Технология возделывания озимой ржи в хозяйстве
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
ожь на з/к35
35
35
357Полевой, зерно -травяно-пропашной1.Ячмень+мн.травы
2.Многолетние травы
3.Многолетние травы
4.Озимая пшеница
5.Сахарная свекла67
67
67
67
67
Из приведенной выше таблицы 2 можно сделать вывод, что все 7 севооборотов в хозяйстве составлены без грубых нарушений при чередовании сельскохозяйственных культур. В некоторых из них имеются сборные поля, но так как в них культуры сходны по биологии и технологии возделывания это существенным недостатком не является.
1.2 Метеорологические условия
Климат хозяйства среднеконтинентальный. По данным метеостанции Старый Оскол средне годовая температура воздуха +5,7C, минимальная (февраль) - 36C, максимальная(июль) +41C.
Продолжительность безморозного периода 158 дней. Общий вегетационный период 190 дней, из них период активной вегетации составляет 150 дней.
Господствуют восточные и юго-восточные метельные и суховейные ветры.
Количество годовых осадков составляет 498мм, в том числе за период с температурой +10C и выше 274мм.
Средние многолетние данные осадков по месяцам по данным Старооскольской метеостанции приведены в таблице 3.
Таблица 3. Распределение атмосферных осадков по средним многолетним данным Старооскольской метеостанции
МесяцСредняя многолетняя сумма осадков, мм12Январь25Февраль24Март26Апрель40Май49Июнь63Июль69Август57Сентябрь35Октябрь45Ноябрь33Декабрь32Всего за год498
Из приведенной выше таблицы можно сделать вывод, что выпадаемых осадков достаточно для возделывания большинства сельскохозяйственных культур. Это видно из того, что наибольшее количество осадков выпадает в те месяцы когда потребность сельскохозяйственных культур в них наибольшая.
1.3 Структура посевных площадей
Структура посевных площадей это соотношение возделываемых культур и пара выраженных в гектарах или процентах.
Данные о структуре посевных площадей в хозяйстве ОАО "Лапыгинская Нива" за последние три года приведена в таблице 4.
Таблица 4. Структура посевных площадей ОАО "Лапыгинская Нива"
Культура200620072008га%Га%га34567Зерновые всего309362300460300460Озимая пшеница109822109822109822Озимая рожь358735873587Ячмень654136541365413Овес128212821282Просо259517031703Гречиха501501501Кукуруза104210421042Горох442944294429Технические всего550116391363913Подсолнечник250533973397Сахарная свекла300630063006Кормовые всего1142236851668513Кукуруза н/с и з/к605126051260512Кормовая свекла802802802Многолетние и однолетние травы457945794579Посевная площадь478595478595475895Чистый пар253525352535Площадь пашни503810050381005038100
Из приведенной выше таблицы можно сделать вывод, что наибольшую площадь занимают зерновые культуры - 62%, далее идут кормовые культуры 23%, технические культуры 11% и чистый пар занимает 5%.
1.4 Урожайность и себестоимость продукции растениеводства
Об урожайности сельскохозяйственных культур можно судить по данным таблицы 5.
Таблица 5. Урожайность сельскохозяйственных культур (ц/га)
КультураУрожайность, ц/га2006 г.2007г.2008 г.1234Озимая пшеница31,53520,6Озимая рожь13,62829,6Ячмень20,519,630,9Овес17,626,729,5Просо8,411,717,3Гречиха9,310,414,2Горох18,915,424,7Кукуруза на зерно19,324,627,1Подсолнечник5,512,514Сахарная свекла171231,7207,1Кукуруза н/с214,5231,7207,1Кукуруза з/к142,9131,3140,7Кормовая свекла209,4252,2248,2Многолетние и однолетние травы на сено35,734,638,2Многолетние и однолетние травы на з/к101,399,7104,8
По данным таблицы 5 можно сделать вывод о том, что за последние три года урожайность всех сельскохозяйственных культур возделываемых в хозяйстве можно назвать средней и обусловлена снижением культуры земледелия по всей стране за последние десять лет.
Данные о себестоимости продукции растениеводства за прошедший 2005 год приведены в таблице 6.
Таблица 6. Себестоимость продукции растениеводства
Наименование культурыСебестоимость 1 ц продукции, руб.12Озимая рожь180Озимая пшеница188Ячмень254Гречиха338Подсолнечник415Кукуруза на силос28Однолетние травы (сено)91Многолетние травы (сено)113Многолетние травы з/к27
Данная себестоимость продукции растениеводства выпускаемая хозяйством сложилась из затрат на семенной материал, обработку почвы, ухода за посевами, уборку и хранение.
2. Ботанико биологические особенности культуры
Рожь - вторая хлебная культура страны. Ее значение особенно важно в северных (до 69с.ш.), восточных районах, где культура озимой пшеницы ненадежна. В ЦЧР рожь занимает обычно смытые и супесчаные почвы, непригодные для пшеницы.
По хлебопекарным качествам рожь уступает пшенице. Однако ржаной хлеб - высококалорийный, вкусный и ароматный. Содержит витамины А, В, Е, РР и др. Белка в нем меньше, чем в пшеничном хлебе, зато он полноценнее, в нем больше лизина, треонина и тирозина. Если биологическую ценность белков молока принять за 100, то у ржи она составит 83, у пшеницы - 41. Зерно и солому ржи используют также в кормовых и технических целях. Рожь - одна из самых ранних культур зеленого конвейера, хороший сороочищающий предшественник пропашных и других культур в севообороте.
Рожь в культуру вошла из сорно-полевой флоры юго-западной Азии значительно позднее пшеницы - во II-I тысячелетиях до н.э. В России она известна с I тысячелетия нашей эры, а в Сибирь попала лишь в XVII в. с русскими поселенцами.
Озимую рожь возделывают в США и во всех европейских государствах, особенно широко - в России, Германии, Польше и Франции. Мировая площадь посева озимой ржи в 1995 г. составила 9,98 млн га, а средняя урожайность 21,6 ц/га. В России рожь занимала 3,25 млн га.,т.е. почти треть мировой площади,