Стратегия производственного менеджмента на примере продукции ОАО "Сибирское молоко"
Контрольная работа - Менеджмент
Другие контрольные работы по предмету Менеджмент
?ское молоко", вкладывая деньги в модернизацию существующего производства и в новые технологичные линии, чувствует себя вполне уверенно, как и положено чувствовать себя лидеру.
ОАО "Вимм-Билль-Данн Продукты Питания" объявило об установке новой производственной линии по упаковке молочной продукции в пластиковую бутылку (ПЭНД) на ОАО "Сибирское молоко" (г. Новосибирск), ведущем предприятии компании, расположенном в Сибирском регионе. Общая стоимость проекта составила около 4 млн евро.
На ОАО "Сибирское молоко" (г. Новосибирск) установлено оборудование компании Urola (Испания), предназначенное для выдува пластиковой бутылки, а также фасовочное оборудование компании AGMA-GD(Италия). Новая линия позволяет фасовать молочную продукцию в бутылки, емкостью 0,9 л. и 0,45 л. с использованием технологии ESL ("чистое производство"). Мощность линии по выдуву бутылок и розливу продукции при емкости 0,9 л 150 тонн в сутки, при емкости бутылки 0,45 л. 90 тонн в сутки. Технологические особенности оборудования позволят увеличить срок хранения кисломолочной продукции до 30 дней.
Установка данного оборудования позволит значительно расширить ассортимент производимой на предприятии молочной продукции. Компания планирует использовать данное оборудование для выпуска молочной продукции (молоко, кефир, ряженка, питьевой йогурт) под торговыми марками "Чудо", "Домик в деревне", "Био-Макс" и "Нео". Вложенные средства являются частью глобальной программы по модернизации производственной базы компании. Основной целью программы является удовлетворение потребительского спроса и повышение операционной эффективности путем внедрения в производство молочной продукции технологий, отвечающих мировым стандартам качества[5]. Жизненный цикл молочной продукции бесконечный, однако одни виды продукции находятся в стадии спада (это фляжное молоко, сметана, творог), другие в стадии насыщения (фасованная сметана, фасованный творог, ацидофилин), третьи в стадии роста (это ряженка, простокваша, сладкие творожные сырки). Возможности расширения производства в будущем неисчерпаемы. Условия завоевания рынка напрямую зависит от расширения производства молочной индустрии города, вследствие чего есть возможности улучшения качества продукции и снижения себестоимости, что сыграет первостепенную роль в ценообразовании на реализуемую продукцию. С начала лета 1999 г. комбинат Сибирское молоко выпускает серию натуральных молочных продуктов под широко известной российской маркой Домик в деревне: кефир, сметана, ряженка, сливки и топленое молоко. Планируется дальнейшее расширение ассортимента. Продукция упакована в пакеты Pur Pak (0,5л и 1л) и пластиковые стаканчики (0,2л и 0,25л). Уже сейчас на комбинате установлена и работает линия по асептическому розливу стерилизованного молока длительного срока хранения (до 6 месяцев). Новая продукция разливается в упаковку Tetra Brik Aseptic (Tetra Pak) емкостью 1л. Комбинат Сибирское молоко приглашает к сотрудничеству оптовые организации регионов Западной и Восточной Сибири. Развитие ОАО "Сибирское молоко" за последние 5 лет значительно превышало темпы развития отрасли, что обусловлено внедрением современного оборудования, инновационным подходом (запуском новых продуктов), активной маркетинговой и сбытовой политикой (гибкое ценообразование, управление дистрибуцией, рекламные и промо-мероприятия и т.п.). Результатом этой деятельности стало то, что ОАО "Сибирское молоко" является лидером рынка в йогуртно-десертной группе и одним из крупнейших игроков в секторе традиционных молочных продуктов. В целом основные факторы и риски можно отразить в следующем кратком SWOT-анализе:
Возможности
Расширение существующих линеек продукции и запуск инновационных продуктов Эффективное управление дистрибуцией. Гибкая ценовая политика. Значительное повышение качества продукции за счет внедрения нового оборудования. Значительные инвестиционные возможности. Инвестиции в сырьевую базу. Относительно низкая конкуренция в регионах. Увеличение дистрибуции в регионах Увеличение сроков реализации продукции.
Сильные стороны
Высокая лояльность потребителей. Широкая ассортиментная линейка, охватывающая все сегменты рынка. Развитая система дистрибуции Национальная поддержка торговых марок (вложения в рекламу). Активная маркетинговая стратегия, в т.ч. и trade marketing. Использование потенциала и опыта холдинга в разработке новых продуктов. Наличие высокопрофессиональных управленческих кадров. Широкие финансовые возможности. Угрозы
Создание альянсов предприятий-производителей Освоение новых сегментов рынка международными компаниями. Инвестиции в инновации местных производителей и федеральных конкурентов. Ценовой демпинг. Организация точечных узкоспециализированных производств (глазированные сырки, молочные коктейли…) Падение доходов населения Уменьшение сырьевого рынка и рост цен на сырье. Сильные позиции Danone в дистрибуции на рынке. Диктатура розницы
Слабые стороны
Значительные расстояния до рынков сбыта. Недостаточные сроки хранения продукции. Низкая дистрибуция в ряде регионов. Отсутствие полноценного trade marketingа в регионах. Значительная лояльность потребителей к продукции сельских производителей.
Для нейтрализации угроз и рисков планируется как запуск новых видов продуктов, так еще более