Бизнес-планирование
Контрольная работа - Экономика
Другие контрольные работы по предмету Экономика
мянутый улучшитесь "Экстра". Кроме отличных вкусовых качеств батона, можно отметить его полезность, заключающаяся в содержании полезных минералов и витаминов.
Приведем сравнительную характеристику различных видов хлеба, продаваемых в городе Чита. В следующей таблице (таблица 1) приведены продаваемые сорта хлеба.
бизнес предпринимательский рынок товар
Таблица 1 - Сорта хлеба, продаваемые в городе Чита
ХлебМукаМасса, гр.Цена, руб.Цена 1 кг. руб."Купеческий"Ржаная высший сорт8002227,5"Гречишный"Ржаная 1 сорт8001516,25"Кишиневский"Пшеничная 1 сорт7001927,14"Пшеничный"Пшеничная высший сорт5001934"Домашний"Пшеничная высший сорт4001537,5"Особый"Пшеничная высший сорт4501635,56
Качество хлеба может характеризоваться следующими свойствами: вкусовые качества, срок хранения хлеба, в течении которого хлеб не теряет своих качеств, энергетическая ценность, полезность (содержание полезных витаминов, минералов). Представим и опишем качества хлеба, продаваемого в городе Чите (таблица 2):
Таблица 2 - Качества хлеба, продаваемого в городе Чита
ХлебВкусовые качества в баллах (1-5)Срок хранения, днейЭнергетическая ценность хлеба на 100 гр. ккалПолезность (витамины)* на 100 гр. мг"Купеческий"41-2170 0,96"Гречишный"32160 0,85"Кишиневский"31-2240 1,74"Пшеничный"52-3265 2,17"Домашний"53278 2,14"Особый"53285 2,21
Имеется ввиду витамины В1, В2, РР. Эти и другие данные в приведенной таблице взяты из "Книги о вкусной и здоровой пищи".
Как видно из таблицы, батон особый имеет прекрасные вкусовые качества (оценка производилась жителями Ингодинского района, которые знакомы с этим батоном). Батон "Особый" имеет большой срок хранения, который обеспечивает ему специальные добавки, входящие в состав батона. Кроме того, батон отличается более высокой калорийностью. Этот факт может отпугнуть людей, имеющие проблемы с излишним весом, но вот остальным людям, по-настоящему ценящих вкусный хлеб, батон "Особый" придется по вкусу. В нем же и содержится больше витаминов.
Конечно же, те или иные сорта хлеба имеют свои достоинства и недостатки (например, ржаной хлеб содержит больше полезных для организма минералов и имеет невысокую цену, пшеничный же богат белками и имеет более лучшие вкусовые качества), но все же батон "Особый" имеет ряд преимуществ, с которыми жители города Читы смогут ознакомиться в ближайшем будущем.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1 Колесникова, Н.А. Бизнес-план / Н.А. Колесникова, А.Д. Миронова. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 256 с.
Горемыкин, В.А. Энциклопедия бизнес-планов. Методика разработки. 75 реальных образцов бизнес-планов / В.А. Горемыкин. - М.: "Ось-89", 2005. - 104 с.
Станиславчик, Е.Н. Бизнес-план: финансовый анализ инвестиционного проекта / Е.Н. Станиславчик. - М.: "Ось-89", 2005. - 96 с.
Попов, В.М. Сборник бизнес-планов с рекомендациями и комментариями. / В.М. Попов, С.И. Ляпунов, А.А. Зверев. - М.: КноРус, 2004. - 336 с.
5 Максютов, А.А. Бизнес-план предприятия / А.А. Максютов. - М.: Изд-во "ПРИОР", 2003. - 96 с.