Сравнительная оценка сортов раннего картофеля по продуктивности в агрофирме "Рустас"
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
осадочного материала, т/га
СортЛетняя
посадка
2008 г. к
StВесенняя
посадка
2009 г. + к St. средние к St. Спринтер
(St) 14,3-14,6-14,5Мирабел11,7-2,612,6-2,012,2-2,3Беллароза6,5-7,89,3-5,37,9-6,6Импала21,1+6,815,8+1,218,5+4НСР05-3,2-2,6--
Прибавка урожая на сорте Импала составила 4 т на га по сравнению со Стандартом а сорта Мирабел и Беллароза снизили урожайность соответственно на 2,3 и 6,6 т на гав среднем за 2 срока наблюдения (летней и весеннее посадке) отличие по урожайным данным между датами посадок незначительны (13,1 и 13,4 т/га) результаты весенней посадки показали, что общие закономерности соблюдались если сравнивать с летней посадкой.
Урожайность картофеля в летней посадке у сорта Импaла имел прибавку 6,8 т на га по сравнению со стандартом, НСР 3,2 следовательно прибавка математически достоверна и существенна, на варианте Беллароза наблюдали значительное снижение урожайности 7,8 т/га что говорит вероятно о непригодности выращивания Белларозы в летней посадке.
В весенней посадке картофеля мы также наблюдaли такие же закономерности как и в летний посадке, но существенные различия между вариантами наблюдались только у сорта Беллароза где снижение урожаю было математически доказуемо 5,3 т/га но надо учитывать что это был первый выборочный сбор на 7 июля, возможно Беллароза даст хороший урожай.
Очень важно для нас определение структуры урожая клубней картофеля, так как нам необходимо получить качественный посадочный материал, где стандартные клубни должны быть 30-50 г, где максимальный клубень не должен превышать 80 г, в противном случае посадочный материал нужно разрезать, а это опасно поражением клубней болезнями. (Рис 4,5)
Изучаемые нами сорта имели большой процент стандартных клубней в среднем 80-90% (2008 г), условия 2009 года способствовали накоплению больше нестандартной продукции, но э,-о данные на 7 июля. Нестандартные клубни превышали выход стандартных.
Рис.4 Структура урожая картофеля раннего в летней посадке, 2008 год
Рис.5 Структура урожая картофеля раннего в весенней посадке, 2009 год
3.3 Качество клубней раннего картофеля в зависимости от сорта
Картофель особенно ценится содержанием крахмала и витаминов которые находятся только в раннем картофеле.
Мы проводили исследования по содержанию сухих веществ больше было в урожае летней посадке в среднем 25,/о по сравнению с весенней посадкой содержание крахмала практически одинаково выше всего было у Импалы и стандарта, ниже всего у Мирабела.
Содержание крахмала было в урожае весенней посадке было ниже чем в летней посадке наибольший процент крахмала был в Беларозе 80 которая имела самый низкий урожай а самый низкий у спринтера 76%. (табл.2)
Таблица 3
Биохимический состав клубней раннего картофеля
СортСухое веществоКрахмалВитамин С,
мг/100 г% содержания
крахмала от
сухих веществ%Выход
т/га%Выход
т/га2008 г. Спринтер St25,13,619,22,712,776,5Мира6ел20,92,516,51,99,078,9Беллароза24,41,519,61,312,780,3Импала25,35,319,64,111,677,52009 г. (по состоянию па 7 июня) Спринтер St18,52,712,11,78,5б3Мирабел15,52,48,31,16,445,8Беллароза17,71,612,21,18,668Импала18,72,412,01,88,175
При традиционной уборке урожая после начала усыхания ботвы (весенняя посадка) клубни долгое время находятся в перегретой земле. Увеличение их массы в этот период незначительно, а вот физиологическое старение ускоряется, семенные качества резко ухудшаются.
Если же завязывание и рост клубней будет происходить осенью, в более прохладный период года то урожай сформируется в оптимальных условиях, в результате чего значительно уменьшится вирусное и экологическое вырождение клубней. Кроме того, клубни картофеля, убранные в более молодом возрасте, лучше хранятся, у них позже пробуждаются почки. Следовательно, отпадает необходимость обламывать ростки. Все это положительно сказывается на семенных качествах картофеля, происходит его оздоровление.
Выводы
На основании проведенных опытов установлено:
На основании проведённых исследований высокая продуктивность
картофеля отмечена у сорта Импала. Сорт Импала отличался высокой продуктивностью по сравнению со стандартом Спринтер.
Но количеству клубней в годы исследований выделился сорт
Импала, что составило 13,7 клуб. /куст и отечественный сорт Спринтер 7 клуб. /куст. Этот признак во многом зависит от особенностей сорта.
Стандартный выход клубней был выше у Импалы и Спринтера в условиях 2008 года, а в условиях 2009 года больше нестандартных клубней.
В качестве посадочного материала для летней посадки в условиях
Приднестровья можно рекомендовать сорт Импала. Сорт обладает большей вы равненностью клубней и высокой товарностью и хорошими вкусовыми качествами. Итак сорта Импала и Спринтер пригодные для выращивания в летней посадке и получения хорошего урожая.
Список использованной литературы
- Доспехов В.А. Методика полевого опыта. - М.: Колос, 1985. - 416 с.: ил. Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство. М.: Агропромиздат, 1985
- Технологические карты по возделыванию овоще-бахчевых культур и картофеля на орошаемых землях. Кишинев: Картя молдовеняскэ, 1984
- Справочник овощевода. Москва: Россельхозиздат, 1979
- Андреев В.М. Марков В.М. Практикум по овощеводству. Москва: Агропроиздат, 1991
- Гусева Л.И. Ваш огород. Тирасполь: Типар, 2003
- Каталог районированных и перспективных сортов и гибридов овощных, бахчевых культур и картофеля. Тирасполь: Типар, 2000
- wikipedia.org/w