Технология возделывания ячменя и кормовой свеклы
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
? содержат в значительных количествах свинец, кадмий, хром и др. Для предотвращения загрязнения продукции растениеводства тяжелыми металлами необходимо проводить контроль содержания металлов во всех материалах, используемых в качестве удобрений. Даже навоз не всегда экологически чистое удобрение, так как может содержать радионуклиды, если выпас животных осуществлялся на лугах и пастбища, загрязненных ими .
Представляет опасность загрязнение агроландшафтов и сельскохозяйственной продукции пестицидами и микотаксинами. Известно, что более 90% вносимых в агроценозы пестицидов не достигают целей (вредных организмов) и попадают в почву, водоемы или урожай. Резко возросло и прогрессирующее в последние годы заражение посевов зерновых, кукурузы, овощных культур токсичными штаммами фузариев, аспергиллов и пенициллов, что обусловило накопление в урожае этих культур микотоксинов до опасных уровней.
Остро стоят химические проблемы экологии в связи с работой нефтехимических, химических и биологических предприятий, предприятий по производству искусственных и химических волокон, минеральных удобрений, пластмасс и лакокрасочных материалов. Вот почему получения экологически чистой продукции является очень актуальной, особенно с учетом последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС, когда загрязненной радионуклидами оказалась 20% территорий республики.
Антропогенная экологическая опасность - это опасность, которая вызвана в окружающей среде самой деятельностью человека. Современные технологии возделывания сельскохозяйственных культур достигли пределов насыщения в нескольких аспектах:
) экологическом (загрязнение природной среды и подавление механизмов ее саморегуляции);
) энергетическом (экспоненциальный рост затрат невосполнимой энергии на каждую дополнительную единицу продукции);
) продукционном (дальнейшее увеличение доз азотных удобрений и поливных норм приводит к угнетению роста и развития культивируемых растений и почвенных организмов, снимает устойчивость агроценозов к абиотическим и биотическим стрессам).
Для получения безопасной для здоровья пищи необходимо, прежде всего, исследовать уровни содержания металлов, радионуклидов, персистентных пестицидов в почвах, проверять на радиоактивность и содержание тяжелых металлов удобрения (в том числе и органическое), а также отходы промышленности, для повышения плодородия почв.
Под экологически чистой продукцией мы понимаем такую продукцию, которая соответствует всем санитарно-гигиеническим требованиям, в которой содержание ксенобиотиков (чужеродные химические вещества, в том числе радионуклиды и пестициды) не превышает предельно допустимых и максимально допустимых уровней.
Необходимо учитывать, за сколько дней до момента уборки урожая проводят обработку пестицидами. Это необходимо для того, чтобы избежать накопления остатков пестицида в продукции.
Биологическое качество растениеводческой продукции - это качество продукции, гарантирующее безопасность для человека и животных. Биологически полноценную продукцию, экологически чистую можно получать на территориях, воздушный бассейн которых относительно чист. Диетическую продукцию и продукты детского питания необходимо производить в местах, удаленных автомагистралей.
В этих условиях необходима разработка принципиально новой стратегии природопользования, перевода на качественно новый уровень, основу которых составляет биологическое нормирование антропогенных нагрузок на почвы, агроландшафты и агроэкосистемы с учетом их экологической буферности, самоочищающей способности, обеспечивающей их динамическое равновесие и устойчивое функционирование.
Проблема получения экологически чистой продукции растениеводства складывается из решения двух вопросов:
) снижение содержания в ней ксенобиотиков;
) повышение ее биологического качества.
Оба этих вопроса взаимосвязаны, а их решение возможно по трем направлениям:
- подбор культур и сортов, особенно в условиях повышенного содержания в почве радионуклидов, обеспечивающих получение чистой продукции;
- организация контурно-экологических севооборотов, которые позволяют наиболее полно учитывать почвенные условия для возделывания той или иной культуры, ее биологические особенности;
- совершенствование технологий возделывания.
Рациональное применение пестицидов, микроудобрений и макроудобрений, технологий, направленных на получение экологически чистой продукции, заключается в соизмерении внесения удобрений со способностью культуры усвоить содержащиеся в них питательные элементы без загрязнения продовольственной и фуражной продукции вредными веществами, а нагрузки пестицидов на сельскохозяйственный ландшафт - с интенсивностью физико-химических и биологических процессов их деструкции в окружающей среде и продуктах урожая.
Экологически чистую продукцию можно получить в экологически чистой природной среде.
7.Охрана труда
Обеспечение охраны труда является одним из приоритетных направлений государственной внутренней политики Республики Беларусь. За последние годы в республике создана и функционирует государственная система управления охраной труда, сформировано национальное законодательство в этой сфере: приняты Концепция государственного управления охраной труда в Республике Беларусь и Республиканская целевая программа по улучшению условий и охраны труда на 2006-2012 годы