Строение и функции зубов, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и нервной системы, печени, почек и легких
Методическое пособие - Биология
Другие методички по предмету Биология
ихоморфном типе телосложения желудок напоминает удлиненный чулок, расположенный почти вертикально.
Вход в желудок расположен левее позвоночника на уровне X-XI (иногда XII) грудного позвонка. Выход из желудка определяется правее позвоночника на уровне XII грудного или I поясничного позвонка.
Желудок имеет переднюю и заднюю стенки. Место впадения пищевода в желудок называется кардиальным отверстием, рядом с ним располагается кардиальная часть (кардия) желудка. Слева от нее желудок расширяется, образуя дно (свод), который книзу и вправо переходит в тело желудка. Левый выпуклый край, направленный вниз, называют большой кривизной, правый вогнутый край - малой кривизной желудка. Суженная правая часть желудка - пилорическая часть {привратник). Суженная часть желудка - канал привратника, переходит в двенадцатиперстную кишку. Границей между привратником и этой кишкой на поверхности органа является круговая борозда, соответствующая отверстию канала привратника и кольцевой мышце - сфинктеру привратника.
Передняя стенка желудка (при крючковидной форме) в области кардиальной части, дна и тела соприкасается с диафрагмой, в области малой кривизны - с левой долей печени. Небольшой участок тела желудка прилежит к передней брюшной стенке. Позади желудка расположена сальниковая сумка - узкое щелевидное пространство брюшинной полости. Позади желудка забрюшинно находятся верхний полюс левой почки, надпочечник и поджелудочная железа. В области большой кривизны желудок прилежит к поперечной ободочной кишке и ее брыжейке, дно желудка соприкасается с селезенкой.
Положение желудка обеспечивается наличием его связок (складки брюшины). Печеночно-желудочная связка начинается в области ворот печени и идет к малой кривизне желудка. Желудочно-ободочная связка идет от большой кривизны желудка к поперечной ободочной кишке. Желудочно-селезеночная связка направляется от начала большой кривизны и левой части дна желудка к воротам селезенки.
Стенки желудка состоят из слизистой оболочки, подслизистой основы, мышечной оболочки и серозной оболочки.
Слизистая оболочка вдоль ее малой кривизны образует 4-5 продольных складок, облегчающих продвижение пищевой массы (дорожки желудка). В области дна и тела желудка имеются поперечные, продольные и косые складки. Расположение и размеры складок постоянно изменяются в различных физиологических условиях. У перехода привратникового канала в двенадцатиперстную кишку слизистая оболочка образует круговую складку - заслонку привратника.
На слизистой оболочке видны желудочные поля размером 1 - 6 мм, на поверхности которых имеются многочисленные желудочные ямки (углубления), куда открываются выводные протоки желез желудка. Слизистая оболочка покрыта однослойным цилиндрическим эпителием. В собственной пластинке слизистой оболочки наряду с сосудами, нервами, лимфоидными узелками, различными клетками (иммуноциты, гладкие миоциты и др.) находятся железы желудка.
У собственных (главные, фундалъные) желез желудка различают четыре типа клеток: главные (экзокриноциты), париетальные (обкладочные), слизистые (добавочные клетки, мукоциты) и эндокринные. Главные клетки вырабатывают пепсиноген и химозин. Париетальные клетки (гландулоциты) синтезируют неактивный комплекс соляной кислоты с белком, который, попадая на слизистую оболочку желудка, распадается на соляную кислоту и белок. Слизистые клетки выделяют слизь, покрывающую тонким слоем внутреннюю поверхность желудка. Эндокринные клетки синтезируют и выделяют в кровь биологически активные вещества: серотонин, глюкагон, гастрин, секретин и др.
Пилорические железы залегают в области привратника желудка, также могут находиться в области дна желудка. В составе пилорических желез имеются мукоциты, париетальные и эндокринные клетки.
Кардиальные железы расположены в области кардии желудка, содержат преимущественно мукоциты; имеются также париетальные и эндокринные клетки.
Подслизистая основа хорошо развита, содержит сосуды и нервы, многочисленные лимфоидные узелки.
Мышечная оболочка образована гладкой мышечной тканью, образующей три слоя. Наружный слой имеет продольную ориентацию, средний - циркулярную, внутренний - косую. Продольные мышечные пучки расположены преимущественно вблизи малой и большой кривизны желудка. Утолщение циркулярного слоя в области кардии образует кардиальный сфинктер. Циркулярный слой наиболее развит в пилорическом отделе, где он образует пилорический сфинктер (толщиной 3 - 5 мм). Его сокращения закрывают выход из желудка в двенадцатиперстную кишку. Косые мышечные пучки залегают под циркулярной мускулатурой, они ориентированы от кардиальной части желудка в сторону его большой кривизны. Мускулатура желудка поддерживает его тонус, осуществляет в нем перемешивание пищевых масс. В результате перемешивания пищевых масс с желудочным соком образуется химус - жидкая кашица, которая отдельными порциями поступает из желудка в двенадцатиперстную кишку.
Снаружи желудок покрыт брюшиной.
Иннервация: желудочное сплетение, образованное ветвями блуждающих нервов и симпатическими нервными волокнами из чревного сплетения.
Кровоснабжение: левая желудочная артерия (из чревного ствола), правая желудочная артерия (из собственной печеночной артерии), правая желудочно-сальниковая артерия (из желудочно-двенадцатиперстной артерии), левая желудочно-сальниковая артерия и короткие желудочные артерии (из селезеночной артерии