Современные аспекты развития гостиничного бизнеса
Курсовой проект - Разное
Другие курсовые по предмету Разное
й (млн.) [8. С. 95]
Международные потенциальные гостиничные прибытияМесто20072008
(прогноз)Рост (%) 2008/2007Франция175,276,7+2,0Испания250,151,7+3,3США345,545,4-0,1Италия439,139,49+1,0Китай533,236,811,0
Информация по состоянию на январь 2008 на Ближнем Востоке увеличили въездные гостиничные потоки Дубай (на 30%), Ливан (на 13%), Иордания (на 6,1%). Египет продемонстрировал прирост международных туристских прибытий на 9,4%, тогда как Тунис и Марокко снизили свои показатели на 6% и 2,7% соответственно[20. С. 96].
Развитие массового туризма, в первую очередь внутреннего туризма, рождает спрос на средства размещения, расположенные ближе к природе (загородные отели и туркомплексы, частные пансионаты, туристские деревни и т. д.) и более дешевые, но с достаточно широким набором услуг. Потребительский спрос на внутренние и международные туры распределен следующим образом: массовый туризм и его развитие обусловливаются прежде всего внутренним туризмом в каждой из стран; количество международных путешествий на порядок меньше количества внутренних путешествий.
Выводы
Рынок услуг существует в единстве с товарным рынком и является одной из его разновидностей, развивающейся в рамках общих законов рыночной экономики и подчиняющейся этим законам. Вместе с тем он имеет ряд специфических черт, обусловливающих особый подход к предпринимательской и маркетинговой деятельности, призванной обеспечить удовлетворение спроса на услуги.
Самыми распространенными классификациями гостиниц являются: система звезд, применяемая во Франции, в Австрии, Венгрии, Египте, Китае и ряде других стран; система букв, используемая в Греции; система корон, характерная для Великобритании; система разрядов и другие.
Гостиничный бизнес перспективен как минимум по четырем причинам: во-первых, в нашем отечестве наблюдается повышение деловой активности, что, как правило, неизбежно вызывает увеличение объемов так называемого делового туризма; во-вторых, как показывает мировая практика, повышение доходов населения (а оно в стране, что ни говори, уже происходит) приводит к тому, что люди все больше путешествуют (в том числе и по родной стране), а значит, останавливаются в гостиницах; в-третьих, страна, заявившая о своей интеграции в европейские структуры, постепенно становится для европейцев (в данном случае - европейских туристов) понятнее, а значит, и привлекательнее; в-четвертых, если произойдут предполагаемые снижение и унификация гостиничного сбора, обязательные платежи для гостиниц уменьшатся. Прибыль может давать лишь хорошо организованная гостиница.
Будущее отелей - в слиянии услуг аэропорта и гостиницы. Один из существенных источников увеличения гостиничных доходов - предоставление помещений для проведения разнообразных конференций, семинаров, учебных занятий и сопровождающих их выставок и презентаций.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
- Азар В. Вспомнить о стандартизации услуг гостиниц // Отель. 2008. - №3. С. 36 - 42.
- Анфилатов В.С., Емельянов А.А., Кукушкин А.А. Системный анализ и управление: Учеб. Пособие / Под ред. А.А. Емельянова. М.: Финансы и статистика, 2003. 368 с.
- Ахмин А.М., Гасюк Д.П. Основы управления качеством продукции: Учебное пособие. СПб.: Союз, 2002. 192 с.
- Бирюков Е.С. Развитие туризма в мире и его влияние на экономику. М.: Экономика, 2002. 168 с.
- Бланк И.А. Курортно-туристский комплекс как объект управления. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2002. 146 с.
- Бондаренко Н. Кто зажигает гостиничные звезды // Отель. 2007. №3. С. 68-70.
- Бугаков В.П. Особенности маркетинга услуг // Маркетинг в Украине и за рубежом. 2003. №2. С. 22-25.
- Ваген Л. Гостиничный бизнес: Учебное пособие. Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. 416 с.
- Лесник А.П., Мацицкий И.П., Чернышев А.В. Организация и управление гостиничным бизнесом. М.: Инфра, 2006. 239 с.
- Васьков С.Т. Территориальное управление в новых хозяйственных условиях. К.: Знання, 2003. 190 с.
- Версан В.Г., Коломнин А.Г. Информация и качество: опыт проектирования системы управления. М.: Экономика, 2003. 79 с.
- Вебер В.Р. Практический менеджмент персонала: пособие по кадровой работе. М.: Юристь, 2001. 496 с.
- Вилкас Э., Майминас Е. Решения: теория, информация, моделирование. М.: Инфра, 2003. 493 с.
- Волгин В.В. Управление персоналом малого предприятия. Предупреждение проблем: Практ. пособие. М.: Издательско-книготорговый центр Маркетинг, 2006. 299 с.
- Воронин А.Г. Муниципальное хозяйствование и управление: проблемы теории и практики. М.: Финансы и статистика, 2003. 176 с.
- Гидбут А.В., Мезенцев А.Г. Курортно-рекреационное хозяйство (региональный аспект). К.: Знання, 2003. 94 с.
- Гончаров В.В. Важнейшие критерии результативности управления. М.: МНИИПУ, 2004. 304 с.
- Гостиничный и туристский бизнес / Под ред. проф. Чудновского А.Д. М.: ЭКМОС, 2002. 352 с.
- Грейсон Д., OДелл К. Американский менеджмент на пороге XXI века. М.: Экономика, 2001. 360 с.
- Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учебное пособие. М.: Нолидж, 2000. 312 с.
- Друкер Т.И., Яворская А.О. Зарубежный опыт малых гостиниц. М.: УГТ РБ, 2005 78 с.
- Европейский гостиничный маркетинг: Учеб. пособие / пер. с англ. Е.Ю. Драгныш. М.: Финансы и статистика, 2002. 224 с.
- Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса: Учебное пособие. М.: Ось-89, 2001. 192 с.
- Зорин И.В. Энциклопедия туризма: Справочник. М.: Финансы и статистика, 2004. 368 с.
- Ильина Е. Менеджмент транспортных услуг: Учебник. М.: РМАТ, 2004. 135 с.
- Ильина Е. Туроперейтинг. Организация деятельности. М.: ФиС, 2007. 156 с.
- Кабушкин Н.И. Менеджмент туриз