсовые по предмету Разное

?сового проекта была разработана схема автоматического контроля процесса производства вареных колбас.

Автоматизация технологического процесса повысит надёжность и бесперебойность работы, улучшит качество производимой продукции. Кроме того, внедрение системы автоматического контроля позволит улучшить получение информации о протекании технологического процесса. Такая информация необходима для оперативного автоматического управления, как работой отдельных аппаратов, так и всего технологического процесса.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

 

  1. А.А. Курочкин, В.В. Ляшенко. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. М.: Колос, 2001.
  2. Устройство и эксплуатация оборудования предприятий пищевой промышленности/ А.И. Драгилев, Ц.Р. Зайчик, В.Ф. Коломиец и др.; Под ред. А.И. Драгилева. М.: Пищевая промышленность. 1979.-304 с.
  3. Преображенский В.П. Теплотехнические измерения и приборы: Учебник для вузов по специальности Автоматизация теплоэнергетических процессов. 3-е изд., перераб. М.: Энергия, 1978. 704 с.
  4. Фарзане Н.Г., Илясов Л.В., Азим-заде А.Ю. Технологические измерения и приборы: Учеб. Для студ. Вузов по спец. Автоматизация технологических процессов и производств. М.: Высш. Шк., 1989. 456 с.
  5. Проектирование систем автоматизации технологических процессов: Справ. Пособие/ А.С. Клюев и др.; Под. ред. А.С. Клюева. М.: Энергоатомиздат, 1990. 464с.
  6. Емельянов А.И., Капник О.В. проектирование систем автоматизации технологических процессов: Справ. пособие: М: энергоатомиздат,1983.
  7. Методические указания к выполнению курсового проекта по курсовому проектированию Технические измерения и приборы. В.Г. Макаренко, К.В. Долгов. Новочеркасск: ЮРГТУ, 2002-28с.
  8. А.Н. Андреева. Упругие элементы деформационных приборов.